NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Mrkvový dort Vynikající recept na svěží mrkvové řezy s luxusním krémem

Vynikající recept na svěží mrkvové řezy s luxusním krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Pokud se vzpomene mrkev v dezertu, každý ohrne nosem. Ale je to opravdu velká dobrota. Například můj manžel si neuměl představit koláč, ve kterém bude jakákoli zelenina. A už ochutnal cuketové řezy, fazolový brownies, dýňovou bábovku a pokaždé si pochvaloval. Autor: Karambola

Karambola · 27.3.2024

Vynikající recept na svěží mrkvové řezy s luxusním krémem

Name: Vynikající recept na svěží mrkvové řezy s luxusním krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 ks vejce; 1 hrnek (250 ml) moučkový cukr; 1/2 hrnek olej; 2 hrníčky polohrubá mouka; 1 bal. prášek do pečiva; 1/2 lžičky skořice; 3 hrníčky nastrouhaná mrkev; 150 g máslo; 500 g mascarpone; 4 lžíce moučkový cukr; 1 lžička vanilková esence

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Mrkvový dort Sladké dorty Dorty

Pokud se vzpomene mrkev v dezertu, každý ohrne nosem. Ale je to opravdu velká dobrota. Například můj manžel si neuměl představit koláč, ve kterém bude jakákoli zelenina. A už ochutnal cuketové řezy, fazolový brownies, dýňovou bábovku a pokaždé si pochvaloval. Autor: Karambola

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

1 hrnek (250 ml)

moučkový cukr

1/2 hrnek

olej

2 hrníčky

polohrubá mouka

1 bal.

prášek do pečiva

1/2 lžičky

skořice

3 hrníčky

nastrouhaná mrkev

Krém:

150 g

máslo

500 g

mascarpone

4 lžíce

moučkový cukr

1 lžička

vanilková esence

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme olej, přidáme sypkou směs - mouku, skořici, prášek do pečiva a na závěr už jen vařečkou přimícháme mrkev, kterou jsme nastrouhali na jemném struhadle.
Připravené těsto je trochu hustší, ale nevadí, takhle to má být. Hezky ho naneseme na papírem vyložený plech, uhladíme a dáme péct na 180 stupňů asi 35 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny a po lžících přidáme mascarpone.
Upečené a vychladlé těsto překrojíme na polovinu a naplníme krémem. Trochu krému si necháme také na vrch. Uhladíme, ozdobíme dle vlastní fantazie a nakrájíme na úhledné řezy.