Žádné pečivo z obchodu. Fantastické housky za pár korun.
Přidal: Triniti, 14.4.2020
Kategorie: Housky a bulky, Pečivo
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Rychlé, jednoduché a uvnitř jako vata. S těstem se pracuje skvěle, vůbec se nelepí a po upečení jsou housky zvenku křupavé a uvnitř jemné jako pavučina. Autor: Triniti
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Triniti, 14.4.2020
Kategorie: Housky a bulky, Pečivo
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
400 mlvoda
1/2 kostkydroždí
1 PLmáslo
1 lžičkasůl
300-400 ghladká mouka (záleží na kvalitě)
- Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme sůl, máslo a postupně přidáváme hladkou mouku (použila jsem cca 370 g - záleží na kvalitě mouky). Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout.
- Když zdvojnásobilo svůj objem, těsto přendáme na pracovní desku a ještě jednou ho rukama vypracujeme.
- Nakrájíme na stejné kousky a vyformujeme je do tvaru housky.
- Housky ukládáme na pomoučený plech a necháme ještě chvíli kynout.
- Troubu vyhřejeme na 220 stupňů, na dno trouby umístíme pekáč a necháme ho nahřát. Na povrchu housek uděláme zářez, potřeme je vodou a můžeme péct.
- Pekáč s housky vložíme do trouby. Do pekáče na dně trouby nalijeme vodu a troubu hned zavřeme. Pečeme asi 20 minut.
KOMENTÁŘE K RECEPTU