Žádné pečivo z obchodu. Fantastické housky za pár korun.

Name: Žádné pečivo z obchodu. Fantastické housky za pár korun.
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 ml voda; 1/2 kostky droždí; 1 PL máslo; 1 lžička sůl; 300-400 g hladká mouka (záleží na kvalitě)

Recept Žádné pečivo z obchodu. Fantastické housky za pár korun.

Přidal: Triniti, 14.4.2020

Kategorie: Housky a bulky, Pečivo

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Rychlé, jednoduché a uvnitř jako vata. S těstem se pracuje skvěle, vůbec se nelepí a po upečení jsou housky zvenku křupavé a uvnitř jemné jako pavučina. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Triniti, 14.4.2020

Kategorie: Housky a bulky, Pečivo

Čas přípravy:90 min

Čas vaření:20 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

400 mlvoda

1/2 kostkydroždí

1 PLmáslo

1 lžičkasůl

300-400 ghladká mouka (záleží na kvalitě)

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme sůl, máslo a postupně přidáváme hladkou mouku (použila jsem cca 370 g - záleží na kvalitě mouky). Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout.
Když zdvojnásobilo svůj objem, těsto přendáme na pracovní desku a ještě jednou ho rukama vypracujeme.
Nakrájíme na stejné kousky a vyformujeme je do tvaru housky.
Housky ukládáme na pomoučený plech a necháme ještě chvíli kynout.
Troubu vyhřejeme na 220 stupňů, na dno trouby umístíme pekáč a necháme ho nahřát. Na povrchu housek uděláme zářez, potřeme je vodou a můžeme péct.
Pekáč s housky vložíme do trouby. Do pekáče na dně trouby nalijeme vodu a troubu hned zavřeme. Pečeme asi 20 minut.