Perníčky ze špaldové a pohankové mouky
Základní korpus ,,ZEBRA,,
Když pečete klasickou piškotu, zkuste ji obohatit kakaem a dodáte jí tak skvělý dizajn zebry. Korpus ze zakysané smetany je nadýchaný, jemný a vláčný.
Suroviny
Budeme potřebovat:270 gpolohrubá mouka
240 gkr. cukr
200 gzakysaná smetana
3 ksvejce
50 gmáslo
2 lžícekakao
10 gprášek do pečiva
Postup přípravy
- Vajíčka utřeme s cukrem do pěny, přidáme zakysanou smetanu, máslo pokojové teploty a dobře promícháme.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečva. Připravené těsto rozdělíme na polovinu. Do jedné přidáme kakao.
- Takto připravené těsto můžeme začít vrstvit. Připravíme si kulatou formu na pečení, kterou vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Do středu formy navrstvíme 2-3 lžíce bílého cesta, do středu bílého těsta navrstvíme tmavé a takto je střídáme, dokud všechno nemineme.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Těsto pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů, dokud se kraje nezačnou odlepovat od stěn formy.
Zdroj: Vk
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)