Zapečené brambory s cuketou a rajčetem
Vynikající příloha k hlavnímu jídlu. Jelikož svokrovci už mají úrodu v zahradě, musela jsem vyzkoušet takovou přílohu ke kuřecímu masu. Střídavě jsem ukládala na tenko nakrájené brambory, cuketu, rajče a dala jsem to zapéct do trouby. Bylo to opravdu nebíčko v tlamičce. Cukete se letos daří, tedy alespoň v zahradě mých známých. Máme žlutou, zelenou, tygrovanou cuketu a hodně paprik. Mým prvním plánem bylo přidat i papriku, ale už jsem nechtěla narušit ten krásný dizajn, který mi vznikl. Autor: Karambola
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
cuketa
brambory
rajče
olivový olej
pepř
sůl
- Cuketu omyjeme, nakrájíme na tenká kolečka. Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na ještě tenčí kolečka jako cuketu.
- Rajče omyjeme, nakrájíme na co nejtenčí kousky a můžeme začít ukládat do zapékací misky. Střídavě bramboru, cuketu, rajče dokud nevyplníme celou zapékací misku.
- Pekla jsem na 200 stupňů nejdříve zakryté alobalem cca 20 minut a pak jsem alobal sebrala a dopekla, aby byl povrch křupavý.
- Na talíři jsem ještě potírala bazalkovým pestem, ale to vůbec nemusíte. Bylo to mňamkové.
KOMENTÁŘE K RECEPTU