Zapékaná zelenina se starším chlebem

1. V pánvi si na olivovém oleji orestujeme česnek.
2. Jakmile začne česnek vonět přidáme mraženou zeleninu, osolíme, přidáme kari, promícháme a podlijeme vodou.
3. Přikryjeme a dusíme doměkka. Zapékací misku potřeme olejem a vysypeme strouhankou.
4. Nakrájíme starší pečivo na kostičky. V misce si vyšleháme vejce s mlékem a osolíme. Přidáme 2/3 strouhaného sýra, šunku nakrájenou na kostičky a starší nakrájené pečivo. Promícháme.
5. Do zapékací misky dáme dušenou zeleninu a zalijeme směsí, kterou jsme si právě v misce smíchali.

   
6. Pečeme při teplotě 180 ° C cca 40 minut, dokud nám okraje nezhnědnou. Podle potřeby přikryjeme a zapékáme. Na závěr cca 5 minut před koncem ještě posypeme zbylým sýrem a dopečeme :-). Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé 
kuchařky - Dorisa