Zavařené hrušky

Hrušky oloupeme a nakrájíme na poloviny. Zbavíme je jádřinců. Rozdělíme je do umytých sklenic a zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědly.

Vodu svaříme s cukrem, skořicí a hřebíčkem. Ještě teplý nálev nalijeme do sklenic, ty uzavřeme víčky a necháme přes noc stat dnem vzhůru.

Množství cukru se může lišit podle toho, jak je ovoce sladké.