Zázvorové buchtičky /perníčky/ s polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: NejLucka

Vynikající zázvorové buchtičky s cukrovou polevou, kterým neodoláte. Jemná skořicová chuť vás naladí na podzim. :)

NejLucka · 29.9.2015

Zázvorové buchtičky /perníčky/ s polevou

Muffiny a Cupcakes Dezerty Perník Nejlepší dezerty Buchty Sladká jídla Moučníky

Vynikající zázvorové buchtičky s cukrovou polevou, kterým neodoláte. Jemná skořicová chuť vás naladí na podzim. :)

Doporučit0 0 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 šálek

celozrnná mouka

3/4 lyžičky

prášek do pečiva

1/4 lžíčky

jedlá soda

1 lžička

skořice

1/2 lžičky

zázvor (čerstvě nastrouhaný)

špetka

hřebíček

1/4 lžičky sůl

1/4 šálku

hnědý cukr

1 ks

vejce

1/4 šálku

jablečné pyré (dětská výživa)

1 lžíce

mléko

2 lžíce

rozpuštené máslo

Glazúra:

2 lžíce

javorový sirup

2 lžíce

mléko

2 lžíce

máslo

1/2 šálku

moučkový cukr

1/4 šálku

hnedý cukr

Postup receptu

Vytisknout

Troubu předehřejeme na 175 stupňů a připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem.
V misce smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, zázvor, hřebíček, sůl a hnědý cukr.
Přidáme vajíčka, dětskou výživu nebo rozmixované jablka na kaši, mléko a máslo.
Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do chladničky ztuhnout.
Z těsta oddělujeme menší části, ze kterých vytvarujeme kuličku a uložíme ji na plech (můžeme použít i plech na muffiny) a pečeme cca 7-8 minut.
Glazura:
V malé pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr a na mírném plameni ho přivedeme do varu. Chvíli povaříme (cca 2 minuty), dáváme pozor, aby máslo neshořelo a přidáme 1 lžíci mléka a javorový sirup. Opět přivedeme do varu. Přidáme moučkového cukru a důkladně promícháme. Přidáme druhú lžíci mléka a spojíme. Pokud máte polevu příliš tuhou, znovu přidejte trochu mléka a nechte přejít varem.
Upečené buchtičky polijte připravenou glazurou a můžete podávat.