Zeleninové kuřecí soté s dýňovými hranolky

Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, na kokosovém oleji osmahneme cibuli až zesklovatí, pak přidat kuřecí prsa, aby se maso zatáhlo do bílá, přidat sůl, mletý bílý/černý pepř, sojovou omáčku, podlít vodou, přidat zeleninu podle volby a dusit doměkka.

Hranolky: dýni oloupat, vydlabat střed se semínky, nakrájet na hranolky, šup na plech s pečícím papírem, přelít oliv. olejem, po 15 min. pečení na 180 st. otočit hranolky na druhou stranu, péct 15 min, pak posypat grilováním kořením a ještě péct 5 min.