Žravé řezy se zakysanou smetanou a mandarinkami

Name: Žravé řezy se zakysanou smetanou a mandarinkami
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vejce; 120 g kr. cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 1 ČL citronová kůra; 120 g polohrubá mouka; 1 lžička prášku do pečiva; 2 bal. mandarinkový kompot; 1 kelímek smetana na šlehání; 2 kelímky zakysaná smetana; 2 PL kr. cukr; 2 bal. vanilkový pudink; 2 PL kr. cukr; šťáva z mandarinkového kompotu + voda

Recept Žravé řezy se zakysanou smetanou a mandarinkami

Přidal: Triniti, 4.5.2020

Kategorie: Zákusky, Dezerty, Moučníky, Mandarinky, Podle ovoce

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Fantastické osvěžující řezy, které nemají konkurenci. U nás doma máme rádi ovocné zákusky a když ještě na ovoce přibude želatina, je to neskutečná dobrota. Avšak není želatina jako želatina. Já želatinu připravuji z pudinku. Určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Triniti, 4.5.2020

Kategorie: Zákusky, Dezerty, Moučníky, Mandarinky, Podle ovoce

Čas přípravy:55 min

Čas vaření:20 min

2 komentářů 4 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce

120 gkr. cukr

1 bal.vanilkový cukr

1 ČLcitronová kůra

120 gpolohrubá mouka

1 lžičkaprášku do pečiva

Náplň:

2 bal.mandarinkový kompot

1 kelímeksmetana na šlehání

2 kelímkyzakysaná smetana

2 PLkr. cukr

Želé:

2 bal.vanilkový pudink

2 PLkr. cukr

šťáva z mandarinkového kompotu + voda

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny, přidáme citronovou kůru, polohrubou mouku a prášek do pečiva. Připravené těsto navrstvíme do většího plechu (na dno jsme uložili pečící papír). Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut. Po upečení těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
Smetanu na šlehání vyšleháme do tuhé šlehačky a už jen vařečkou přimícháme zakysanou smetanu s cukrem. Navrstvíme na vychladlý korpus a pěkně uhladíme.
Na krém poklademe scezené mandarinky (šťávu nevylévejte, použijeme ji na želé).
Šťávu z mandarinek dáme do hrnce, dolijeme vodu, abychom získali celkově 750 ml tekutiny. Přidáme cukr, vanilkový pudinkový prášek a uvaříme husté želé, které navrstvíme na krém. Vyčkejte, až želé trochu vychladne, aby se vám krém úplně nerozlil. Odložíme do lednice ztuhnout a podáváme.