Recepty na rolády – slané a sladké varianty

Jaké občerstvení by nemělo chybět na žádné velkolepé oslavě? Rozhodně často opomíjené slané a sladké rolády. Každého zaručeně upoutají svým krásným vzhledem a úžasnou chutí. Díky našim receptům se stanete mistrem ve výrobě těchto báječných pokrmů.

Základ sladkých rolád tvoří nejčastěji piškotové těsto nebo v nepečené verzi těsto ze sušenek. Další vrstvu obvykle tvoří náplň z tvarohu, krému různého druhu nebo pudinku. Pomyslnou sladkou tečkou na závěr může být čokoládová poleva. Mezi recepty, které stojí za vyzkoušení patří netradiční maková roláda s citronový krémem nebo výborná nepečená kokosová roláda.

Slané rolády jsou skvělou obměnou či doplňkem klasických jednohubek a chlebíčků. Zaručeně s nimi zabodujete u všech, kteří si potrpí spíše na slané pokrmy. Obvyklý postup spočívá ve vrstvení náplně, kterou nejčastěji tvoří různé druhy pomazánek, na základ v podobě slaného piškotového nebo bramborového těsta, sýru či toustového chleba. Vyzkoušejte třeba plněnou sýrovou roládu nebo bramborovou roládu se šunkou a sýrem.