Rybíz je ovoce s nakyslou chutí, které se vyznačuje vysokým obsahem vlákniny, vitamínu C a řadou dalších významných látek. Již od pradávna se využívá v lidovém léčitelství proti nachlazení nebo křečovým žilám. Pravidelná konzumace rybízu také posiluje imunitu.
Rybízová sezóna bude již brzy vrcholit, nenechte si proto ujít vynikající recepty s tímto přírodním pokladem! Máme pro vás recepty na vynikající rybízové dorty, tradiční rybízové koláče s drobenkou a bublaniny, které vám zaručeně připomenou dětství. Pokud si chcete úžasnou chuť rybízu připomenout kdykoliv i mimo letní sezónu, určitě vyzkoušejte recepty na domácí rybízové sirupy nebo rybízové marmelády, které se díky své nakyslé chuti skvěle hodí třeba do lineckého cukroví.
To ale rozhodně není všechno! Najdete u nás další varianty receptů s rybízem, které rozhodně stojí za vyzkoušení.
Tak a letošní domácí sirup je už pěkně odložený v komoře a nedá mi nepodělit se s Vámi o recept. Je opravdu velmi jednoduchý. Někdy jsem používala i pomocné přípravky pro sterilizování, tentokrát jsem to zkusila bez. Chutná fantasticky a ve srovnání s těmi kupovanými je to doslova nebíčko v tlamičce. Autor: Ivana
ZOBRAZIT
Hrníčková bublanina s domácím ovocem. Dělávám ji asi na milion způsobů, s různým druhem ovoce - záleží na tom, co právě dozrává v zahradě. Tentokrát to byla rybízová smetanová bublanina. Hrnek - 250 ml. Autor: Dorisa
ZOBRAZIT
Fantastická bublanina. Šťavnatá, chutná a zároveň i osvěžující díky rybízu. Sezóna rybízu vrcholí tak si připravte luxusní koláček, který potěší každého. Autor: Blažena
ZOBRAZIT
Holky opravdu zkuste - je lehký jako peříčko a věřte, že 1 kousek nestačí :) Je sice trošku dražší, potřebujete 12 vajíček, ale vyplatí se jednou za čas vyzkoušet :) Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIT
Ovoce v zahradě pomalu dozrává a nejlepší, co můžete udělat je zužitkovat vlastní úrodu. Vynikající džemy, marmelády, zavařené sklenice, kynuté koláče, krémové zákusky nebo pařené buchty, či vařené knedlíčky můžet připravit z domácího ovoce. Maliny, borůvky, jahody, švestky, meruňky, broskve nebo jakékoliv jiné ovoce můžete použít do výše zmíněných chuťovek.
ZOBRAZIT
Pokud máte v zahradě ovoce, určitě ho zpracujte i jako zásoby na zimu. Zavařené pokrájené ovoce, marmelády, džemy nebo povidla je nejlepší varianta. Jahody, maliny, třešně, višně, hrušky, jablka a dokonce i exotické ovoce jako citrony a kiwi se dají zpracovat na chutné marmelády. Určitě vyzkoušejte alespoň jeden recept z této sbírky.
ZOBRAZIT
Fantastický tvarohový krém s ovocem dle vlastního výběru. Já jsem tentokrát použila mražený rybíz. Koláček byl fantastický a z plechu zmizel doslova za sekundu :) Jemné těsto dvou barev a šťavnaté díky tvarohovému krému. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Jednoduchý hrnkový koláček, který můžete připravit s ovocem. Šťavnatý, těsto vláčné a v kombinaci s ovocem to je asi nejlepší dezert, který jsem v poslední době pekla. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
K narozeninám, k meninám, k nedělnímu pohoštění pro rodinu nebo kamarády, kdykoliv a kdekoliv. Koláčků nikdy není dost a nepotřebujete ani speciální příležitost na to, abyste pohostili svých nejbližších. Pekla jsem tento fantastický ovocný dort. Vyzkoušejte a pochutnáte si :) Autor: Romča
ZOBRAZIT
Nejlepší ovocné koláče jsou právě z MALIN. Sezóna malin je v plném proudu. Máme různé druhy, které si umíte ve své zahradě posadit tak, aby zrály postupně. Rané nebo pozdní, barevně různorodé, například krvavě červené, žluté, fialové nebo bledě růžové. Maliny jsou chuťově velmi výrazné a velmi dobře se kombinují například s tvarohem nebo jsou vynikající i v kynutém těste. Určitě si prohlédněte sbírku těchto 15 receptů a vyberte si ten nejlepší malinový koláček.
ZOBRAZIT
I když je venku velmi teplo, já jsem musela vyzkoušet tento skvělý koláček bez kynutí. Rybíz mi donesla kamarádka z její zahrady, tak jsem to musela zužitkovat. A jak jinak - samozřejmě jsem upekla něco sladkého pod zub pro mlsouny a návštěvu. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Tady u náš jsou šílená vedra, tak se člověku ani nechce nic dělat. Ale přeci jenom jsem v tom vedru něco udělala. Dozrávaly broskve, tak bylo potřeba je zpracovat. Dělala jsem koláč a poháry. Koláč dělám dost často, podle toho, jaké je zrovna ovoce. Je dobrý i švestkový, rybízový, borůvkový a dneska byl broskvový. Autor: Petra
ZOBRAZIT
Ovocné koláče, které neodmyslitelně patří k tomuto ročnímu období, kdy v zahradě dozrává každé jedno ovoce. Vynikající, šťavnaté, chutné, osvěžující, nenáročné na přípravu a hlavně takové, které potěší každého mlsouna. Ke kávičce nebo k šálku čaje nesmí chybět kousek koláčku. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Není nad domácí marmelády. Miluji když vidím v zahradě jako dozrává ovoce. Tehdy vím, že v kuchyni se určitě nudit nebudu. Nedávno jsem dělala rybízový džem a vyšel mi neskutečně krásně. Hustý, na chlebu drží velmi pěkně a přitom chuťově nenahraditelný. Ne jako ty z obchodu. Autor: Milka
ZOBRAZIT
Jednoduchý dezert, který máte připravený i za 5 minut. Smetanu vyšlehat se ztužovačem a cukrem do tuhé šlehačky a připravit si ovoce podle chuti nebo podle sezónnosti. Já jsem zvolila tentokrát jahody, které jsem měla odložené ještě v mrazničce z mé zahrady. Nyní se můžete v zahradě najít mnoho borůvek, rybízu či ostružin. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Ovoce nám v zahradě pomalu i dozrává, tak je čas připravit luxusní sladké dobroty právě z rybízu. Máme doma několik druhů, ale přiznám se, že já jsem fanouškem pouze těchto :) Klasické červené, kyselé i sladké a velmi chutné. Bílé mi nechutnají vůbec a ty černé sním, ale nevyhledávám je. Červené jsou na první příčce, proto i nyní inspirace na tento koláček. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Rybíz už pomaličku dozrává v zahradě, tak šup připravit chutný koláček. Bublaninka je fantastická a jemná. Doslova se rozplývá na jazyku. Připravila jsem ho v koláčové formě, ale klidně můžete použít i menší klasický plech. Koláček tak bude vyšší. Pokud však nemáte menší plech, dávnku si zdvojnásobte a budete ho mít i tak krásně vysoký. Čím více ovoce, tím šťavnatější. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Další recept z rybízu. Koláček je velmi chutný, jednoduchý, vhodný na nedělní odpoledne. Pokud máte rádi tvarohové zákusky, tento bude další do vaší sbírky. A samozřejmě nemusíte použít pouze rybíz. Já jsem použila to, protože už se mi nechtělo babrat s džemem. Tato varianta byla mnohem rychlejší a doma mi to odsouhlasili, že konečně jsem upekla i něco ovocného. Autor: Blažena
ZOBRAZIT
Jednoduchý na přípravu, chuťově výborný a myslím, že vizuálně efektní dort, který by mohl být i v kategorii nepečených. Už jsem párkrát v příspěvcích vzpomínala, že nemáme moc rádi keksíkové základy na dorty, tak proto raději peču těsto. Komu se však nechce zapínat troubu, tak určitě zvolte sušenkový základ. Autor: Adkas
ZOBRAZIT
Domácí sirup je ten nejlepší. Už jsem dělala i z ostružin i z malin, ale tento z černého a bílého rybízu mi chutná nejvíce. V létě do limonády jako stvořený. Přiznávám, dávám si ho i v zimě do studené vody a někdy si ho přidám i do horkého čaje. Dodá skvělou chuť po domácím ovoci. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Nejjednodušší bublanina na světě. Miluji tento recept, je ještě od mé babičky a ovoce obměňuji. Teď jsem použila rybíz, trebalo ovoce spotřebovat, škoda bylo vyhodit. Domácí, sladce kyselé a bylo toho plno. Nejdříve jsem dělala džem a trochu jsem odložila i na tuto bublaninu, která se doslova rozplývá na jazyku. Někdy ji dělávám s jahodami, ale s rybízem je top. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Pokud nemáte ještě čerstvé, klidně můžete použít i mražené. V zahradách už najdeme rybíz, maliny, jahody už pomalu končí, ale pokud jste si uskladnili, tak máte a samozřejmě můžete použít i meruňky či broskve. Základní těsto není kynuté, je s práškem do pečiva, proto je krásně nadýchané a jemné. Autor: Petra
ZOBRAZIT
Rybíz mám v zahradě, tak džem či povidla vařím každý rok. Mám ho v zásobě do další sklizně. Nic není lepší, než v zimě vytáhnout z komory své zpracované domácí ovoce. Do koláčů, pouze na chlebíček nebo do omáček. Ano, dělávám i omáčku z rybízu. Je tak fantastická, že příští rok přemýšlím, že rozšířím v zahradě rybíz, aby bylo více úrody. Autor: Blažena
ZOBRAZIT
Někdy netřeba složité recepty, aby byly chutné. Stačí vám klasické těsto, hodně ovoce a na vrchu sněhová čepička. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Včera jsem upekla rybízový koláč se sněhem. Mňamka! Autor: remcula
ZOBRAZIT
Rybízový koláč se sněhovou čepicí. Lepší je až na druhý den, kdy nám těsto krásně zvláční. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Originální recept byl z kynutého těsta, ale já jsem zvolila rychlejší variantu, tak jsem použila listové těsto. Mňamka! Autor: Lacusin
ZOBRAZIT
Mé oblíbené. K snídani, na svačinu, na večeři, po dobrém obědě, kdykoliv a kdekoliv.
ZOBRAZIT
Vynikající, osvěžující, sladký kynutý koláč s ovocem. Rybíz můžete nahradit různým ovocem, na jaké máte chuť, ale doporučuji něco kyselejší na osvěžení. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Bratislavský koláč s rybízovo ořechovou náplní. Moučník je lepší na druhý den, kdy krásně zvláční a všechny chutě se rozleží a propojí. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Rychlá jednoduchá bublanina, když nemáte čas vypekat, ale chcete něco chutné ke kávě či čaji.
ZOBRAZIT
Bezlepkový rybízový koláč. Autor: Velolife
ZOBRAZIT
Příprava koláčku je velmi jednoduchá. Suroviny na těsto smícháme v misce ... autor: cleopatra
ZOBRAZIT
Smetanový zákusek, který nejen dobře chutná, ale také dobře vypadá. Skvělá kombinace kyselého džemu a zakysané smetany.
ZOBRAZIT
Jednoduchý sezónní koláček s drobenkou. Posypaný moučkovým cukrem. Vyzkoušejte a uvidíte, že Vám bude chutnat.
ZOBRAZIT