Bramborové placky s jarní cibulkou a petrželkou

1. Brambory nakrájíme na malé kostičky a v osolené vodě je uvaříme do měkka. Následně je protlačíme a připravíme si bramborovou kaši.
2. Přidáme česnek, vajíčka, cukr, mouku a teplé mléko, 3 lžíce oleje. Osolíme podle chuti. Důkladně promícháme a připravené těsto necháme odstát cca 20 minut.

   
3. Na horké pánvi rozpálíme olej a navrstvíme bramborové těsto. Posypeme nakrájenou cibulkou a petrželkou. Smažíme z obou stran do zlata. Dobrou chuť!

   

Zdroj: Vk