NejRecept.cz Dezerty Koláče Čokoládové řezy s kokosem
Čokoládové řezy s kokosem
Recept Čokoládové řezy s kokosem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   13.11.2014

Čokoládové řezy s kokosem

Jednoduchý a vynikající zákusek plněný čokoládovým a kokosovým krémem. Měli byste vyzkoušet, určitě stojí za to!

Sdílet na Facebooku
Suroviny

SUROVINY NA 30 PORCÍ:

6 ks
vejce
200 g
krystalový cukr
220 g
polohrubá mouka
20 g
kakao
1,5 lžičky
prášek do pečiva
6 lžic
olej
4 lžíce
voda
štipiek sůl

KOKOSOVÁ Náplň:

200 ml
mléko
125 g
Cera (Iva)
200 g
krystalový cukr
200 g
kokosová moučka

ČOKOLÁDOVÁ Náplň:

3 ks
vejce
200 g
krystalový cukr
2 lžíce
kakao
100 g
hořká čokoláda
250 g
máslo
200 g
rybízový džem

Poleva:

150 g
čokoládová poleva
Postup receptu
Vytisknout
  1. Těsto: bílky vyšleháme se špetkou soli do pěny, po lžících zašleháme cukr, po jednom žloutky, olej, vodu, mouku s práškem do pečiva, kakao. Upečeme ve vyhřáté troubě. Necháme vychladnout. Natřeme rybízovým džemem. /plech 30x40 cm/
  2. Kokosová náplň: mléko zahřejeme s cukrem a tukem (Cera/Iva), dokud se nerozpustí. Pak přidáme kokos a povaříme 3 minuty. Ještě teplou nádivku rozetřeme na piškot, natřenou rybízovým džemem.
  3. Čokoládová nádivka: čokoládu nalámeme na kostičky a rozpustíme ve vodní lázni. Vejce, cukr a kakao šleháme nad párou do zhoustnutí a přilijeme rozpuštěnou, tekutou, vychladlou čokoládu. Necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a po částech přidáme vychladlou čokoládovou směs. Připravenou náplň natřeme na kokosovou náplň. Dáme do chladu.
  4. Čokoládovou polevu rozpustíme a polijeme povrch. Ozdobíme podle vlastní fantazie. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Blažena Sadovská

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář