Cuketa v pivním těstíčku s česnekovou omáčkou

Pokud ještě nemáte dost cukety, vyzkoušejte i cuketu v pivním těstíčku. Chvala bohu, cuketu už v chladničce nemám, takže už nemusím vymýšlet nové recepty, abych ji spotřebovala. Tento týden jsem už dělala cuketovou polévku, cuketové placičky a dokonce jsem už pekla i cuketovou buchtu. Tento týden opravdu poslední recept z cukety, to už jsem slíbila i doma :)))) Autor: Lacusin

Přidal:Lacusin, 3.8.2017
Kategorie: 15 minutovky, Hlavní jídla, Chuťovky

Cuketa v pivním těstíčku s česnekovou omáčkou

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

2 ksmladé cukety

Těstíčko:

200 ghladké mouky

2 ksvejce

0,25 lsvětlého piva

špetkasoli

Na smažení:

cca 300 mloleje

Omáčka:

4 stroužkyčesneku

4 PLoleje

špetkasoli

1 PLsekané petržele

1 lžičkacitronové šťávy

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Cuketu omyjeme, nakrájíme na plátky, posypeme solí a necháme vypotit. Poté vysušíme ubrouskem.
Vyklepneme vejce, přidáme k nim mouku, sůl a pivo a rozmícháme v hladké těstíčko.
Plátky cukety namáčíme do těstíčka a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Česnek oloupeme, přidáme k němu olej, sůl, petržel a citronovou šťávu a vymícháme hladkou omáčku.