NejRecept.cz Část dne Oběd Domácí vegetariánská pizza

Domácí vegetariánská pizza

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 25.4.2015

Domácí vegetariánská pizza

Oběd Část dne

Bez masa, šunky či klobásky. Vynikající domácí pizza, která bude chutnat určitě každému. Dnes jsme měli chuť na domácí pizzu, ale maso jsem v chladničce nenašla a do obchodu se mi vůbec nechtělo. Tak to byla vegetariánská pizza, vždyť sem tam třeba omezit i masíčko. Autor: Triniti

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

polohrubá mouka

1/2-1 šálek

voda

100 g

máslo

špetka

sůl

špetka

cukr

Suroviny na pizzu:

4 ks

rajčata

2 ks

lilek

1 ks

paprika

2 ks

menší cuketa

300 g

tvrdý sýr

Omáčka:

200 g

zakysaná smetana

1 lžička

kurkuma

3 lžíce

směs provensálských bylinek

rostlinný olej

Postup receptu

Vytisknout

Ze surovin na těsto vypracujeme hladkou hmotu, kterou rozválíme na velikost plechu. Vložíme do předem vyhřáté trouby a upečeme při teplotě 180 stupňů cca 15 minut.
Omáčka:
Zakysanou smetanu utřeme s kurkumou a bylinkami. Postupně přiléváme olej - podle chuti a hustoty (cca 2-4 lžíce). Lilek a cuketu nakrájíme na tenké plátky a osolíme je. Necháme odstát cca 10 minut a utěrkou utřeme vodu, kterou pustili. Připravíme si pánev na grilování a z obou stran lilek a cuketu grilujeme.
Na upečené těsto navrstvíme polovinu omáčky, naskládáme grilovaný lilek a cuketu, na plátky nakrájené rajče, papriku a navrstvíme druhou polovinu omáčky. Posypeme strouhaným sýrem. (Každé patro zeleniny můžeme osolit a opepřit podle chuti.)
Vložíme zpět do trouby a pečeme dalších 5-7 minut. Dobrou chuť!

Domácí vegetariánská pizza

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Těsto:

Suroviny na pizzu:

Omáčka:

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů