NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Fantastické měkkoučké pečené buchty
Fantastické měkkoučké pečené buchty
Recept Fantastické měkkoučké pečené buchty
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Jaja79

Když jsem dělala tento recept, měla jsem dva pomocníky - mého 4,5 letého syna a 10 letou neteř. Tvary nejsou sice dokonalé, ale děti se velmi těšili, že mohou pomáhat. Plnily jsme nutelou a povidly. Chuť byla výborná a tím, že to kyne spolu s máslem to je super. Máslo s cukrem vsákne a zcela provzdušní těsto. Jsou měkké i druhý den. Autor: Jaja

Jaja79    ·   20.3.2019

Fantastické měkkoučké pečené buchty

Když jsem dělala tento recept, měla jsem dva pomocníky - mého 4,5 letého syna a 10 letou neteř. Tvary nejsou sice dokonalé, ale děti se velmi těšili, že mohou pomáhat. Plnily jsme nutelou a povidly. Chuť byla výborná a tím, že to kyne spolu s máslem to je super. Máslo s cukrem vsákne a zcela provzdušní těsto. Jsou měkké i druhý den. Autor: Jaja

45 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny
1 kostka
droždí
3 lžíce
kr. cukr
300 ml
mléka
200 ml
voda
800 g
hladká mouka
200 g
máslo
100 g
moučkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
45 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
  1. Nejdříve připravíme kvásek. V troše teplého mléka rozpustíme lžíci cukru a přidáme droždí. Zamícháme a necháme při pokojové teplotě stát asi 15 minut.
  2. Máslo rozpustíme v menším hrnci a přidáme cukr - necháme rozpustit. Odložíme bokem.
  3. Když máme hotový kvásek, přidáme ho k ostatním surovinám a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout asi 1 hodinu.
  4. Po vykynutí rozválíme na hrubší plát, nakrájíme na čtverečky a naplníme nutelou nebo povidly. Uzavřeme do buchtičky a ukládáme spojem dolů do vymazaného pekáče.
  5. Povrch polijeme rozpuštěným máslem s cukrem a necháme kynout ještě půl hodinu. Potom dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 200 stupňů asi 20 minut.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář