Išlské dortíčky - klasický recept našich babiček

Přidal: Petra H, 6.12.2015
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Išlské dortíčky s čoko krémem. Vánoce bez těchto koláčků nejsou Vánocemi. Autor: Petra
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Petra H, 6.12.2015
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Budeme potřebovat:
200 gmáslo
300 ghladká mouka
100 gmoučkový cukr
2 ksžloutky
4 lžícekakao
Nádivka:
500 mlsmetana ke šlehání
200 ghořká čokoláda
1 lžíceolej
- Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutky a krátce šleháme. Postupně přidáváme mouku smíchanou s kakaem a vypracujeme hladké těsto, které odložíme do lednice na půl hodinu.
- Odleželé těsto rozválíme na tenčí plát a vykrájíme kolečka o průměru 3-5 cm. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 15 minut.
- Upečené kolečka necháme na rovné ploše vychladnout.
- Smetanu na šlehání ohřejeme a odstavíme, přidáme 150 g čokolády a mícháním ji rozpustíme. Po vychladnutí mixérem vyšleháme a naplníme cukrářský sáček. Nastříkáme na kolečko a zakryjeme druhým kolečkem, který jsme namočili do rozpuštěné čokolády, do které jsme přidali lžíci oleje. Vrch ozdobíme krémem a necháme ztuhnout.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Išelské tortičky - klasický recept našich babičiek.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Torciki z Bad Ischl - klasyczny przepis słowackich i czeskich babć.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Ischler Törtchen – nach Omas Rezept an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Isler tortácskák.
KOMENTÁŘE K RECEPTU