NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Išlské dortíčky - klasický recept našich babiček
Išlské dortíčky - klasický recept našich babiček
Išlské dortíčky - klasický recept našich babiček
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   6.12.2015

Išlské dortíčky - klasický recept našich babiček

Išlské dortíčky s čoko krémem. Vánoce bez těchto koláčků nejsou Vánocemi. Autor: Petra

35 min
Čas přípravy
15 min
Čas vaření
Suroviny

Budeme potřebovat:

200 g
máslo
300 g
hladká mouka
100 g
moučkový cukr
2 ks
žloutky
4 lžíce
kakao

Nádivka:

500 ml
smetana ke šlehání
200 g
hořká čokoláda
1 lžíce
olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutky a krátce šleháme. Postupně přidáváme mouku smíchanou s kakaem a vypracujeme hladké těsto, které odložíme do lednice na půl hodinu.
  2. Odleželé těsto rozválíme na tenčí plát a vykrájíme kolečka o průměru 3-5 cm. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 15 minut.
  3. Upečené kolečka necháme na rovné ploše vychladnout.
  4. Smetanu na šlehání ohřejeme a odstavíme, přidáme 150 g čokolády a mícháním ji rozpustíme. Po vychladnutí mixérem vyšleháme a naplníme cukrářský sáček. Nastříkáme na kolečko a zakryjeme druhým kolečkem, který jsme namočili do rozpuštěné čokolády, do které jsme přidali lžíci oleje. Vrch ozdobíme krémem a necháme ztuhnout.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář