Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta
Přidal: Triniti, 19.9.2015
Kategorie: Sladká jídla, Ovocné knedlíky, Dezerty, Oběd, Část dne, Podle ovoce, Jahody
Jemné tvarohové těsto, se kterým se dobře pracuje. Někde jsem zde na internetu viděla i videorecept, kde se těsto dělalo z jemného tvarohu a dětské krupice. Já mám osvědčený recept na jiné kulky. Do těsta se přidává i hladká mouka a máslo. Máslo dokonale zjemní těsto a dodá kuličkám správnou chuť. Na závěr neposypem kakaem, ale obalím kuličky v směsi cukru, strouhanky a kokosu. Samozřejmě kdo má co rád. Autor: Triniti
Přidal: Triniti, 19.9.2015
Kategorie: Sladká jídla, Ovocné knedlíky, Dezerty, Oběd, Část dne, Podle ovoce, Jahody
SUROVINY
Budeme potřebovat:
200 gjahody
1 ksvejce
5 lžicmoučkový cukr
30 gmáslo
250 gtvaroh
1 šálekhladká mouka
strouhanka
kokos
- Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme máslo a tvaroh. Postupně přidáváme mouku a zpracujeme hladké těsto.
- Z těsta si odebíráme menší části, ze kterých vytvarujeme placku. Do středu uložíme jahodu a zabalíme do kuličky.
- Kuličky házíme do vroucí vody a vaříme je cca 3-5 minut.
- V misce si smícháme strouhanku s kokosem a po uvaření je obalíme. Dobrou chuť!
Knedlíky jsem dělala přesně podle receptu a byly výborné. Chutnaly celé rodině... Určitě budu dělat znovu. A ta strouhanka s kokosem na konec - skvělý nápad :-)