NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Tiramisu Jahodové tiramisu
Jahodové tiramisu
Recept Jahodové tiramisu
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   8.6.2015

Jahodové tiramisu

Osvěžující a lehký dezert. Dlouhé dětské piškoty, mascarpone krém a ovocná omáčka.

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Ovocná vrstva:

500 g
jahody
1 ks
citron
60 g
moučkový cukr
1 PL
kukuřičný škrob (vrchovatá)
50 ml
likér podle chuti

Krém:

250 ml
smetana ke šlehání
500 g
mascarpone
500 g
jahodový jogurt
350 g
jahody
60 g
moučkový cukr
špetka
sůl

Dále budeme potřebovat:

dlouhé dětské piškoty
jahody na ozdobu
Postup receptu
Vytisknout
  1. Jahody omyjeme, očistíme a dáme do misky. Přidáme cukr, likér, nastrouhanou citronovou kůru a citrónovou šťávu a pomocí tyčového mixéru rozmixujeme. Ovocnou hmotu vložíme do hrnce a přivedeme do varu. Když hmota vře, přidáme vrchovatou lžičku kukuřičného škrobu a za stálého míchání vaříme cca 3 minuty. Hustou hmotu odstavíme a necháme vychladnout.
  2. Smetanu na šlehání vyšleháme na tuhou šlehačku. V druhé misce utřeme mascarpone, jogurt, špetku soli a cukr. Hmoty spojíme. Jahody nakrájíme na malé kousky a přidáme k mascarpone krému.
  3. Připravíme si formu - dno vyložíme dlouhými dětskými piškoty, navrstvíme polovinu mascarpone krému a polovinu jahodové hmoty. Znovu naskládáme dlouhé dětské piškoty, mascarpone krém a jahodovou hmotu. Vrch ozdobíme jahodami a odložíme do lednice vychladit.

Video recept

Zdroj: Moirecepti

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář