NejRecept.cz Dezerty Moučníky Kiwi řezy se želatinou
Kiwi řezy se želatinou
Recept Kiwi řezy se želatinou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   21.11.2015

Kiwi řezy se želatinou

Svěží ovocné řezy se želatinou navrchu. Přiznám se dělala jsem ho na podruhé, poprvé se mi nepovedla želatina, kterou jsem nedala na kiwi ještě teplou, ale čekala jsem kým vychladne. Tehdy se mi želatina nerozlila, ale udělali se mi hrudky, tak jsem si tentokrát dala pozor. Třeba lít želatinu ještě horkou. Dejte pozor i vy. Jinak je koláček fantastický, svěží, takže vhodný i na léto i s jiným druhem ovoce. Autor: Triniti

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

6 ks
vajec
6 lžic
kr. cukr
6 lžic
polohrubá mouka
1 bal.
prášek do pečiva
3 lžíce
voda
5 lžic
olej
2 lžíce
kakao

Na polití:

150 ml
teplé mléko
1 lžíce
kakao
1 lžíce
rum

Krém:

700 ml
mléko
100 g
kr. cukr
4 lžíce
hladká mouka
2 lžíce
kukuřičný škrob
1 bal.
vanilkový cukr
50 g
moučkový cukr
250 g
máslo

Dále budeme potřebovat:

5-6 ks
kiwi
1 bal.
želatina
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přilijeme vodu, olej, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Těsto nalijeme na plech, který jsme vyložili papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů 20 minut. Rozměry plechu: 25 x 35 cm.
  2. Upečené těsto polijeme mlékem, do kterého jsme přidali kakao a rum.
  3. Mléko s cukrem, hladkou moukou, škrobem, vanilkovým cukrem dáme vařit na oheň a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny a po lžících přidáme vychladlý pudink. Krém navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme.
  4. Poklademe na tenké plátky nakrájené kiwi a zalijeme ho želatinou, kterou jsme si připravili podle návodu na obalu. Necháme ztuhnout a krájíme ostrým nožem.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář