Knedlíky ze staršího pečiva s petrželkou a oreganem

Vynikající příloha - knedlíky ze staršího pečiva. K omáčce a masu jsou opravdu vynikající. Autor: Triniti

4854
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

500 gstarší pečivo

2 ksvejce

3 kscibule

4 plátkyšunka nebo slanina

mléko podle potřeby

sůl, pepř

muškátový oříšek

oregano

petrželka

Podobné recepty

Fantastické knedlíčky z kuřecích játer

Knedlíky z dětské krupice se šunkou

Hovězí na majoránce a rakouský knedlík

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Starší pečivo nakrájíme na malé kostičky, přidáme nasekanou petrželkou a oregano.Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka
2. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou šunku nebo slaninu. Osmaženou slaninu s cibulí přidáme k pečivu s petrželkou a oreganem, přidáme vidličkou rozšlehané vajíčka a promícháme.
3. Přidáme špetku muškátového oříšku, sůl, pepř. Podle potřeby přilijeme mléko (dostaneme lepivou hmotu). Necháme odstát 15-20 minut.Tip: Velikonoční babiččin mazanec
4. Připravíme si potravinářskou fólii, do které budeme balit připravenou hmotu. Fólii důkladně z obou stran uzavřeme a vaříme cca 20 minut v osolené vodě. Tyto knedlíky můžeme skladovat v mrazničce ješte před vařením. Před použitím je necháme rozmrazit a vaříme ve vroucí vodě.
   

4854
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze