Knedlíky ze staršího pečiva s petrželkou a oreganem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Triniti

Vynikající příloha - knedlíky ze staršího pečiva. K omáčce a masu jsou opravdu vynikající. Autor: Triniti

Triniti · 6.10.2015

Knedlíky ze staršího pečiva s petrželkou a oreganem

Name: Knedlíky ze staršího pečiva s petrželkou a oreganem
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g starší pečivo; 2 ks vejce; 3 ks cibule; 4 plátky šunka nebo slanina; mléko podle potřeby; sůl, pepř; muškátový oříšek; oregano; petrželka

Karlovarské knedlíky Knedlíky Přílohy Česká kuchyně Národní kuchyně

Vynikající příloha - knedlíky ze staršího pečiva. K omáčce a masu jsou opravdu vynikající. Autor: Triniti

35 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 74

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

500 g

starší pečivo

2 ks

vejce

3 ks

cibule

4 plátky

šunka nebo slanina

mléko podle potřeby

sůl, pepř

muškátový oříšek

oregano

petrželka

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Starší pečivo nakrájíme na malé kostičky, přidáme nasekanou petrželkou a oregano.
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou šunku nebo slaninu. Osmaženou slaninu s cibulí přidáme k pečivu s petrželkou a oreganem, přidáme vidličkou rozšlehané vajíčka a promícháme.
Přidáme špetku muškátového oříšku, sůl, pepř. Podle potřeby přilijeme mléko (dostaneme lepivou hmotu). Necháme odstát 15-20 minut.
Připravíme si potravinářskou fólii, do které budeme balit připravenou hmotu. Fólii důkladně z obou stran uzavřeme a vaříme cca 20 minut v osolené vodě. Tyto knedlíky můžeme skladovat v mrazničce ješte před vařením. Před použitím je necháme rozmrazit a vaříme ve vroucí vodě.