Koprovka s vejci a kynutým knedlíkem

Byla jsem na návštěvě u kamarádky a ta mě mě pohostila svým obědem a mě hned napadlo: mňam udělám si podle její receptu o víkendu. Recept byl klasický a já jsem zůstala věrná její chuti a tak jsem se hned druhý den pustila do přípravy. Vznikl z toho chutný oběd, ze kterého mi ještě zůstalo i na večeři. Ale pouze jedna porce, bohužel. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Přidal:rebeka, 8.1.2018
Kategorie: Hlavní jídla

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

100 gmásla

3 lžícehladké mouky

cca 1000 mlmléka

kelímeksmetany ke šlehání 31%

dle chuticukr, sůl, ocet, bílý pepř

svazekčerstvého kopru

vejce natvrdo k podávání

knedlík

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, kterou naředíme chladným mlékem cca 400 ml, přidáme smetanu, osolíme, osladíme dle chuti, přidáme ocet a za občasného míchání na mírném plameni prováříme 20 minut.
V průběhu vaření doléváme mléko.
Nakonec přidáme najemno nasekaný kopr a už nevaříme. Výsledná chuť omáčky by měla býti spíše sladká.
Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem a knedlíkem.

Můj blog: Vaření s Tomem

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)

Ulož recept do kuchařky Nahrané fotky (0)