Koprovka s vejci a kynutým knedlíkem

Byla jsem na návštěvě u kamarádky a ta mě mě pohostila svým obědem a mě hned napadlo: mňam udělám si podle její receptu o víkendu. Recept byl klasický a já jsem zůstala věrná její chuti a tak jsem se hned druhý den pustila do přípravy. Vznikl z toho chutný oběd, ze kterého mi ještě zůstalo i na večeři. Ale pouze jedna porce, bohužel. Autor: Naďa I. (Rebeka)

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

100 gmásla

3 lžícehladké mouky

cca 1000 mlmléka

kelímeksmetany ke šlehání 31%

dle chuticukr, sůl, ocet, bílý pepř

svazekčerstvého kopru

vejce natvrdo k podávání

knedlík

Podobné recepty

Kuřecí paličky s uzeným masem

Zapečený květák

Kuřecí miniřízečky v česnekovém těstíčku

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, kterou naředíme chladným mlékem cca 400 ml, přidáme smetanu, osolíme, osladíme dle chuti, přidáme ocet a za občasného míchání na mírném plameni prováříme 20 minut.
2. V průběhu vaření doléváme mléko.
3. Nakonec přidáme najemno nasekaný kopr a už nevaříme. Výsledná chuť omáčky by měla býti spíše sladká.
4. Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem a knedlíkem.

Můj blog: Vaření s Tomem

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze