NejRecept.cz Dezerty Moučníky Krémové čokoládové pokušení

Krémové čokoládové pokušení

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Skvělá chuť čokolády a smetany v jednom. Další rychlá sladká dobrota, kterou jsem měla připravenou za pár minut. Obyčejné těsto z jednoho vajíčka a krém ze smetany a čokolády. Použila jsem hořkou i mléčnou čokoládu, ale vy klidně můžete zvolit pouze jednu, například vysokoprocentní. Vrch jsem posypala kakaem. Autor: Petra

Petra H · 20.12.2014

Krémové čokoládové pokušení

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví

Skvělá chuť čokolády a smetany v jednom. Další rychlá sladká dobrota, kterou jsem měla připravenou za pár minut. Obyčejné těsto z jednoho vajíčka a krém ze smetany a čokolády. Použila jsem hořkou i mléčnou čokoládu, ale vy klidně můžete zvolit pouze jednu, například vysokoprocentní. Vrch jsem posypala kakaem. Autor: Petra

Doporučit2 0 66

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 ks

vejce

10 g

kakao

70 g

kr. cukr

35 ml

slunečnicový olej

35 ml

mléko

75 g

hladká mouka

1/4 bal.

prášek do pečiva

Krém:

300 ml

smetana ke šlehání

200 g

hořká čokoláda

50 g

mléčná čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

Smetanu si zahřejeme na ohni, pozor nesmí vřít. Když ji máme teplou, odstavíme a přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Takto připravenou hmotu necháme přes noc odstát v lednici.
Žloutek s cukrem (50 g) si vyšleháme na pěnu, přidáme kakao, olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a důkladně vymícháme. Bílek si vyšleháme s 20 g cukru a vmícháme ho k žloutkové hmotě.
Takto připravené těsto si vylijeme na plech, který jsme vystlali papírem a dáme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme na pekáči o velikosti 21 x 21 cm cca 15 minut.
Krém si mixérem vyšleháme na hustý krém a navrstvíme ho na upečený a vychladlý korpus. Posypeme kakaovým práškem a podáváme. Dobrou chuť!