Křupavá pizza z ovesných vloček bez droždí

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Koolinar

Vynikající křupavá pizza bez použití droždí. Ovesné vločky v pizzovom těste jsou skvělé! Jak oblohu můžete použít různé suroviny podle chuti.

NejLucka · 15.1.2015

Křupavá pizza z ovesných vloček bez droždí

Oběd Část dne Italská kuchyně Národní kuchyně Pizza

Vynikající křupavá pizza bez použití droždí. Ovesné vločky v pizzovom těste jsou skvělé! Jak oblohu můžete použít různé suroviny podle chuti.

Doporučit7 1 94

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto: (1 šálek = 250 ml)

3 šálky

namletých ovesných vloček

1 hrst

celých, nemletá ovesných vloček

125 ml

teplého mléka

2 ks

vejce

3 lžíce

olivový olej

1 lžička

sůl

Omáčka:

500 g

rajčatová omáčka

1 lžíce

nasekaná petržel

1 lžíce

sušená bazalka

1 ks

česnek

sůl

pepř

koření na pizzu

Náplň:

mozzarella

šunka podle chuti

žampióny

Postup receptu

Vytisknout

Příprava těsta: namleté ovesné vločky na mouku si smícháme se solí a důkladně promícháme. Přidáme vajíčka a mléko spolu s olivovým olejem. (Mléko přiléváme teplé, ale ne horké, aby se nám nesrazilo s vajíčkem).
Spolu smícháme a přidáme hrst ovesných nemleté vloček. Zpracujeme těsto, které necháme odležet přibližně 30 minut, zakryté navlhčeným ručníkem (ne mokrým). Těsto má být nelepivé a měkkoučké.
Takto odleželé těsto si rozválíme do požadované velikosti a můžeme nanést omáčku a ostatní ingredience.
Omáčka: rajčatovou omáčku si ochutíme solí, pepřem, kořením na pizzu, česnekem, petrželkou a bazalkou. Na omáčku si navrstvíme suroviny podle chuti.
%
Takto připravenou pizzu si dáme péct do předem vyhřáté trouby na 190 stupňů cca 15 - 20 minut. Dobrou chuť!

Zdroj: Koolinar

Doporučit7 1 94

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

Pro všechny fanoušky SALKA. 16 skvělých vánočních dezertů z kondenzovaného mléka, které zvládnete během okamžiku.

Linecké cukroví polévané čokoládou. Místo džemu je naplňte touto netradiční ořechovou náplní.

Výborné linecké cukroví s kávovou příchutí a máslovým krémem, na který vám stačí jen 4 suroviny.

Nejlepší maková náplň podle receptu mojí maminky, který jsem objevila v jejím sešitku.

Dokonale křehké vanilkové rohlíčky. Víte, jaký je nejlepší poměr másla a mouky?

Recept na vánoční zasněžené kmeny. Obohaťte své sváteční pečení tímto hitem letošních Vánoc.

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Více receptů

Nejlepší vánoční těsta od paní Margitky. Pistáciové, strojkové, linecké těsto připravené dopředu.

Ztrácejí vaše perníčky tvar? Problémem může být příliš mnoho tuku i nesprávná teplota pečení.

Voňavé mrkvové rohlíčky se švestkovo-makovou náplní, které se rozplývají na jazyku.

Osvěžující tvarohové řezy Šuměnka. Jednoduchý zákusek, do kterého nejde ani gram másla.

Přehledný plán vánočního pečení. Jaké druhy cukroví péct a kdy?

Jednoduchý a rychlý trio dort. Čokoládová bomba s dokonale nadýchaným šlehačkovým krémem.

Rychlé koláčky z tvarohového těsta. Tak dobré, že se jich nebudete moci nabažit.

Trhá se vám linecké těsto? Toto jsou nejčastější chyby a řešení, díky kterým se tomu vyhnete.

Více receptů

Komentáře k receptu

Arietty · 10.3.2020 · Odpovědět · 1

Měla jsem ven ovesné vločky s vlákninou, tak jsem použila ty a nepovedlo se mi je pořádně namlet, aby působily jako mouka. Celou dobu dělání těsta jsem měla pocit, že to mám moc lepivé a tak jsem tam přidala asi až moc vloček, po uležení bylo těsto dost hutné, ale i přesto se s ním dobře pracovalo. Ve výsledku byla pizza dobrá, opravdu jsme si pochutnali a příště určitě udělám zase, jen tam dám míň vloček. Děkuji za recept!! :-))