NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Nejlepší maminčiny buchty s povidly
Nejlepší maminčiny buchty s povidly
Recept Nejlepší maminčiny buchty s povidly
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   10.2.2016

Nejlepší maminčiny buchty s povidly

I vy milujete pečené buchty plněné povidly? Se šálkem kakaa nebo horkého mléka k snídani jako stvořené. Autor: Petra

55 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Suroviny

Kvásek:

350 ml
teplé mléko
10 g
sušené droždí
1 lžička
kr. cukr
50 g
hladká mouka

Těsto:

500 g
hladká mouka
1/4 lžičky
sůl
50 g
moučkový cukr
1 ks
vejce
90 g
máslo
1 bal.
vanilkový cukr
1 ks
citron - kůra

Dále budeme potřebovat:

povidla
moučkový cukr na posypání
máslo
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do teplého mléka přidáme kr. cukr, mouku a sušené droždí. Necháme na teplém místě vzejít kvásek.
  2. Do větší misky prosejeme mouku, přidáme sůl, moučkový cukr, vajíčko, měkké máslo, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme pod utěrkou na teplém místě kynout 15 minut. Po 15 minutách těsto znovu zpracujeme rukou a necháme kynout 40 minut.
  3. Vykynuté těsto rozválíme na hrubší plát, nakrájíme na čtverečky (7x7 cm), naplníme povidly a srolujeme do buchty. Poklademe na plech vymazaný máslem těsně k sobě, necháme kynout 15 minut, vrch potřeme rozpuštěným máslem a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
  4. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu. Po upečení je necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář