NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Pistáciové cukroví s krémem z DELI tyčinky

Pistáciové cukroví s krémem z DELI tyčinky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající krém s DELI tyčinkami. Vyzkoušela jsem jednou tento krém, ale s čokoládovou příchutí. Tentokrát jsem zvolila pistáciovou příchuť a bylo to také chuťově skvělé. Autor: Petra

Petra H · 15.11.2019

Pistáciové cukroví s krémem z DELI tyčinky

Name: Pistáciové cukroví s krémem z DELI tyčinky
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 350 g hladké mouky; 3 sáčky pistáciového pudinku; 150 g cukr moučka; 230 g tuku (Hera); 2 ks vejce; 1 ks žloutek; špetka soli; 55 g krupicový cukr; 3 ks pistáciové DELI tyčinky oloupané z čokolády; 75 g pistáciové polevy (kupované); 70 ml mléka; 75 g másla; 130 g pistáciové polevy (kupované); 70 g ztuženého tuku

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Vynikající krém s DELI tyčinkami. Vyzkoušela jsem jednou tento krém, ale s čokoládovou příchutí. Tentokrát jsem zvolila pistáciovou příchuť a bylo to také chuťově skvělé. Autor: Petra

45 min

Čas přípravy

12 min

Čas vaření

Doporučit0 0 30

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

350 g

hladké mouky

3 sáčky

pistáciového pudinku

150 g

cukr moučka

230 g

tuku (Hera)

2 ks

vejce

1 ks

žloutek

špetka

soli

Krém:

55 g

krupicový cukr

3 ks

pistáciové DELI tyčinky oloupané z čokolády

75 g

pistáciové polevy (kupované)

70 ml

mléka

75 g

másla

Poleva:

130 g

pistáciové polevy (kupované)

70 g

ztuženého tuku

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

12 min

Čas vaření

Těsto:
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme alespoň 2 hodiny v lednici odležet (já nechávám přes noc).
Těsto vyválíme a vykrajujeme tvary, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě asi na 180 stupňů upečeme (cca 7-12 min. - sledujeme). Cukroví pečeme tak dlouho, dokud jeho okraje nezačnou lehce zlátnout. Po upečení necháme vychladnou.
Polovinu tvarů namáčíme do pistáciové polevy a zdobíme dle vlastní fantazie. Slepujeme pistáciovým krémem.
Krém:
V hrnci smícháme mléko s cukrem a oloupanými DELI tyčinkami. Směs vaříme až do úplného rozpuštění tyčinek. Odstavíme, přidáme pistáciovou polevu a metličkou mícháme, dokud se poleva úplně nerozpustí. Takto připravený základ na krém necháme vychladit v lednici až do druhého dne. Druhý den si připravený krémový základ vyndáme z lednice. Máslo vyšleháme do pěny a postupně zašleháváme vychladlý pistáciový základ.
Poleva:
Nalámanou čokoládu a pokrájený tuk rozehřejeme ve vodní lázni.