NejRecept.cz Dezerty Moučníky Skvělé řezy Karpaty - FOTOPOSTUP
Skvělé řezy Karpaty - FOTOPOSTUP
Recept Skvělé řezy Karpaty - FOTOPOSTUP
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   3.3.2015

Skvělé řezy Karpaty - FOTOPOSTUP

Kombinace kakaového piškotu s ořechy a malých makových závinů v jogurtovém krému je prostě neodolatelná. Tímto dezertem jistě okouzlite i velmi náročné hosty. Autor: Jaja

Suroviny

Těsto:

400 g
zakysané smetany
2 ks
vejce
8-10 lžic
cukru
40 g
mletých vlašských ořechů
3 lžíce
kakaa
4 lžice
oleje
250 g
hrubé mouky
1/2 čajové lžičky
jedlé sody

Těsto na makový závin:

150 g
tvarohu
50 ml
oleje
100 g
kr. cukru
50 g
zakysané smetany
1 ks
vejce
1/2 lžičky
jedlé sody
400 g
hladké mouky

Maková nádivka:

80 g
máku
50 - 80 ml
mléka
5 lžic
cukru
1 sklenička
kompotované třešně

Jogurtový krém:

700 g
jogurtu
150 g
tvarohu
100 g
moučkového cukru
2 bal.
vanilkového cukru
2 bal.
želatiny
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a postupně přidáme ostatní přísady.
  2. Těsto vylejeme do formy o velikosti 20x35 cm a pečeme při těplote 170 stupňů zhruba půl hodiny.
  3. Smíchame všechny suroviny na makový závin.
  4. Smíchame mak s teplým mlékem a cukrem.
  5. Těsto na makové záviny rozdelíme na 4 rovnaké části.
  6. Těsto na makové záviny vyválime asi na 25 x 30 cm a natřeme makovou nádivku. Tu sme taky rozdělily na 4 části. Na okraj těsta naukladáme třešně.
  7. Těsto svineme do rolády a všechny 4 závinky dáme péct do trouby na 170 stupňů asi 20 minut.
  8. Na vychládly plát upečeného těsta naukladáme záviny. Těsto můžeme předtím polít sirupem z kompotu, aby bylo vláčne.
  9. Želatinu připravíme podle návodu na obale a přidáme do směsi jogurtu, tvarohu, cukru a vanilky.
  10. Krémem zalijeme těsto se záviny - pracujeme rychle, aby nám směs nestuhla během zaliváni. Hotový koláč necháme stuhnout na pár hodin v lednici, nejlépe přes noc.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář