Skvělý pudinkáčik s polevou ze zakysané smetany

Recept Skvělý pudinkáčik s polevou ze zakysané smetany

Přidal: Mineralka, 26.3.2020

Kategorie: Moučníky, Dezerty

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Už déle jsem uvažovala, co sladkého upečeme. Doposud jsem pekla pouze chleby a pečivo, ale už by trebalo i něco sladkého po chutném obědě. Zvolila jsem super volbu a to pudinkový koláček s polevou ze zakysané smetany. Vyzkoušejte. Autor: Mineralka

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: Mineralka, 26.3.2020

Kategorie: Moučníky, Dezerty

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

3 ksmenší vajíčka
110 gmoučkový cukr
200 mlmléko
50 mlolej
160 gpolohrubá mouka
1 lžičkaprášku do pečiva
špetkasůl

Dále:

1 bal.čokoládový pudink
500 mlmléko
2 PLkr. cukr
300 mlzakysaná smetana
1 bal.vanilkový cukr
kakao nebo skořice na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Bílky a žloutky oddělíme. Bílky vyšleháme se špetkou soli a cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky, olej, mléko a smíchanou mouku s práškem do pečiva.
  2. Připravíme si plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou. Na plech nalijeme těsto, na které ihned vylijeme uvařený čokoládový pudink oslazený 2 lžícemi cukru.
  3. Dáme péct na 180 stupňů po dobu asi 20 minut.
  4. Upečený koláč necháme vychladnout a na vrch navrstvíme zakysanou smetanu s cukrem a špetkou skořice.
  5. Necháme ztuhnout v lednici a nakrájíme na úhledné řezy.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU

Co to je za hnus velebnosti? To snad není mozny, ze někdo dá 1) takovouhle slichtu na net 2) suroviny absolutně nevychází na klasický rozměr plechu, tudíž jeden pudink a 300g zakysanky opravdu na cely plech nestačí. Fuj

Propadák! Úplně stejný případ, těsto moc řídké a pudink propadl. Málo mouky a dávat tam hned horký pudink je prostě hloupost.

31.3.2022, NejLucka (administrátor) odpovědět00

pudink je třeba lít na těsto velmi opatrně.

28.3.2020, Monell odpovědět00

Mě se Teda nepovedla 😐 těsto na korpus bylo moc řídké tím pádem se mi puding propadl na dno, příště zkusím dát více mouky aby bylo těsto hustější.

31.3.2022, NejLucka (administrátor) odpovědět00

pudink je třeba lít na těsto velmi opatrně.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit