Skvělý pudinkáčik s polevou ze zakysané smetany

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mineralka · 26.3.2020

Skvělý pudinkáčik s polevou ze zakysané smetany

Name: Skvělý pudinkáčik s polevou ze zakysané smetany
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 3 ks menší vajíčka; 110 g moučkový cukr; 200 ml mléko; 50 ml olej; 160 g polohrubá mouka; 1 lžička prášku do pečiva; špetka sůl; 1 bal. čokoládový pudink; 500 ml mléko; 2 PL kr. cukr; 300 ml zakysaná smetana; 1 bal. vanilkový cukr; kakao nebo skořice na posypání

Moučníky Dezerty

Už déle jsem uvažovala, co sladkého upečeme. Doposud jsem pekla pouze chleby a pečivo, ale už by trebalo i něco sladkého po chutném obědě. Zvolila jsem super volbu a to pudinkový koláček s polevou ze zakysané smetany. Vyzkoušejte. Autor: Mineralka

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 5 48

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Bramboráky jako od babičky: Jak připravit ty nejlepší dokonalé bramboráky + recepty

20 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

Jak upéct dokonalý dortový korpus. Proč neotvírat troubu hned po upečení a jak vyšlehat bílky?

17 nejlepších FITNESS receptů bez mouky a cukru

Jak připravit chutné a šťavnaté kuřecí maso: Na kolik stupňů připravovat a kdy maso nasolit?

Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut.

Suroviny

Těsto:

3 ks

menší vajíčka

110 g

moučkový cukr

200 ml

mléko

50 ml

olej

160 g

polohrubá mouka

1 lžička

prášku do pečiva

špetka

sůl

Dále:

1 bal.

čokoládový pudink

500 ml

mléko

2 PL

kr. cukr

300 ml

zakysaná smetana

1 bal.

vanilkový cukr

kakao nebo skořice na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Bílky a žloutky oddělíme. Bílky vyšleháme se špetkou soli a cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky, olej, mléko a smíchanou mouku s práškem do pečiva.
Připravíme si plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou. Na plech nalijeme těsto, na které ihned vylijeme uvařený čokoládový pudink oslazený 2 lžícemi cukru.
Dáme péct na 180 stupňů po dobu asi 20 minut.
Upečený koláč necháme vychladnout a na vrch navrstvíme zakysanou smetanu s cukrem a špetkou skořice.
Necháme ztuhnout v lednici a nakrájíme na úhledné řezy.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Salátový slaný dort - hit silvestrovské párty

Rychlé nepečené bounty dukáty ze 3 surovin

Pizza chlebíček - snídaně nebo večeře pro pořádného chlapa

Famózní krémovo-kokosový RAFFAELLO koláč

Neodolatelný makový dort s ovocem

Fantastická marlenka bez válení s krémem ze zakysané smetany

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek

26 nejlepších receptů na Silvestrovské jednohubky, tyčinky a rolády

~ 26 receptů ~

29 nejlepších receptů na domácí pomazánky na chlebíčky a jednohubky

~ 29 receptů ~

Pokud máte doma listové těsto, toto vyzkoušejte: 21 rychlých a bezkonkurenčních párty receptů.

~ 22 receptů ~

12 nejlepších receptů na chutné těstoviny, které umíte rychle připravit

~ 4 receptů ~

Více sbírek

Komentáře k receptu

Kutilka · 4.10.2022 · Odpovědět · 1

Dovolila bych si trochu upravit recept. Těsto je dobré nejprve upéct, poté nechat chvíli vychladnout a vylít na něj pudink - nechat ztuhnout - přidat zakysanou smetanu se skořicí navrch a opět nechat ztuhnout. Mám to vyzkoušené a je to skvělé!

karolinakkk · 19.3.2022 · Odpovědět · 0

Propadák! Úplně stejný případ, těsto moc řídké a pudink propadl. Málo mouky a dávat tam hned horký pudink je prostě hloupost.

NejLucka · 31.3.2022 · Odpovědět · 0

pudink je třeba lít na těsto velmi opatrně.

Monell · 28.3.2020 · Odpovědět · 0

Mě se Teda nepovedla 😐 těsto na korpus bylo moc řídké tím pádem se mi puding propadl na dno, příště zkusím dát více mouky aby bylo těsto hustější.

NejLucka · 31.3.2022 · Odpovědět · 0

pudink je třeba lít na těsto velmi opatrně.