Smažené sýrové jednohubky

Něco rychlé, snadné a chutné. Sice ne velmi zdravé, ale nevadí. Na těsto budeme potřebovat pouze bílý jogurt, hladkou mouku, kousek staršího pečiva, trošku mléka a hlavně tvrdý sýr, který se pěkně roztaví po usmažení. Já jsem přidávala ještě balkánský sýr, nadrobno pokrájenou šunku, oregano a kečup. Kečup nemusíte přidávat vůbec nebo ho můžete zaměnit za rajčatové pyré. Smažíme v rozpáleném oleji a po vysmažení ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje. Podáváme s různými omáčkami jako chuťovku na oslavě nebo večer k dobrému filmu. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 9.9.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Silvestr a Nový rok, Hlavní jídla, Chuťovky

1807
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

1 ksvejce

200 mlbílý jogurt

400 ghladká mouka

1 ksstarší pečivo (rohlík)

trochumléko

1 lžičkasůl

130 gtvrdý sýr (eidam, gouda, ..)

130 gbalkánský sýr

130 gšunka

1 lžíceoregano

3 lžícekečup

olej na smažení

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Sýry nastrouháme na hrubém struhadle a šunku nakrájíme na drobno.
Mouku, vejce, starší rohlík namočený v mléce, jogurt, sůl, oregano a kečup zpracujeme, přidáme nastrouhané sýry a nakrájenou šunku a znovu zpracujeme do hladkého těsta.
Těsto rozválíme do obdélníku a nakrájíme ho na čtverce, které ukládáme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran do zlata. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
Chutné jsou horké, ale i studené. Dobrou chuť!