Špaldová pizza se smetanovým základem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Oblíbené italské jídlo, které zasytí. Špaldová pizza se smetanovým základem. Ostatní suroviny přidáváte podle vlastní chuti.

Triniti · 26.2.2015

Špaldová pizza se smetanovým základem

Name: Špaldová pizza se smetanovým základem
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 300 g špaldová mouka; 20 g čerstvé droždí; 50 ml teplé mléko (nebo voda); 1 lžička kr. cukr; 100 ml slunečnicový olej; špetka sůl; 1 lžička zázvor; 5 lžic voda; 750 g smetanový sýr; 100 ml zakysaná smetana; 1 lžíce olivový olej; špetka sůl; pepř; 1 ks rajče; 1 ks pórek; 1 ks zelená paprika; 1 konzerva kukuřice; 100 g slanina; 100 g gouda; 100 g ementál; 50 g mozzarela; šunka, kuřecí prsa, klobása nebo jiné suroviny podle chuti

Pizza těsto Těsta Oběd Část dne Italská kuchyně Národní kuchyně Pizza

Oblíbené italské jídlo, které zasytí. Špaldová pizza se smetanovým základem. Ostatní suroviny přidáváte podle vlastní chuti.

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 27

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

300 g

špaldová mouka

20 g

čerstvé droždí

50 ml

teplé mléko (nebo voda)

1 lžička

kr. cukr

100 ml

slunečnicový olej

špetka

sůl

1 lžička

zázvor

5 lžic

voda

Omáčka:

750 g

smetanový sýr

100 ml

zakysaná smetana

1 lžíce

olivový olej

špetka

sůl

pepř

Dále budeme potřebovat:

1 ks

rajče

1 ks

pórek

1 ks

zelená paprika

1 konzerva

kukuřice

100 g

slanina

100 g

gouda

100 g

ementál

50 g

mozzarela

šunka, kuřecí prsa, klobása nebo jiné suroviny podle chuti

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

V mléce nebo v teplé vodě si připravíme kvásek (do mléka přidáme kr. cukr a čerstvé droždí, chvíli počkáme).
Ostatní ingredience si smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém míste vykynout cca půl hodinu.
Připravíme si omáčku. Smetanový sýr si utřeme se zakysanou smetanou, přidáme olivový olej, sůl a pepř.
Vykynuté těsto si na pomoučeném vále vyválíme do požadované velikosti, přendáme na plech, který jsme vymazali olejem a potřeme smetanovou omáčkou.
Navrstvíme všechny suroviny, které chceme mít na pizzi (rajče, pórek, paprika, kukuřice, slanina a ostatní suroviny). Nesmíme zapomínat na to, že jako poslední vrstvíme sýry, které jsme si nastrúhali na hrubém struhadle.
Pečeme při teplotě 220 stupňů cca 20 - 30 minut. Dobrou chuť!