Tvarohové křehké fánky

Tak včera jsme tu měli popeleční středu, dnes máme u nás doma na oběd fánky. Z tvarohového těsta. Když jsem je poprvé vyzkoušela, tak jsem byla mile překvapena a od té doby jiné ani nepřipravuji. S těstem se pracuje skvěle, vůbec nelepí při vyvalování a po vysmažení je velmi křehké a zároveň vláčné. Díky rumu, který se přidává do těsta nenasáknou mnoho oleje při smažení. Autor: Mineralka

0
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

400 ghl. mouka

250 gtvaroh

1 dclmléko

50 gmáslo

2 ksvejce

1 ČLsody

3 PLkr. cukr

sůl, rum

olej na smažení

Podobné recepty

Vajíčková tlačenka - krok za krokem

Babiččina vánočka

Ovocný chlebíček s oříšky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Všechny suroviny dáme do misky a vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme čtverce, které z jedné strany nařízneme a přes otvor přesuneme roh těsta.
   
   Tip: Velikonoční tvarohový beránek
2. Vzniknou nám fánky.
   
3. Osmažíme ve větším množství horkého oleje z obou stran a ukládáme na papírové ubrousky, aby vsali přebytečný olej.
   
   Tip: Velikonoční babiččin mazanec
4. Hotové posypeme moučkovým cukrem.
   

0
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze