Vynikající borůvková zmrzlina

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Domácí ovocná zmrzlina připravena ze smetany, vanilky, borůvek, cukru a citrónové šťávy. Mňam :) V létě dokonale osvěží. Pokud nemáte borůvky, můžete použít jakékoliv ovoce, například i nyní sezónní jahody, později meruňky, maliny, rybíz, ... Autor: Triniti

Triniti · 19.6.2015

Vynikající borůvková zmrzlina

Zmrzlina Dezerty Chuťovky Borůvky Podle ovoce

Doporučit1 0 36

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 šálek

borůvky

1/2 šálku

kr. cukr

1 ks

citron - šťáva + kůra

3/4 šálku

smetana ke šlehání

3/4 šálku

zakysaná smetana

1 lžička

vanilkový extrakt

Postup receptu

Vytisknout

Do hrnce dáme borůvky, cukr, citronovou kůru a citrónovou šťávu. Spolu na mírném ohni vaříme dokud se borůvky nerozvaří a nepustí šťávu.
Poté odstraníme z ohně a pomocí ručního mixéru rozmixujeme na pyré. Necháme vychladnout, přidáme zakysanou smetanu, smetanu ke šlehání a vanilku. Mixérem vyšleháme do hladka a navrstvíme do formy, kterou odložíme do mrazničky.
Na talíři ozdobíme borůvkami a podáváme. Dobrou chuť!