Hlavní jídla

Skvělé chlupaté vepřové plněné řízky

Skvělé chlupaté vepřové plněné řízky
26.4.2017

Recepty na řízky známe asi milion. Zkoušeli jste však řízky naplnit například směsí opražených hub? Pokud ne, určitě vyzkoušejte. Zároveň tyto řízky neobalujeme v klasickém trojobalu (hladká mouka, vajíčko a strouhanka), ale obalujeme v nahrubo nastrouhaných bramborách, které smažením budou krásně křupat pod zuby. K tomu už jen zeleninová příloha a můžeme podávat chutný oběd.

ZOBRAZIT RECEPT

Šúlanky s mákem (tradiční bramborové těsto)

Šúlanky s mákem (tradiční bramborové těsto)
26.4.2017

Stará dobrá klasika, která zmizí z talíře za pár minut, za to vám ručím. Pokud máte rádi mák, přidejte ho tam mnohem víc než já. Já jsem spíše za menší porci. Bramborové těsto s hrubou moukou (nepoužívejte ani polohrubou ani hladkou, to pravé bramborové těsto je pouze z hrubé mouky) vařené v horké vodě ve tvaru "šálanky" s drobenkou z mletého máku a moučkového cukru. Někdo má rád i s oříšky, je to na vás jakou drobenku zvolíte. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT RECEPT

Kuřecí stehno plněné přerostlou slaninou - FOTOPOSTUP

Kuřecí stehno plněné přerostlou slaninou - FOTOPOSTUP
26.4.2017

Kuřecí stehna se dají připravit na mnoho způsobů. Kdysi jsem dělala celé kuřátko, například pečené na láhvi piva nebo na kile soli, dnes si ho raději rozporcuji a peču zvlášť. Nejraději mám kuřecí stehna plněná nádivkou. Podávám s rýží, ale pokud chcete můžete si připravit například bramborový salát. Pro někoho to bude možná zvláštní, že maso šiju jehlou a nití, ale takto mám jistotu, že nádivka během pečení nevyjde ven. Určitě vyzkoušejte, doporučuji. Autor: Izabela

ZOBRAZIT RECEPT

Plněná pečená sekaná s bramborovou kaší

Plněná pečená sekaná s bramborovou kaší
24.4.2017

Nevíte jak spotřebovat staré pečivo, které zůstalo z předešlého dne? Dám vám nápad, jak ho spotřebovat a vykouzlit tak nový oběd, který si velmi oblíbíte. Španělské ptáčky se zvyknou připravovat z hovězího masa, ale já jsem zkusila připravit takovou sekanou. Naplnila jsem ji vajíčkem, párkem, okurkou a přidala jsem ještě kapii. Ta dala celému masu krásnou barvu. Určitě vyzkoušejte, bylo to vynikající.

ZOBRAZIT RECEPT

Kynuté buchty s tvarohovou náplní

Kynuté buchty s tvarohovou náplní
21.4.2017

Jako hlavní jídlo, jako dezert, snídaně, večeře .... no toto jídlo je vhodné na jakýkoliv čas :) Naplnit můžete čímkoliv, my máme nejraději tvarohovou náplň a ještě i povidla. Někdo plní nutellou nebo jiným oříškovým krémem, případně ještě mákem nebo mletými oříšky. Já jsem zkoušela, ale zůstávám věrná staré dobré klasice, obyčejným tvarohovým buchtám. Jsou měkké a nadýchané jako pírko. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT RECEPT

Hlívy na smetaně s kynutým knedlíkem

Hlívy na smetaně s kynutým knedlíkem
21.4.2017

Jednoduchý oběd, který si objednali mé dívky. Jelikož ještě houby v lese (myslím hříbky) nejsou, musela jsem si vystačit s hlívou z obchodu. Není sice až tak výrazná, ale i tak lepší než nic :). Vynikající hřibová omáčka, ke které se dokonale hodí pařený knedlík, tedy alespoň pro mě. Manželovi jsem dělala těstoviny penne, takže co vám chutná víc, to si připravte. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT RECEPT

Buchty na páře posypané grankem

Buchty na páře posypané grankem
21.4.2017

Dnes nejoblíbenější jídlo našeho malého. Když si nejmenší člen řekne, co chce na oběd, tak to u nás doma vypadá takto. Buchty na páře jsou jednoduché, není třeba se bát kynutého těsta, které mi tak krásně vzešlo, že jsem se rozhodla vyfotit celý postup. Buchty jsem dělala ve starém hrnci s látkou, takto se mi ještě nestalo, aby mi buchty nevyšly. Někdo používá ty moderní parní hrnce, já jsem věrná staré dobré klasice. Dnes jsme měli posypané grankem, ale jindy dělávám i s mákem, mletými oříšky nebo s kakaem a pořádnou dávkou másla. Autor: Milka

ZOBRAZIT RECEPT

Fantastická falešná pizza se základem ze zakysané smetany, kterou připravíte zcela jednoduše

Fantastická falešná pizza se základem ze zakysané smetany, kterou připravíte zcela jednoduše
21.4.2017

Inspirujte se na vynikající, extra rychlou pizzu z listového těsta, kterou si zamilujete. Použít můžete různé suroviny, které se vám například zvýšily z Velikonoc nebo chcete spotřebovat přebytečné suroviny, které již máte dlouho v lednici a netřeba zapomenout ani sýr.... Ten nesmí chybět ani na originální pizzi. Recept na tuto pizzu je bez rajčatového základu, na základ se použila zakysaná smetana. Někdo má raději tento základ jako klasické rajčatové pyré, tak vyzkoušejte, co vám chutná víc.

ZOBRAZIT RECEPT

Vynikající květák obalený v těstíčku s dresinkem ze zakysané smetany

Vynikající květák obalený v těstíčku s dresinkem ze zakysané smetany
20.4.2017

Pokud patříte mezi fanoušky květáku, ale máte výčitky pokud si dáte smažené růžičky, máme pro vás dobrou zprávu. Vyzkoušejte si připravit vynikající květák, který připravíte bez smažení a přesto bude mít křupavou kůrku. Květák obalíte v těstíčku, pokladete na na máslem potřenou pánev a restujete z každé strany dozlatova. Ten kdo nechce ani restovat na kousku másla, může květák dát na plech vyložený pečícím papírem a grilovat v troubě.

ZOBRAZIT RECEPT

Masové koule v rajčatovo cuketové omáčce

Masové koule v rajčatovo cuketové omáčce
19.4.2017

Klasický oběd, který známe, ale já jsem si ho zdokonalila. Přidala jsem do rajčatové omáčky i nakrájenou cuketu. Já cuketu mohu asi i do každého jídla, ale nejraději ji mám pouze grilovanú nasucho na pánvi s kořením na grilovanou zeleninu. Už jsem dělala i cuketové halušky i cuketové karbanátky. Třeba vyzkoušet a nebát se i takové zeleniny. Spolu s masovými kuličkami a špagetami to je docela chutný oběd. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT RECEPT