Hlavní jídla

Zapečené brambory s cuketou a rajčetem

Zapečené brambory s cuketou a rajčetem
28.6.2017

Vynikající příloha k hlavnímu jídlu. Jelikož svokrovci už mají úrodu v zahradě, musela jsem vyzkoušet takovou přílohu ke kuřecímu masu. Střídavě jsem ukládala na tenko nakrájené brambory, cuketu, rajče a dala jsem to zapéct do trouby. Bylo to opravdu nebíčko v tlamičce. Cukete se letos daří, tedy alespoň v zahradě mých známých. Máme žlutou, zelenou, tygrovanou cuketu a hodně paprik. Mým prvním plánem bylo přidat i papriku, ale už jsem nechtěla narušit ten krásný dizajn, který mi vznikl. Autor: Karambola

ZOBRAZIT RECEPT

Domácí pařený knedlík

Domácí pařený knedlík
28.6.2017

Už si ani nepamatuji, kdy jsem naposledy kupovala knedlík z obchodu. Ve většině si udělám těsto sama a ve starém hrnci Parima jeden knedlík za druhým. Ze začátku to byla pro mě velká katastrofa, ani jedna knedlík mi nevyšel, ale teď to je úplně jiné. Objevila jsem recept, podle kterého dělám knedlíky už léta a vždy se vydaří. Je pěkně nadýchaný, po paření neklesne ani o milimetr a je ještě měkký i druhý den. Samozřejmě nejlepší je čerstvý, ale pokud vám zůstane, zkuste si ho například vysmažít ve vajíčku a připravit ho jako chlebíček ve vajíčku. Autor: Marta M.

ZOBRAZIT RECEPT

Plněné vepřové závitky s bramborovou kaší

Plněné vepřové závitky s bramborovou kaší
27.6.2017

Trochu náročnější oběd na přípravu, ale určitě se vyplatí vyzkoušet. Spojení těch nejlepších chutí, které má asi každý rád. Vajíčka, okurka, mrkev a ještě to nejlepší a to je slanina nebo šunka. Já jsem to podávala s bramborovou kaší, ale klidně můžete zvolit i rýži nebo těstoviny. Vhodné i pro přípravu slavnostního oběda, v případě oslavy narozenin nebo svátku.

ZOBRAZIT RECEPT

Fantastické mini placky z kefíru s jarní cibulkou

Fantastické mini placky z kefíru s jarní cibulkou
26.6.2017

Opravdu velmi chutné mini placky, které připravíte z kefíru a máte je hotové za pár minut. Jako základ, jak jsem již zmiňovala, je kefír, který dodá lahodnou chuť. Nebojte se přidat pořádnou dávku jarní cibulky. Pokud nemáte jarní cibulku, nasekejte nadrobno červenou nebo bílou cibuli, popřípadě šalotku, ta je úplně jemná.

ZOBRAZIT RECEPT

Kuřecí křídýlka v pikantní medové marinádě

Kuřecí křídýlka v pikantní medové marinádě
23.6.2017

Medově hořčicová nebo medově pikantní marináda je velmi oblíbená pro přípravu křídel nebo žeber. U nás doma se nejvíce oblíbila právě pikantní. Je neskutečná. Marinuji i obyčejná kuřecí prsa, která osmahnu na pánvi zprudka a pak je jen dám do trouby dojít. Určitě vyzkoušejte, nebo ještě dám inspiraci. Potřete touto marinádou celé kuře, které pak dáte péct do trouby. Nebíčko v tlamičce. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT RECEPT

Marinované kuřecí nudličky se zeleninou

Marinované kuřecí nudličky se zeleninou
22.6.2017

Kuřecí maso již v našich kuchyních není vůbec neznámá záležitost, dovolím si říci, že je asi nejčastěji používaným masem v každé domácnosti. Kuřecí prsa nebo kuřecí vykostěné nohy se hodí do každého receptu namísto jiného masa. Já miluji sladkou chilli omáčku na asijský nebo čínský způsob a v kombinaci se zeleninou, hlavně paprikou je to neskutečná dobrota. Jako příloha basmati rýže. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT RECEPT

Marinovaná vepřová žebírka

Marinovaná vepřová žebírka
22.6.2017

Čas grilovaček a horkých dní je tady a my jsme včera první letní den oslavili ve velkém stylu. Ještě dva dny dozadu jsem připravila česnekovou marinádu, vložila jsem do ní vepřová žebírka a včera jsme rozložili gril. Grilovačka byla ve velkém stylu, zelenina, maso, špekáčky a dokonce i grilovaný banán. Pokud jste neochutnali, určitě vyzkoušejte. On během grilování pořádně zčerná, ale nebojte se uvnitř se skrývá luxusní delikatesa.

ZOBRAZIT RECEPT

Krůtí ptáčky s omáčkou a rýži

Krůtí ptáčky s omáčkou a rýži
21.6.2017

Klasické španělské ptáčky se připravují z hovězího masa. Já jsem zkusila uvařit toto jídlo z krůtího masíčka a musím říct, že je to také dobré. Miluji plněné rolky čímkoliv. Okurka se mi hodí všude, i do masíčka, i do omáčky a také jako příloha k inému jídlu. Zkuste, příště vyzkouším i z kuřecích prsou, uvidíme, jestli to nebude suché. Autor: Kocmax

ZOBRAZIT RECEPT

Řízky z rybího filé pečené v troubě bez smažení

Řízky z rybího filé pečené v troubě bez smažení
21.6.2017

Filé je velmi jednoduchá záležitost na přípravu hlavního jídla. Máte mnoho způsobů, jak tuto rybku připravit. Na másle, na oleji, na soli, pečenou v troubě, restovano na pánvi, vařenou ve vodě, na páře, ale je toho opravdu hodně. Já mám nejraději obalenou v lupíncích (kukuřičných) a potom pečenou na papíře na pečení v troubě. Ryba tak není mastná, je křupavá a vláčná. Autor: Kocmax

ZOBRAZIT RECEPT

Špagety s brokolicí a nivou

Špagety s brokolicí a nivou
20.6.2017

Rychlovka na oběd. Pokud nemáte mnoho času a chcete sníst něco opravdu chutné, zkuste si připravit netradiční špagety. Netradiční proto, protože klasické špagety se připravují s rajčatovou omáčkou, mletým hovězím masem a strouhaným sýrem. Já jsem tentokrát špagety připravila s brokolicovými růžičkami a s nivou. Niva je velmi aromatický sýr, proto jsem už žádný jiný nepřidávat a bylo to opravdu chutné a hlavně velmi rychlé. Autor: Kocmax

ZOBRAZIT RECEPT