Vynikající tradiční škvarková pomazánka, kterou dělávám přesně podle receptu od mé babičky už asi 40 let. Samozřejmě škvarky jsou nejlepší domácí, ale tak řekněme si pravdu, dnes dostat domácí škvarky je spíše rarita. Samozřejmě v pomazánce nesmí chybět hořčice ani cibule a uvařená vajíčka. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Tak vymyslet tento název netrvalo dlouho. Když jsem pekla pečivo, tak přišel můj malý (no malý už není to správné slovo pro mého mladšího chlapa) a z něho vyšel tento název jako na zavolání. Nazvat toto pečivo pouze jednoduše by nebylo to pravé ořechové. Zatímco mi kynulo těsto na pečivo, tak jsem udělala vynikající pomazánku z čerstvého droždí :) Autor: Danka
ZOBRAZIT
Škvarili jsme sádlo a už dávno jsme neměli pomazánku ze škvarek. Možná bude ke snídani dnes, zítra nebo i o týden. Možná jsem to trochu přehnala, že o týden. Obvykle i tato dávka vydrží v ledničce pár dní, ale týden to určitě není. Já jsem dělala z dvojité dávky. Je vynikající, darmo naše babičky věděli, co je pro naše chuťové pohárky výborné. Autor: Milka
ZOBRAZIT
Tak přiznám se, že dnes se mi extrémně nechtělo jít do obchodu a tak jsem si vymyslela domácí chlebíček a domácí rychlou paštiku. No na konci jsem si řekla, že asi jsem raději mohla vytáhnout svou osobu do obchodu, měla bych to mnohem rychleji, než když jsem začala sypat suroviny na chleba do misky. Ale tak přece domácí chlebíček je domácí a ta paštika ...... hmmmmm .. škoda, že už nezůstalo nic :) Autor: Danka
ZOBRAZIT
Ještě stále není pozdě :) Vynikající pomazánka z tvarohu, bylinkové soli a nasbíraného medvědího česneku. Měla jsem čas, tak jsem se byla s naším psem projít po lese a našla jsem skvělé místo, kde medvědí česnek vzkvétal v plné kráse. Samozřejmě jsem nechala i pro naše medvědy, který tento medvědí česnek konzumují hned po probuzení ze zimního spánku.
ZOBRAZIT
Tak jednoduchá a tak chutná. Někdy jsme na vesnici (ještě když jsem byla dítě - vzpomínám) chovali kozičky a na chuť mléka a sýrů jsem zvyklá. Samozřejmě má to svou specifickou chuť, kterou nemá rád každý, ale já ji miluji. Pokud narazím v obchodě na cenově příznivý produkt z kozího mléka, ráda si koupím. Tato brynzová pomazánka s kozou ricottou je fantastická. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Vajíčková pomazánka se dá připravit na milión způsobů. U nás doma je tato vajíčková pomazánka nejoblíbenější. Používám k ředění pomazánku Lučinu a pouze trošku másla na zjemnění. Někdo přidává 250 g másla a asi jen 5 vajíček. Pomazánka je pak tak příliš těžká a zbytečně. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Jedna z mých oblíbených pomazánek, které zvyknu dělávala hlavně mým milým ke snídani. K tomu čerstvý křupavý chlebík a snídaně je skvělá. Přiznám se, že už dlouho se chystám na domácí chlebíček, ale ještě jsem nenabrala tolik odvahy, abych si vyrobila vlastní kvásek a z droždí se mi nezdá tak dobrý. Ale jednou přijde ten čas, kdy i kvásek budu mít vlastní a budu péct domácí pečivo. Autor: Adddy
ZOBRAZIT
Moje oblíbená pomazánka, kterou bych mohla jíst i týden. Když mám velkou chuť, tak se přiznám, že si koupím z obchodu v kelímku, ale pokud se dá, udělám si ji raději doma. I když někdy je těžké koupit vynikající škvarky. Nejraději mám domácí, protože z nich vím vyškvařit i sádlo a ještě budu mít i vynikající pomazánku. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Zcela jednoduchá pomazánka, kterou mám v mém pomazánkovém žebříčku na druhém místě. Na prvním stále zůstává domácí škvarková a na třetím je vajíčková. Pokud vám zůstalo pečivo po novoroční párty nebo máte chuť na něco rychlé na snídani, tak vyzkoušejte tuto pomazánku z tvarohu a nivy. Pro odlehčenou verzi, doporučuji zaměnit majolku za obyčejný bílý jogurt. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Miluji vajíčkovou pomazánku, samozřejmě ne kupovanou, ale připravenou doma. Někdo mi zmiňoval, že si vajíčkovou pomazánku kupuje v obchodě a velmi mu chutná. Tak to si tedy myslím, že ještě neochutnal domácí nebo je natolik líný, že se mu nechce vajíčkovou pomazánku připravit, ačkoli to trvá pouze maximálně 15 minut. Cibulka najemno a žádná náhrada másla, ale pravé, kvalitní máslo. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Tato pomazánka je výborná na čerstvém pečivu, ale hodí se i jako dip ke grilovanému masu nebo na nový ve slupce vařený brambor. Je to delikatesa. My ji doma máme velmi rádi a ráda ji dělávám i pro návštěvu, protože vždy zapůsobí a každý si ptá recept, aby si ji uměl i doma připravit. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIT
Už jsem měla chuť na něco, co jsme dávno doma neměli a tak jsem v obchodě pouze vedle nákupech základních surovin zahlédla makrelu v akci a tehdy to na mě přišlo. Chuťově perfektní a zcela jednoduchá na přípravu je tato pomazánka. K tomu už jen domácí křupavý chlebík (ale ani ten z obchodu není špatný) a večeře je hotová do 15 minut. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT
Vajíčková, celerová, tvarohová, brynzová nebo škvarková. To jsou tradiční pomazánky, které dělávám velmi často a teď přišla na řadu tato pomazánka z pečeného masa. Pečené maso dělávám také domácí, už jsem přidávala i recept, takže si ho určitě zkuste připravit i vy. Do této pomazánky přidávám i vajíčka uvařená natvrdo a dijonskou hořčici. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Ze zahrady domácí celer, domácí nakládané okurky a také domácí jablíčko. Co z těchto surovin? Volba byla hned jasná, vznikla z toho vynikající celerová pomazánka. Já bych ji jedla i bez chleba, vidličkou. S domácím rajčetem a paprikou je nejlepší. Obměňovala jsem už různé druhy sýrů, ale klasický eidam je nejlepší.
ZOBRAZIT
Poprvé jsem vyzkoušela domácí paštiku. Byla tak chutná, jen škoda, že jsem ji udělala z poloviční dávky. Už nezůstalo ani trošku, dokonce ještě i nádobu jsem prstem pořádně vyčistila. S křupavým chlebem ke snídani nebo k večeři to je nebíčko v tlamičce. Dělala jsem i brusinkové želé. Mně velmi chutná například i se šampaňským, s tím udělám příště. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Jen 5 základních surovin potřebujete ke přípravě chutné pomazánky z tvarohu. Tvaroh ochutíte solí, pepřem, červenou mletou paprikou a přidáte i nadrobno posekanou jarní cibulku. Já přidávám pouze tu bílou část z cibulky. Tu zelenou část používám na vrch chleba s pomazánkou, jako ozdobu. S domácí zeleninou ze zahrady je to neuvěřitelně dobrá chuťovka. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Jednohubky na párty nebo jiná variace chlebíčků. Pohoštění na stole pro oslavence a jeho hosty nesmí chybět a nechtělo se mi dělat klasické chlebíčky se šunkou, sýrem, vajíčkem, zeleninou a tak jsem experimentovala v kuchyni a vznikla nadýchaná sýrová pěna, kterou jsem ještě ochutila tvarohem. Na vrch každý dá co chce, podle vlastní fantazie ozdobí. Já jsem zdobila mrkví, čedarem, sýrem brie a bylinkami. Autor: Dulinka
ZOBRAZIT
Vím, že už není sezóna medvědího česneku, ale kdo byl chytrý, tak si určitě zamrazil a udělal zásoby na horší časy jak jsem to udělala já. Včera jsem vybrala pár lístků z mrazáku, tak jsem udělala vajíčkovou pomazánku a přidala jsem i svazek medvědího česneku. Já přidávám ještě posekanou pažitku, ta nesmí chybět. Dobrou chuť. Autor: Lenulka
ZOBRAZIT
Nedávno mě navštívila kamarádka z dětství, která se věnuje zdravé výživě. Mezi řečí padla i téma zdravé pomazánky a došli jsme k této pomazánce, která je velmi, ale opravdu velmi zdravá. Zralé avokádo dnes už koupíte asi v každém obchodě, přidáte šťávu z poloviny limetky (limetka je němé aromatická jako citron), rajče, ochutíte chilli papričkou, solí a pepřem a máte hotovo. K tomu už jen čerstvý chlebík a můžete podávat. Autor: Dulinka
ZOBRAZIT
V chladničce mi zůstalo ještě pár lístků medvědího česneku, tak jsem musela vymýšlet, což připravím. Připravila jsem pomazánku co chladnička dala - pomazánkové máslo, salám, sýr, tatarská omáčka a ještě jsem v chladničce měla kousek červené papriky, tak tu jsem použila na ozdobu. Víte, co je v chladničce jen tak pohozené, tak to se nesní. Alespoň u nás doma to je pravidlo, ale už když připravím jednohubky, tak každý přijde a dá si. Autor: Lenulka
ZOBRAZIT