Recepty slovenské kuchyně

Slovenská kuchyně se pyšní pokrmy s výraznou chutí a vůní. Základem je mnohdy spojení lokálních surovin – brambor, mouky, mléčných výrobků, masa a dalších. Z těch vznikají chutné pokrmy. Klasikou jsou brynzové halušky podávané se slaninou a zakysanou smetanou. Mezi tradiční pokrmy patří také živáňská pečeně, pirohy s různou náplní – například s brynzou. Slovenské mléčné výrobky jsou velmi oblíbené, v kuchyni proto nesmí chybět ani další sýry jako je parenica či třeba oštiepok. Vyzkoušet může... více