NejRecept.cz Kategorie Národní kuchyně Slovenská kuchyně
Slovenská kuchyně

Recepty slovenské kuchyně

Slovenská kuchyně se pyšní pokrmy s výraznou chutí a vůní. Základem je mnohdy spojení lokálních surovin – brambor, mouky, mléčných výrobků, masa a dalších. Z těch vznikají chutné pokrmy. Klasikou jsou brynzové halušky podávané se slaninou a zakysanou smetanou. Mezi tradiční pokrmy patří také živáňská pečeně, pirohy s různou náplní – například s brynzou. Slovenské mléčné výrobky jsou velmi oblíbené, v kuchyni proto nesmí chybět ani další sýry jako je parenica či třeba oštiepok. Vyzkoušet může... více

Slovenská kuchyně se pyšní pokrmy s výraznou chutí a vůní. Základem je mnohdy spojení lokálních surovin – brambor, mouky, mléčných výrobků, masa a dalších. Z těch vznikají chutné pokrmy.

Klasikou jsou brynzové halušky podávané se slaninou a zakysanou smetanou. Mezi tradiční pokrmy patří také živáňská pečeně, pirohy s různou náplní – například s brynzou. Slovenské mléčné výrobky jsou velmi oblíbené, v kuchyni proto nesmí chybět ani další sýry jako je parenica či třeba oštiepok. Vyzkoušet můžete i polévku, tou nejtradičnější je kapustnica, jejímž základem je kysané zelí.

Seřadit podle
Recept Věnečky z odpalovaného těsta, které chutnají lépe, než ty z cukrárny.
Věnečky z odpalovaného těsta, které chutnají lépe, než ty z cukrárny.
Recept Nekynuté koláče bohatě plněné tvarohem, borůvkami a meruňkami.
Nekynuté koláče bohatě plněné tvarohem, borůvkami a meruňkami.
Recept Skořicoví šneci na plechu pro líné hospodyňky. Rozdíl v chuti nepoznáte, ale příprava je mnohem jednodušší.
Skořicoví šneci na plechu pro líné hospodyňky. Rozdíl v chuti nepoznáte, ale příprava je mnohem jednodušší.
Koláč slzy anděla – nejlepší recept na tvarohový koláč jako od babičky
Koláč slzy anděla – nejlepší recept na tvarohový koláč jako od babičky
Opilý Izidor nebo Opilý František na plech. Vyzkoušejte podle mého vylepšeného receptu.
Opilý Izidor nebo Opilý František na plech. Vyzkoušejte podle mého vylepšeného receptu.
Recept Jak připravit tradiční české honzovy buchty s marmeládou
Jak připravit tradiční české honzovy buchty s marmeládou
Můj recept na guláš z trouby téměř bez práce a míchání. Vše dáte na pekáč a o nic dalšího se nestaráte.
Můj recept na guláš z trouby téměř bez práce a míchání. Vše dáte na pekáč a o nic dalšího se nestaráte.
Recept na kuřecí řízky obalované v kynutém pivním těstíčku. Pochutnáte si víc než na klasice.
Recept na kuřecí řízky obalované v kynutém pivním těstíčku. Pochutnáte si víc než na klasice.
Recept Jak nejlépe uskladnit domácí kysané zelí ze sudu. Tradiční způsob, jak mít zásoby na celý rok.
Jak nejlépe uskladnit domácí kysané zelí ze sudu. Tradiční způsob, jak mít zásoby na celý rok.
Recept Pavučinková bábovka s borůvkami z nejlepšího kefírového těsta.
Pavučinková bábovka s borůvkami z nejlepšího kefírového těsta.
Kapustníky na způsob kynutých závinů. Rodinný recept po babičce ze Slovenska s dlouholetou tradicí.
Kapustníky na způsob kynutých závinů. Rodinný recept po babičce ze Slovenska s dlouholetou tradicí.
Recept na tradiční slovenský česnekový posúch se sýrem. Je to chutná náhrada kupovaného pečiva.
Recept na tradiční slovenský česnekový posúch se sýrem. Je to chutná náhrada kupovaného pečiva.
Zkoušeli jste brynzové halušky z cukety? Vyzkoušejte je podle mého receptu, chutnají mi víc než klasické.
Zkoušeli jste brynzové halušky z cukety? Vyzkoušejte je podle mého receptu, chutnají mi víc než klasické.
Recept Falešné holubky – cuketové rolky plněné mletým masem. Určitě vyzkoušejte, jsou vynikající.
Falešné holubky – cuketové rolky plněné mletým masem. Určitě vyzkoušejte, jsou vynikající.
Podbitá pasuľa: Recept na tradiční fazolovou polévku na kyselo
Podbitá pasuľa: Recept na tradiční fazolovou polévku na kyselo
Recept Horalkový cheesecake
Horalkový cheesecake
Recept Brynzový demikát s koprem a osmaženou slaninou
Brynzový demikát s koprem a osmaženou slaninou
Recept Čočkový přívarek (prívarok) s vajíčkem a opečenou klobáskou
Čočkový přívarek (prívarok) s vajíčkem a opečenou klobáskou
Recept Zelná fantazie - zelná rolka plněná mletým masem
Zelná fantazie - zelná rolka plněná mletým masem
Recept Tvarohová lokša s cukrem nebo mákem
Tvarohová lokša s cukrem nebo mákem
Recept Cuketové halušky s brynzou a anglickou slaninou
Cuketové halušky s brynzou a anglickou slaninou
Recept Fantastické slovenské holubky (plněné zelné listy)
Fantastické slovenské holubky (plněné zelné listy)
Recept Řízek z vepřové krkovičky a bramborový salát bez majonézy
Řízek z vepřové krkovičky a bramborový salát bez majonézy
Recept Makové šúlanky s cukrem
Makové šúlanky s cukrem
12

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte