Originální pletená sýrová pizza ze špaldové celozrnné mouky

Recept Originální pletená sýrová pizza ze špaldové celozrnné mouky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Fantastické jídlo, které se hodí na všechny rodinné oslavy nebo na novoroční párty. Určitě vyzkoušejte. Pokud nemáte čas, použijte místo kynutého těsta lístkové. Autor: Lukáš

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

500 gšpaldová celozrnná mouka
11 gsušené droždí
4 lžičkysůl
2 lžíceolej
1 stroužekčesnek
400 mlvoda
1 ksvejce
150 gnakrájené loupané rajčata
200 gsýr
podle chutioregano

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Do misky přidáme mouku, droždí, 3 lžičky soli, olej, vodu a česnek. Suroviny vymícháme a vypracujeme těsto. Přikryjeme ho a necháme vykynout (cca 2 hodiny).
  2. Připravíme omáčku. Smícháme loupaná rajčata, 1 lžičku soli a oregano podle chuti.
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na tři stejné části.
  4. Připravíme plech vyložený pečícím papírem, který potřeme troškou oleje.
  5. Rozválíme první část těsta (tloušťka 0,5 cm / Ø 30 cm) a přendáme na plech. Na těsto vyznačíme kruh Ø 27cm. Použijte dortovou formu nebo např. talíř. Vyznačenou část potřeme rajčatovou omáčkou a posypeme 100 g nastrouhaného sýra.
  6. Stejně rozválíme i druhé těsto a položíme - přikryjeme první těsto na plechu. Znovu označíme Ø 27 cm, potřeme omáčkou, posypeme zbylým sýrem a přikryjeme posledním rozváleným těstem.
  7. Navrch položíme formu a odstraníme zbylé těsto. Formu vyjmeme a do středu těsta položíme formu Ø 5 cm. Těsto rozřízneme na 12 části.
  8. Každou část (trojúhelník) zatočíme 2x. Jeden trojúhelník vlevo, druhý vpravo, další vlevo a zase vpravo. Takto pokračujeme do konce.
  9. Formu ze středu vyjmeme a celou pizzu potřeme vajíčkem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 200 ° C 15-18 minut.

Zdroj: Youtube

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit