Recepty na najlepší dezerty a moučníky

Dezerty

Dezert je pro mnohé nejoblíbenější součástí jídla. Nejčastěji bývá podáván jako sladká tečka na závěr menu. U dezertů se můžeme setkat s různými variantami receptů a také typy podávání.

Za slavnostnější druhy jsou považovány dorty a zákusky, které jsou oblíbenou součástí odpolední kávy či různých oslav. Zejména v našich končinách jsou oblíbené také různé druhy moučníků. Mezi nejčastěji připravované pečené moučníky patří bábovka, koláč, štrůdl a závin či bublanina. Je známa také celá řada nepečených dezertů. V létě určitě nikdo neodolá zmrzlině nebo vychlazenému pudingu s ovocem.

Některé dezerty, jako například palačinky či vafle, jsou podávány i jako sladké hlavní jídlo nebo snídaně.

Mezi stále vyhledávanější dezerty patří modernější druhy jako muffiny a cupcakes, výtečné tiramisu, panna cotta, brownies, cheesecake a mnoho dalších.

Dezerty

Vynikající ovocný koláček s tvarohovou náplní a drobenkou

Recept Vynikající ovocný koláček s tvarohovou náplní a drobenkou
6.8.2018

Tady u náš jsou šílená vedra, tak se člověku ani nechce nic dělat. Ale přeci jenom jsem v tom vedru něco udělala. Dozrávaly broskve, tak bylo potřeba je zpracovat. Dělala jsem koláč a poháry. Koláč dělám dost často, podle toho, jaké je zrovna ovoce. Je dobrý i švestkový, rybízový, borůvkový a dneska byl broskvový. Autor: Petra

ZOBRAZIT

Slaný cuketový koláček. Zamícháte v misce, nalijete na plech a upečete.

Recept Slaný cuketový koláček. Zamícháte v misce, nalijete na plech a upečete.
6.8.2018

Tak jednoduchý hlavní chod jsem ještě asi nevařila. Vynikající pochoutka z cukety ze zahrady. Letos se jí urodilo hodně a tak vymýšlím nové recepty, abych je zužitkovala. Ještě se chystám i na cuketové muffiny s čokoládou a ovocem. Budu je péct příští víkend, tohoto víkendu se chystáme na výlet. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Kompotová buchta - rychle, snadno a chutně

Recept Kompotová buchta - rychle, snadno a chutně
3.8.2018

Že vás honí mlsná, ale v tomhle vedru odmítáte zdržovat se v kuchyni déle než je bezpodmínečně nutné? Mám pro vás dneska šikovný recept na superrychlý moučník. Lze takto zužitkovat i starší "poklad" nalezený ve spíži nebo "podezřele vyhlížejícího revoltistu", který prostě "nechytl". Autor: Danka

ZOBRAZIT

Sypaná tvarohová buchta s ovocem

Recept Sypaná tvarohová buchta s ovocem
30.7.2018

Vynikající jednoduchý a znovu hrnkový. Hrnek jsem použila o objemu 250 ml, čili klasický. Je to úplně jednoduchý recept, na který nepotřebujeme ani mnoho času, ani velkou zručnost. Stačí smíchat suroviny na těsto, jednu polovinu těsta nasypat na plech, navrstvit tvarohovou náplň, posypat ovocem podle chuti (já použila jahody - ty mám celoroční, tak si je mohu dát i nyní a ostružiny), znovu navrstvit těsto a dát péct. Autor: Rebeka

ZOBRAZIT

Meruňkové knedlíčky z tvarohového těsta

Recept Meruňkové knedlíčky z tvarohového těsta
30.7.2018

A takhle vaří maminka, když, jak se lidově říká, kocour není doma a myšky mají pré... Ale že se mi povedly. Toto bych mohla jíst snad i každý den, ale co by mi doma řekli, to vím přesně .... zaaaaaaaase knedlíčky? S meruňkami, švestkami, jahodami, borůvkami, dokonce i s hruškami, nebíčko v tlamičce. Spala bych v tomto jídle a může se mi ještě o tom snít :) Autor: Danka

ZOBRAZIT

Malinové kynuté koláčky s drobenkou

Recept Malinové kynuté koláčky s drobenkou
30.7.2018

Tak dneska pro změnu kulaté a kynuté... A dokonce mě stihlo sluníčko, potvora jedna, při sběru malin i pěkně "připálit". :D Drobenka nemusí být, ale my to doma máme rádi i s křupavou drobenkou, do které přidávám i prášek do pečiva. Mám vyzkoušeno, že s ním je drobenka mnohem křehčí než bez něj :) Autor: Danka

ZOBRAZIT

Hrnkový koláč s jablky a drobenkou

Recept Hrnkový koláč s jablky a drobenkou
30.7.2018

Jablečných koláčů nikdy není dost. Náš oblíbený hrnkový jablečný koláč s drobenkou. Objem hrnku, který používám na pečení je 250 ml. Koláč jsem pekla na menším plechu 35 x 25cm, výška 4cm. Do těsta (i do posypu) doporučuji použít krupicový cukr, je jemnější než krystalový a v obchodech ho dnes již běžně dostat koupit. Pokud máte kyselé jablka můžete do posypu přidat o trochu více cukru. Autor: Janka

ZOBRAZIT

Polštářkový koláček

Recept Polštářkový koláček
30.7.2018

Upečené těsto je neuvěřitelně nadýchané a spolu s tím tvarohem je krásně vláčné-takže žádný suchar :))) Potěší i náročného mlsouna, to vám garantuji. Výborný je také s malinami, někdy jsem ho dělala s jahodami nebo borůvkami a to tak, že na tvaroh jsem střídavě ukládala ovoce. Dodali takový osvěžující nádech a samozřejmě i krásné barevně doladili tuto buchtu. Autor: Naďa I. /Rebeka/

ZOBRAZIT

Kynutý švestkový koláč s mákem

Recept Kynutý švestkový koláč s mákem
30.7.2018

A co se týče zpracovávání úrody, plynule přecházím od meruněk přes okurky na blumy a švestky, takže ke kafi nemůže chybět nějaký ten švestičkový... :-) A samozřejmě švestkový kynutý. Miluji pracovat s kynutým těstem. To vždy vyjde jinak, i když použijete stejné suroviny, samozřejmě záleží na velikosti vajíčka, jak saje mouka, jak vlažné mléko použijete. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Limetkový osvěžijíci cheesecake

Recept Limetkový osvěžijíci cheesecake
30.7.2018

Tak dneska přicházím s receptíkem na naprosto dokonalý dezert, který v tomhle vedru nemá chybu... Tak ani tyto dezerty nesmí chybět v mé kuchyni. Jsou dny, kdy se mi nechce ani řasou pohnout, ale tentokrát jsem se hecla a "upekla" fantastický dort, který je opravdu velmi osvěžující. Samozřejmě, místo nepečeného základu můžete upéct klasické piškotové těsto, ale řekněme si pravdu, takto je to mnohem jednodušší. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Naše nejoblíbenější třešňová bublanina

Recept Naše nejoblíbenější třešňová bublanina
30.7.2018

Léto budiž pochváleno! Tohle jsou teploty, které mi vyhovují a konečně se urodilo i nějaké to ovoce. Jen kdyby to nezrálo všechno najednou. Mám pocit, že mi narostlo nějak málo rukou... :D :D :D Autor: Danka

ZOBRAZIT

Tvarohové koblížky obalené v cukru

Recept Tvarohové koblížky obalené v cukru
30.7.2018

No, to je jasný, že bylo i něco sladkýho ke kafíčku, když je ta neděle. A minulý čas je tu na pravém místě, protože tahle mňamka nemá u nás absolutně šanci přežít déle než půlhodinku, takže ve chvíli, kdy tohle smolím, zejí talířky prázdnotou. :D :D :D Autor: Danka

ZOBRAZIT

Vynikající koláček s rybízem a tvarohem bez kynutí

Recept Vynikající koláček s rybízem a tvarohem bez kynutí
27.7.2018

Ovocné koláče, které neodmyslitelně patří k tomuto ročnímu období, kdy v zahradě dozrává každé jedno ovoce. Vynikající, šťavnaté, chutné, osvěžující, nenáročné na přípravu a hlavně takové, které potěší každého mlsouna. Ke kávičce nebo k šálku čaje nesmí chybět kousek koláčku. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Závin ze šlehačkového těsta s jablky

Recept Závin ze šlehačkového těsta s jablky
27.7.2018

Nestačilo mi udělat pouze z jedné dávky, já jsem musela udělat rovnou z trojité dávky. Vyšly mi takové tři plechy :) ale zase všechny tři plechy se spapali. No ne plechy zůstaly, ale záviny na nich zmizely bleskovou rychlostí. Jsou fantastické, jemné a šťavnaté. Určitě vyzkoušejte, nebudete litovat. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Fantastický cheesecake s limetkou

Recept Fantastický cheesecake s limetkou
27.7.2018

Osvěžující dezerty jsou neodmyslitelnou součástí léta. Pokud jsou ještě nepečené je to jen bonus. Jsou rychle připravené, postačí hodinka v lednici a můžete se pustit do papaníčka. Nemusíte použít ani mascarpone, já pokud nemám doma mascarpone nebo je v obchodě velmi drahé, tak koupím plnotučný tvaroh a není to ani na chuti cítit. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Jahodovo špenátové kostky - fotopostup

Recept Jahodovo špenátové kostky - fotopostup
27.7.2018

Jahody a špenát? Co už je toto za kombinaci? Nemějte obavy a klidně tento zákusek můžete vyzkoušet. Ujišťuji vás, že ten špenát v těste není vůbec cítit. Ale za to je krásně viditelný. Zákusek je velmi osvěžující. Zelenou piškotu doplňuje jemně růžová jahodová šlehačková vrstva na způsob jakési pěny, která je trochu ztužená želatinou. Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Neodolatelný karamelový zákusek

Recept Neodolatelný karamelový zákusek
26.7.2018

Na dnešní den ke kávě. Odpolední relax při kávičce nesmí chybět. A samozřejmě ke kávičce nesmí chybět ani zákusek. Ještě včera jsem dělala karamelový zákusek, který jsem nechala odležet v lednici, aby byl pořádně vychlazený. Je luxusní. Krém z karamelového pudinku, na vrchu šlehačka a ještě domácí borůvky, kterými jsem zákusek dozdobila už jen na talíři, těsně před konzumací. Autor: Milka

ZOBRAZIT

Jablečný koláč s kokosovou nadýchanou peřinkou

Recept Jablečný koláč s kokosovou nadýchanou peřinkou
26.7.2018

Dnes takový podzimní koláček, i když léto je v plném proudu. Jablíčka dozrávají na stromech, já jsem si pár už vzala do kuchyně a udělala vynikající jablečný koláč s kokosovým sněhem. Někdy dělávám i bez kokosu, ale s kokosem to je vynikající. Nebojte se dlouhého seznamu surovin, které potřebujete k přípravě, určitě vše najdete doma :) Autor: Milka

ZOBRAZIT

Moravské tvarohové koláče s borůvkami

Recept Moravské tvarohové koláče s borůvkami
26.7.2018

Dnes nám přišli na chuť tradiční moravské koláče plněné tvarohem a na vrch jsem ještě přihodila borůvky. Pokud nemáte borůvky, klasicky povidla také může být. Hromádka do středu a vybavené. Miluji pracovat s kynutým těstem, je to pro mě vždy relax. Stále s těstem pracuji ručně, nikdy jsem ještě nepoužila mixér, ale možná přijde ten čas, kdy si to budu chtít usnadnit :) Autor: Milka

ZOBRAZIT

BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne

Recept BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne
25.7.2018

Dnes takový starý recept, který mám ještě od své babičky, ale vynikající a u nás oblíbený. Pokud nastane čas sklizně jablek, tak se velmi těším. V záloze mám spoustu receptů na chutné jablkové koláčky. Ať už krémové nebo takové bez krému, ale o to šťavnatější :) Autor: Milka

ZOBRAZIT

Třešňový koláč s bohatou vrstvou šlehačky

Recept Třešňový koláč s bohatou vrstvou šlehačky
25.7.2018

Už je sice po sklizni třešní, ale pokud jste si zavařili do sklenic, tak rychle je vyjměte a udělejte si tento luxusní koláček. Úplně jsem zapomněla na fotky, které jsem nafotila ještě začátkem června, kdy jsme sbírali z našeho stromu třešničky. Ale dá se použít i jiné ovoce, například meruňky nebo borůvky. Autor: Milka

ZOBRAZIT

Vynikající meruňkový mřížkovaný koláč

Recept Vynikající meruňkový mřížkovaný koláč
24.7.2018

Je období dozrávání meruněk. Máme jeden strom, který byl obsypán květinami, že ho nebylo ani vidět, ale meruňky jsme museli hledat lupou. Ty, co zůstali na samém vrcholku a ráno jsme je našli pod stromem se daly použít pouze na džem, nebo na koláč. Tak jsem toho využila. Pro jistotu jsem si přichystala i zavařené, kdyby to bylo málo, ale stačilo. Autor: Milka

ZOBRAZIT

5 minutová záležitost a sladké pohoštění je na světě. Vynikající ovocné poháry s pořádnou dávkou šlehačky.

Recept 5 minutová záležitost a sladké pohoštění je na světě. Vynikající ovocné poháry s pořádnou dávkou šlehačky.
24.7.2018

Jednoduchý dezert, který máte připravený i za 5 minut. Smetanu vyšlehat se ztužovačem a cukrem do tuhé šlehačky a připravit si ovoce podle chuti nebo podle sezónnosti. Já jsem zvolila tentokrát jahody, které jsem měla odložené ještě v mrazničce z mé zahrady. Nyní se můžete v zahradě najít mnoho borůvek, rybízu či ostružin. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Babiččiny ovocné (v mém případě meruňkové) knedlíky

Recept Babiččiny ovocné (v mém případě meruňkové) knedlíky
23.7.2018

Podobné dělala tchyně, vešly se tři na talíř, bohatě polité máslem, zakysankou a navrch ještě kopec šlehačky - kalorická bomba, to se prostě nedalo sníst. My nejradši z tvaroh. těsta, sypané tvrdým tvarohem, cukr, máslo. Taky mi u kámošky chutnaly s rumovou pralinkou uvnitř... nám meruňky začínají zrát, strom je obalený. Tyto jsou dělány z kupovaných, nevadí, i tak chutnaly. Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT

Výborné hraběnčiny řezy

Recept Výborné hraběnčiny řezy
23.7.2018

Fantazie, miluji starodávné recepty, které jsou vynikající a nejsou vůbec na přípravu složité. Heru můžete zaměnit za máslo pokud nemáte rádi ztužené tuky. Já se přiznám, někdy používám Heru, někdy máslo, s máslem mi koláček chutná více, je vláčnější. A samozřejmě nesmíme zapomenout ani na skořici, ta dodá luxusní vůni a chuť. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Medvídkový mrkvový dort Pedro

Recept Medvídkový mrkvový dort Pedro
21.7.2018

Dá se péct i zdravěji. Mrvkové těsto je zaručeně nejlepší těsto, jaké jsem dělala, co se týče zeleninového složení. Zkoušela jsem už i s cuketou, s okurkou, s dýní, ale nakonec jsem se stále vrátila k mrkvi. Těsto je měkké, šťavnaté a nadýchané. S krémem ze smetanového sýra a s jemnou chutí po javorovém sirupu je to neodolatelná pochoutka. Autor: Anna

ZOBRAZIT

Meruňkový cheesecake

Recept Meruňkový cheesecake
21.7.2018

Cheesecake je většinou dezert, který se připravuje bez pečení. Já jsem tentokrát zvolila pečenou alternativu a řeknu vám, že chutná stejně skvěle jako nepečená verze bez vajíček. Vejce vám v krému způsobí to, že opravdu ztuhne. Dělám z tvarohu, ne z mascarpone, ale pokud nemáte rádi kyselejší chuť tvarohu, klidně ho zaměňte. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Domácí výborný perník s vlašskými ořechy

Recept Domácí výborný perník s vlašskými ořechy
20.7.2018

Ještě minulý týden jsem pekla tento vynikající perník, ale nebojte se není z cukety. Nyní je sice cuketová sezóna, ale já zůstávám věrná mému oblíbenému hrníčkovému receptu na perník. I s rumem, těsto je tak mnohem nadýchanější a jemnější. Určitě vyzkoušejte. Já vrch sypu pouze moučkovým cukrem, ale klidně můžete potřít domácí marmeládou a potom ještě nalít rozpuštěnou čokoládu. Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT

Cuketová bábovka s ořechy

Recept Cuketová bábovka s ořechy
19.7.2018

Cuketová sezóna v plném proudu, tak proč znovu neudělat něco sladkého. Dnes to byla bábovka s oříšky a zítra to bude znovu cuketový perník, na který jsem vám tu přidala recept před pár dny. Pokud máte i vy hodně cuket v zahradě jako já, tak určitě vyzkoušejte nějaký koláček. Budete mile překvapení, jak skvěle chutnají koláče z cukety. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Narozeninový malinový dort

Recept Narozeninový malinový dort
19.7.2018

Chtěla bych zastavit čas. Pro mou 13ti letou holčičku. Ten čas tak neskutečně rychle letí, že bych ho nejraději zastavila. Užívejte si chvíle s vašimi nejbližšími, protože ani nevíme jak a zítřek bude minulostí. Den po dni utíká tak rychle, že si to ani neuvědomujeme. Krásné narozeniny každému. Autor: Haanka

ZOBRAZIT

Cuketová buchta s domácím višňovým džemem, zakysanou smetanou a nastrouhanými ledovými kaštany

Recept Cuketová buchta s domácím višňovým džemem, zakysanou smetanou a nastrouhanými ledovými kaštany
17.7.2018

Cuketu víte využít i při sladkých koláčech. Je velmi populární cuketový perník, který máte v oblibě určitě i vy, ale tentokrát vyzkoušejte cuketové řezy se zakysanou smetanou a domácím džemem. Vrch jsem posypala ještě strouhanou čokoládou - ledové kaštany. Pochutnal si každý, koho jsem nabídla a dokonce ani neuhodli, z čehož je těsto :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Vynikající hrnkový recept na cuketový perník

Vynikající hrnkový recept na cuketový perník
17.7.2018

Vynikající hrnkový recept na cuketový perník. Už jsem dělala hodně koláčků z cukety, ale tento je zaručeně nejlepší. Pokud máte rádi perníky, tak určitě si pochutnáte i vy. Jemný, měkký a nadýchaný. Kdo by to byl řekl, že z cukety umíme upéct i takové dezerty. Na vrchu rozpuštěna čokoláda a kdo neví, že tento koláček má v sobě i cuketu, vůbec to nebude znát. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Meruňkový zákusek s včelkami

Recept Meruňkový zákusek s včelkami
17.7.2018

Na tento zákusek jsem se chystala už velmi dávno. Vždy jsem jeho přípravu jaksi odsunula na později. Nyní měla moje vnučka svátek, tak jsem jí upekla namísto dortu právě tento krásný zákusek. Zákusek je velmi lahodný a krásně barevný s nápaditým zdobením. Včelky vyvolaly úsměv na tváři i dospělým. Bála jsem se, že tou vrchní želatinou bude zákusek přeslazený, ale podle mě vůbec není. Ta bílá vrstva z jogurt a pudinku po zchlazení je příjemně osvěžující. Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Křehký makový koláč s povidly

Recept Křehký makový koláč s povidly
16.7.2018

Dnes jsem v zahradě nasbírala plný košík jablek. Plánovala jsem upéct křehký jablečný koláček posypaný moučkovým cukrem, ale v tom vběhl do kuchyně můj prázdninový král a nařídil, že by snědl něco makové. Tak jablka jsou již v bedýnce v komoře a já jsem se pustila do přípravy našeho druhého oblíbeného koláčku s mákem a povidly. Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT

Čokoládový dort se šlehačkou

Recept Čokoládový dort se šlehačkou
12.7.2018

Tak takový dort jsem pekla pro mého pravnuka na rozloučku se školkou. Byl to opravdu velký boj, protože v ten den, kdy jsem dort dělala, bylo neskutečně teplo. Všechno se tálo pod rukama a tak jsem stále dávala dortík do ledničky nebo do mrazničky pro rychlost. Podařil se na jedničku a jsem velmi ráda, že každému chutnalo. Autor: Milka

ZOBRAZIT

Borůvkový hrnkový koláč se šlehačkou

Recept Borůvkový hrnkový koláč se šlehačkou
12.7.2018

Jelikož jsem zavařovala borůvky, tak mi nedalo, abych neudělala tento fantastický borůvkový hrnkový koláček. Miluji hrnkové koláče, jsou tak jednoduché, že je zvládne připravit i začátečník/začátečnice v pečení. Použila jsem šálek o objemu 350 ml. Autor: Milka

ZOBRAZIT

Vynikající tvarohové řezy s meruňkami

Recept Vynikající tvarohové řezy s meruňkami
12.7.2018

Tvarohové osvěžující řezy. Naplnit můžete jakýmkoli ovocem, já jsem tentokrát použila domácí meruňky. Svěží, lehký ovocný zákusek, který potěší jistě každého mlsouna. Dělala jsem ho už i s malinami, jahodami a borůvkami. Všechny varianty jsou výborné, určitě vyzkoušejte alespoň jednu z nich. Autor: Jaja79

ZOBRAZIT

Sbírka 22 vynikajících receptů na zákusky, zmrzliny, kynuté koláče nebo nepečené dezerty z borůvek.

Sbírka 22 vynikajících receptů na zákusky, zmrzliny, kynuté koláče nebo nepečené dezerty z borůvek.
10.7.2018

Sezóna borůvek je v plném proudu a tak se nechte inspirovat sbírkou 22 nejlepších receptů, které umíte připravit s borůvkami. Zmrzlina, krémové řezy, kynuté koláče, či nepečené dezerty Vás určitě potěší. Borůvky obsahují mnoho vitamínů, proto doporučujeme konzumovat je v co nejčerstvějším stavu, avšak ani koláče nejsou špatné :)

ZOBRAZIT

Fantastické čokoládové muffiny bez pšeničné mouky plné kvalitní čokolády

Recept Fantastické čokoládové muffiny bez pšeničné mouky plné kvalitní čokolády
10.7.2018

Tak dnes jsem zkoušela asi ty nejlepší čokoládové muffiny. Musím říci, že receptu jsem se trochu bála, ale nakonec mě výsledek překvapil. Dokonce jsem je večer dělala znovu, protože ty odpolední se snědli na posezení. Jsou bez mouku, plné hořké kvalitní čokolády a také kvalitního kakaa a kvalitní cejlonské skořice. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Fantastický pamlsek pro děti - domácí pribináček s piškoty a ovocem

Recept Fantastický pamlsek pro děti - domácí pribináček s piškoty a ovocem
10.7.2018

Není nad sladké dobroty, které jsou připraveny doma :) Miluji pribináčka a to jsem už dítě byla velmi dávno. Některé dezerty jsou dobré pouze z obchodu, protože se do nej přidávají suroviny, které doma nahradit neumíme, ale tento dezert je přímo neskutečný i když je vyroben doma. Určitě vyzkoušejte, nebudete litovat :)

ZOBRAZIT

Moje oblíbená piškotová bublanina

Recept Moje oblíbená piškotová bublanina
10.7.2018

Každý z nás má určitě svůj oblíbený sladký dezert, na který nedá dopustit. U mě to je právě tato piškotová bublanina, která je tak jemná, že se doslova rozplývá na jazyku. Miluji tu chuť, sladkou, jemnou a v kombinaci s ovocem to je opravdu velká delikatesa. Jaký je váš oblíbený dezert? Máte raději krémové dezerty nebo ty sušší? Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT