Není snad typičtější ovoce pro české sladké pokrmy a dezerty než právě jablka. Obzvláště na podzim, kdy jablka dozrávají, je příprava jablkového dezertu doslova povinností. Navíc nejenom, že potěšíte své chuťové buňky, ale v případě, že zvolíte zdravější varianty receptů, uděláte také něco pro své zdraví. Jablka totiž obsahují velké množství vlákniny a také vitamínů a minerálů. Pravidelná konzumace posiluje imunitní systém, krevní oběh a také stabilizuje hladinu cukrů v krvi.
Připravte si podle našich osvědčených receptů tradiční jablečný závin, obrácené jablkové řezy s pudinkem nebo jablkovou bábovku. Jako hlavní chod zase skvěle poslouží jablečná žemlovka nebo méně tradiční slaný chod v podobě vepřového ragú s karamelizovaným jablkem. Na snídani můžete vyzkoušet vynikající jablečné lívance nebo jablečný mug cake. Pokud máte raději lehčí dezerty určitě vám udělá radost recept na báječný ořechovo-jablečný fit koláč.
Jemný, křehký a velmi chutný koláč, který bude mít velký úspěch hlavně k šálku čaje nebo kávy. Těsto podobné klasickému křehkému, ale mnohem chutnější díky máslu a menšímu množství mouky, jablková vrstva je pořádně šťavnatá a na vrchu sladký kokosový sníh, který se rozplýva na jazyku. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Jablka už pomalu dozrávají a mně napadlo plno inspiraci, co bych mohla upéct. Jablečný závin, jablečné slavnostní řezy, pudinkové řezy, jablečné šatičky s rozinkami a dokonce i hlavní jídlo, jako například kuře pečené na jablkách nebo palačinky s horkým jablkem, nebo i jablka v županu. Autor. Mineralka
ZOBRAZIT
Vynikající šťavnatý koláček z hrnku, který máte připravený za 15 minut. Jablíčka jsou nyní všude, tak si připravte chutný dezert po vydatném obědě. Zvládne ho připravit i začátečnice v pečení, takže šup šup do kuchyně. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
I obyčejná piškota může být tak chutná, že neodoláte dalšímu kousku. Sezóna jablek je v plném proudu a v kombinaci s chutným těstem vznikne fantastický koláček. Do těsta se přidává máslo, aby zjemnilo těsto. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Tentokrát jsem pekla na objednávku. Trošku stresu, zda vyjdou tak jako když peču pro nás, ale nakonec se povedly :) Je to shoda náhod, že pokud pečeme pro jiné, zvykne se něco pokazit :) Autor: Haanka
ZOBRAZIT
Z listového těsta jsou rychlé a chutné dobroty. Kupuji už rozválené, je to velmi praktické. Pouze rozválím, naplním a sroluji, pak pouze upeču a je hotovo. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
I úplně obyčejná buchta může vypadat jako dortík z cukrárny, takže dětičky zase můžou mlsat o stošest... :-) A já zase alespoň zlikvidovala pár jablíček z podzimních zásob. Díky nim je korpus krásně vláčný a šťavnatý. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Jablkové koláče jsou u nás doma velmi populární. Ať už kynuté, strouhané nebo jako ovocná vrstva do nepečených skleniček. Tento koláček zmizí z plechu asi za 15 minut a to ani nevím, jestli stihne pořádně vychladnout. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Oprášila jsem svou starou keramickou formu na bábovku a vyzkoušela upéct novou bábovku. S perníkovou příchutí a šťavnatou díky jablíčkům. Výhodou je i hrnkový recept, takže nepotřebujete žádnou váhu :) Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Jablkové buchty nebo zákusky jsem zvykla kombinovat s tvarohem nebo se zakysanou smetanou, ale s pudinkem to je mnohem lepší. Určitě vyzkoušejte tento dokonalý jablečný koláček, který si oblíbíte. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Jablka, oříšky, domácí povidla a čokoláda je nejlepší kombinace surovin při sladkém dezertu. Nepotřebujete ani váhu, postačí vám pouze klasický hrnek o objemu 250 ml a můžete se pustit do pečení. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Dávám recept na výbornou a rychlou buchtu.Vyplatí se vyzkoušet :) Jablka mám ještě domácí z naší zahrady :) Autor: Petra
ZOBRAZIT
Stačí pouze zamíchat suroviny, nalít na plech a dát péct. Pokud nemáte čas, mám pro vás tento recept. Já jsem tuto bublaninu stihla upéct za pár minut, dokud k nám přišla návštěva, která se k nám ohlásila asi hodinu předem. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Tak jsem po všech těch svátcích a oslavách udělala revizi "skladových zásob" a zjistila jsem, že je nevyhnutelně nutné začít opět likvidovat uskladněná jablíčka. Štrůdlík nechtěli, prý něco...něco...no NĚCO... Bylo mi nad slunce jasnější, že je "honí mlsná" na něco lepšího. :D Takže opět jedna variace na náš oblíbený moučník... Autor: Danka
ZOBRAZIT
Babička nás zásobila spoustou jablíček, takže opět po delší době přišla řada na tenhle super receptík. Během chvíle je na stole výborný a lehký moučník. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Letos byla úroda jablek velmi bohatá. Ještě stále máme doma uskladněny domácí jablíčka, tak je postupně spotřebovávám do koláčků. Tentokrát jsem pekla vynikající hrnkový jablečný koláček našich babiček. S oříšky, kakaem, skořicí. Samé dobré suroviny a hlavně voňavé. Při pečení vám už budou i sliny téct. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Citronový cukr je ve stejném balení jako vanilkový cukr. Tak ať vás neodrazují některé suroviny v seznamu, už jsem se dokonce setkala s tím, že citronový cukr se dal nahradit klasickým vanilkovým. Tak určitě vyzkoušejte. Ale s tím citrónovým to je opravdu velmi dobré. Dostanete ho v každém obchodě, já jsem ho koupila například v Bille. Autor: Simona
ZOBRAZIT
Nedávno jsem viděla letět internetem fantastický sypaný jablečník, tak jsem ho musela vyzkoušet. Já jsem si však suroviny na koláč trochu upravila, aby mi to vše vyhovovalo. S dětskou krupicí to je opravdu velmi jemný, křehký koláček, na chuť kterého nedáte příště dopustit. Určitě hodný vyzkoušení. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Fantastické slavnostní jablečné řezy, které jsou tak neodolatelné na pohled, že si musíte vzít minimálně 2 kousky. Po těch dvou kouscích se právě rozjedete a sáhnete po dalších kouscích až se zastavíte při tom, že z plechu vám zůstaly pouze drobečky. Určitě vyzkoušejte, jsou to opravdu fantastické řezy, sice trošku náročnější na přípravu, ale stojí za to, vyzkoušet je. Autor: Petra
ZOBRAZIT
Další skvělý recept, při kterém spotřebujete nejoblíbenější ovoce a to konkrétně jablka. Zkoušela jsem ho doma péct poprvé. Kolegyně donesla do práce na ochutnávku a hned jsem si musela vyžádat recept. Sezóna jablek je v plném proudu, tak musíme spotřebovat vše do posledního kousku. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Miluji podzimní koláče, hlavně ty jablkové. V zahradě máme plno jabloní a letos byla i bohatá úroda. Červené, zelené a dokonce i citrónové jablka máme uskladněny v komoře a tak už jen z nich připravit fantastické jablečné dobroty. Dělala jsem i dětskou výživu a nyní z nich peču fantastické koláčky, které mají u nás doma velký úspěch. Nechte se inspirovat a upečte si jeden z mých oblíbených jablkových koláčů. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Pokud stále hledáte inspirace na jablečné koláčky, přináším vám další. Tyto řezy jsem už dělala i s hruškami a řeknu vám byla to neskutečná dobrota. Přidala jsem i rozinky a nasekané oříšky. V kombinaci s jablky to je číslo jedna. A ještě nemohu zapomenout ani na trošku rumu a skořicový cukr. To je přímo neodmyslitelná součást jablkových dezertů. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Další recept na likvidaci zásob ze zahrady. Jablíčka přibývají a přibývají do bedýnek do komory a tak je zpracovávám na všechny možné způsoby. Už jsem dělala dětskou výživu, nepečené recepty, pečené koláčky, řezy, už jsem je i pekla spolu s kuřecím masem a s celým kuřátkem. Bylo to všechno vynikající a přiznám se, že pomaličku mi už docházejí nápady na jablečné dezerty, ale nepodléhám panice a stále hledám internetem a starými receptovými knihami, abych měla dostatek inspirací. Autor: Danka
ZOBRAZIT
A protože nemám kvalitní sklep, začaly moje jablíčka cítit přicházející jaro a rozhodly se mi "zamávat". Takže jedna rychlá akce, abych je jako šetrná hospodyňka nemusela za týden vyhodit. Ještě že se v útrobách mého mrazáku potulovalo to mražené těsto. :D Autor: Danula
ZOBRAZIT
Letos je hrozně moc ovoce, takže neustále dělám něco ovocného. Momentálně jsou to jablka. A aby nebyly pořád jen štrúdly, hledala jsem na internetu nějaké recepty z jablek, které doma neznají. No a narazila jsem na tento, jsou hodně kakaové, ale vynikající. Tyto řezy jsou trochu víc pracnější, ale stojí za to. Doma všem moc chutnaly a myslím, že jsem je nedělala naposledy. Autor: Petra
ZOBRAZIT
Jednoduché domácí listové těsto, se kterým se dobře pracuje. Je všeobecně známo, že domácí listové těsto je velmi složité z hlediska času, ale pokud máte čas vyplatí se připravit domácí. Říkám to z vlastní zkušenosti. Pokud mám čas udělám si ho i do zásoby, do mrazáku a pak z toho vznikají tyto luxusní záležitosti. Autor: Simona
ZOBRAZIT
Jablek je všude habaděj, takže už poněkolikáté tento týden peču a rozdávám "štrůdlíčky". Ale ten dnešní jsme si nechali doma ke kafíčku... Autor: Danka
ZOBRAZIT
Teda ten název je pěkně blbej, protože ty jabka se taky sami neoloupou a nenakrájí :D jinak palec, je moc dobrej a kdo nezná, určo vyzkoušejte :) ... všem přeju úspěšnej start do nového týdne. Autor: Simona
ZOBRAZIT
Taková klasika na nedělní pohodičku. Jablečné řezy, které mají svou minulost a věřte, nebo ne, jsou stále tak oblíbené jako kdysi. Já jablka dusím v hrnci, aby byly měkčí a aby vytvářely jednotný celek, když je dáte do nádivky. Když je pouze nastrouháte, také to není špatné, ale nemá ráda, když cítím nastrouhaná jablka. Každý má své neřesti a tato je jedna z mých mnoha. Autor: Haanka
ZOBRAZIT
Spotřebováváme zásoby jablek z naší zahrady a tak se inspirujte i vy vynikajícími dezerty, které jsem v poslední době z jablek připravila. Piškoty, rum, pudinkový vanilkový prášek a jablka jsou vynikající kombinace. Z této kombinace vznikne vynikající nepečený dort, který můžete podávat jako dezert po vydatném obědě ke kávičce. Já přidávám ještě hřebíčky, dodají fantastickou chuť. Autor: Simona
ZOBRAZIT
Šťavnatý a rychlý, klasika, která neomrzí. Já miluju tu vůni perníku při pečení. A miluju i šťavnaté koláče, které připravovaly ještě naše babičky. Tento patří mezi ně. Přidávám i hrst mletých ořechů, určitě vyzkoušejte, pokud jste ještě nepřidávali. Jablečná sezóna je v plném proudu, tak spotřebujte to, co v zahradě narostlo. Autor: Simona
ZOBRAZIT
Jablečné řezy je klasika, kterou zná asi každý. Ty nejlepší recepty pocházejí asi od našich babek, které tímto koláčem vždy potěšily naše srdce a navodili tu pravou podzimní atmosféru. Moje první řezy jsem samozřejmě dělal podle babiččinho tradičního receptu. Přestože bylo výborné, udělal jsem trošku modernější alternativu tohoto kultovního koláče a vzniklo toto. Autor: Kuchár Pepe
ZOBRAZIT
Dnes jsem zkusila nové hlavní jídlo, které bylo tak fantastické, že nezůstal ani jeden kousek masa. Nejdříve jsem byla skeptická, co z toho může vyjít, jak to může chutnat, ale nakonec to byla delikatesa. Pokud máte hodně jablek, což určitě máte, neboť nyní právě začíná jablečná sezóna, určitě zkuste, doporučuji. Autor: Milka
ZOBRAZIT
Že vás honí mlsná, ale v tomhle vedru odmítáte zdržovat se v kuchyni déle než je bezpodmínečně nutné? Mám pro vás dneska šikovný recept na superrychlý moučník. Lze takto zužitkovat i starší "poklad" nalezený ve spíži nebo "podezřele vyhlížejícího revoltistu", který prostě "nechytl". Autor: Danka
ZOBRAZIT
Jablečných koláčů nikdy není dost. Náš oblíbený hrnkový jablečný koláč s drobenkou. Objem hrnku, který používám na pečení je 250 ml. Koláč jsem pekla na menším plechu 35 x 25cm, výška 4cm. Do těsta (i do posypu) doporučuji použít krupicový cukr, je jemnější než krystalový a v obchodech ho dnes již běžně dostat koupit. Pokud máte kyselé jablka můžete do posypu přidat o trochu více cukru. Autor: Janka
ZOBRAZIT
Nestačilo mi udělat pouze z jedné dávky, já jsem musela udělat rovnou z trojité dávky. Vyšly mi takové tři plechy :) ale zase všechny tři plechy se spapali. No ne plechy zůstaly, ale záviny na nich zmizely bleskovou rychlostí. Jsou fantastické, jemné a šťavnaté. Určitě vyzkoušejte, nebudete litovat. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Dnes takový podzimní koláček, i když léto je v plném proudu. Jablíčka dozrávají na stromech, já jsem si pár už vzala do kuchyně a udělala vynikající jablečný koláč s kokosovým sněhem. Někdy dělávám i bez kokosu, ale s kokosem to je vynikající. Nebojte se dlouhého seznamu surovin, které potřebujete k přípravě, určitě vše najdete doma :) Autor: Milka
ZOBRAZIT
Dnes takový starý recept, který mám ještě od své babičky, ale vynikající a u nás oblíbený. Pokud nastane čas sklizně jablek, tak se velmi těším. V záloze mám spoustu receptů na chutné jablkové koláčky. Ať už krémové nebo takové bez krému, ale o to šťavnatější :) Autor: Milka
ZOBRAZIT
Fantazie, miluji starodávné recepty, které jsou vynikající a nejsou vůbec na přípravu složité. Heru můžete zaměnit za máslo pokud nemáte rádi ztužené tuky. Já se přiznám, někdy používám Heru, někdy máslo, s máslem mi koláček chutná více, je vláčnější. A samozřejmě nesmíme zapomenout ani na skořici, ta dodá luxusní vůni a chuť. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Jablkové koláče nemusíte připravovat pouze během podzimu. Výborné jsou i během teplých dnů. Nejsou těžké, chutnají skvěle a dokonce některé můžeme zařadit i mezi osvěžující. Pokud máte rádi jablkové koláče, nepřehlédněte ani tento recept, který si zamilujete. S celými jablíčky, tedy ne s celými, ale s půlkami. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Svátek nesvátek, péct se přece musí. To je heslo vášnivé pekařky. Já se za pekařku velmi nepovažuji, ale někdy se v tom docela najdu. Hlavně se řídím heslem jednoduše a chutně. Proto pouze šlehačka mezi těstem. A chtěla jsem i zapůsobit, tak jsem jednu polovinu ofarbila kakaem, aby to vypadalo, že jsem se na tomto dortík nadělala :D Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Rolády jsou tak jednoduchý dezert, že pokud máte nějaké obavy z pečení sladkých dezertů, tak při tomto na to ani nemusíte pomyslet. Dokonce ji víte upéct i s falešným krémem, tedy už s jablíčky a to opačně. Nejdříve nastrouháte jablíčka a pak nalijete těsto. Peče se to vše spolu a tak nemusíte přemýšlet nad tím, jaký krém ještě připravíte. Je šťavnatá a chutná. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT