Recepty na zákusky

Zákusky

Zákusky jsou cukrárenské výrobky, které jsou většinou složitější na výrobu a vyžadují určitou pekařskou zručnost a zkušenosti. Nejčastěji si je proto dopřáváme právě v cukrárnách. Šikovné hospodyňky si však i se složitějšími recepty na zákusky dokážou snadno poradit.

Zákusky rozhodně nesmí chybět na slavnostních příležitostech jako jsou nejrůznější oslavy nebo svatby, kde se obvykle podávají ve zmenšených verzích v podobě minizákusků.

Větrník, laskonky, věneček, kremrole, likérová špička nebo indián jsou zákusky, kterým jen málokdo odolá. Velmi oblíbené jsou také různé druhy řezů a rolád.

Ani vyznavači zdravého životního stylu, vitariáni nebo lidé se speciální dietou nemusí být o tyto skvělé dezerty ochuzeni. V dnešní době nalezneme spoustu receptů také na nepečené raw zákusky či bezlepkové zákusky.

Zákusky

Nepečené jahodové kostky

Recept Nepečené jahodové kostky
10.4.2019

Dneska jsem prý ta nejhodnější maminka na světě. No hezky mi maže med kolem huby, jen co je pravda. A to všechno proto, že jsem mu "uplácala" jeho oblíbenou mlsotu. Ale všeho do času... jen co mu seberu tablet a budu chtít, aby si uklidil v pokoji, obrátí o stoosmdesát stupňů a nebude se mnou chtít ani mluvit. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Věnečky s pudinkovým krémem

Recept Věnečky s pudinkovým krémem
8.4.2019

Náš tatínek má zítra svátek a já naprosto přesně vím, čím ho dozajista potěším. Věnečky jsou oblíbeným zákuskem celé naší rodiny a dneska jsem je ještě "vytunila" trochou šlehačky. A můžu se klidně vsadit o co chcete, že nezbyde ani jeden. Autor: Danula

ZOBRAZIT

Jablíčková buchta s čoko-šlehačkou

Recept Jablíčková buchta s čoko-šlehačkou
4.4.2019

I úplně obyčejná buchta může vypadat jako dortík z cukrárny, takže dětičky zase můžou mlsat o stošest... :-) A já zase alespoň zlikvidovala pár jablíček z podzimních zásob. Díky nim je korpus krásně vláčný a šťavnatý. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Větrník na plech - fotopostup

Recept Větrník na plech - fotopostup
25.3.2019

Fantastický zákusek, který se hodí nejen na Vánoce, Velikonoce, ale i na nedělní odpoledne. Tento větrník jsem pekla ještě v sobotu, aby odpalované těsto krásně změklo a aby se v ústech dokonale rozplýval. A i tak bylo. Polovina plechu byla pryč mrknutím oka. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Mini dortíčky Red velvet

Recept Mini dortíčky Red velvet
10.3.2019

Nejjednodušší a nejlepší krém pod sluncem. Jednoduchá příprava a časově je to asi nejrychlejší krém, jaký jsem vůbec připravovala. Někdo používá pouze mascarpone, já míchám i s tvarohem v poměru 1:1. Určitě vyzkoušejte. Autor: Petra

ZOBRAZIT

Za málo peněz hodně muziky. Fantastický krémový zákusek s čokoládovou polevou.

Recept Za málo peněz hodně muziky. Fantastický krémový zákusek s čokoládovou polevou.
25.2.2019

Nepotřebujete smetanu na šlehání, zakysanou smetanu ani tvaroh. Pokud Vám někdo řekne krémový zákusek, určitě si představíte pořádnou dávku šlehačky nebo nějaký sladký tvarohový nebo vanilkový pudinkový krém. Objevila jsem ale vynikající krémový zákusek i bez těchto surovin. Je šťavnatý, sladký a jistě sklidí velký úspěch i u Vás doma. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Jednoduchý medový krémeš

Recept Jednoduchý medový krémeš
15.2.2019

Ne, ne, ne... nebojte se, že bych vás, natož pak svoje miláčky, ošidila o nedělní zákusek. Samozřejmě, že jsem se zase snažila na víkend vymyslet něco svátečnějšího. Už dlouho jsem ho chtěla vyzkoušet. A povedl se nad očekávání dobře... Autor: Danka

ZOBRAZIT

Neodolatelný ŽENSKÝ ROZMAR

Recept Neodolatelný ŽENSKÝ ROZMAR
12.2.2019

Pořád jsem tak rozjímala, co dobrého bych si upekla... A pak jsem na to přišla. Ta myšlenka mi prolétla hlavou jako blesk z čistého nebe a už nebylo úniku. Ještě nebylo ani pořádně zaděláno a já už cítila tu lahodnou chuť na jazyku. No, co vám budu líčit, byly to muka nejkrutější, čekat, až to aspoň trochu zchladne. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Pudinkové řezy se zakysanou smetanou

Recept Pudinkové řezy se zakysanou smetanou
8.2.2019

V týdnu tu svou chasu odbývám jen tak narychlo jablečným štrůdlem z kupovaného listového těsta, ale na víkend to chce jednoznačně něco mňamkovatějšího. Takže zase jednou po čase přišla řada na naše oblíbené... Autor: Danula

ZOBRAZIT

Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Recept Meruňkové řezy s kokosovou peřinou
5.2.2019

Už dávno jsem se chystala upéct tento zákusek. Tak lahodný, voňavý a chutný. Miluji kombinaci ovoce a kokosu. Doma však mají raději čokoládové nebo karamelové zákusky, nevadí. Alespoň zůstalo více pro mě :) Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Tvarohový krémovník (Slzy anděla)

Recept Tvarohový krémovník (Slzy anděla)
22.1.2019

Minulý týden jsme měli trošku náročnější. Slavili jsme narozeniny, jmeniny a tak jsem měla mnoho příležitostí upéct něco pro naše hosty. Připravila jsem i nepečený dezert - pudinkové poháry, upekla jsem tvarohový krémový zákusek a aby nebylo vše sladké, upekla jsem i mini pizzy :) Autor: Petra

ZOBRAZIT

Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy

Recept Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy
20.12.2018

Fantastické řezy s banány a jemným tvarohovo-smetanovým krémem. Pokud nevíte, jaký krémový zákusek upečete na Vánoce, doporučuji vyzkoušet tento. Je docela jednoduchý na přípravu a chuťově vynikající. Autor: Jaja

ZOBRAZIT

Jahodovo špenátové kostky - fotopostup

Recept Jahodovo špenátové kostky - fotopostup
27.7.2018

Jahody a špenát? Co už je toto za kombinaci? Nemějte obavy a klidně tento zákusek můžete vyzkoušet. Ujišťuji vás, že ten špenát v těste není vůbec cítit. Ale za to je krásně viditelný. Zákusek je velmi osvěžující. Zelenou piškotu doplňuje jemně růžová jahodová šlehačková vrstva na způsob jakési pěny, která je trochu ztužená želatinou. Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Neodolatelný karamelový zákusek

Recept Neodolatelný karamelový zákusek
26.7.2018

Na dnešní den ke kávě. Odpolední relax při kávičce nesmí chybět. A samozřejmě ke kávičce nesmí chybět ani zákusek. Ještě včera jsem dělala karamelový zákusek, který jsem nechala odležet v lednici, aby byl pořádně vychlazený. Je luxusní. Krém z karamelového pudinku, na vrchu šlehačka a ještě domácí borůvky, kterými jsem zákusek dozdobila už jen na talíři, těsně před konzumací. Autor: Milka

ZOBRAZIT

Meruňkový zákusek s včelkami

Recept Meruňkový zákusek s včelkami
17.7.2018

Na tento zákusek jsem se chystala už velmi dávno. Vždy jsem jeho přípravu jaksi odsunula na později. Nyní měla moje vnučka svátek, tak jsem jí upekla namísto dortu právě tento krásný zákusek. Zákusek je velmi lahodný a krásně barevný s nápaditým zdobením. Včelky vyvolaly úsměv na tváři i dospělým. Bála jsem se, že tou vrchní želatinou bude zákusek přeslazený, ale podle mě vůbec není. Ta bílá vrstva z jogurt a pudinku po zchlazení je příjemně osvěžující. Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Vynikající tvarohové řezy s meruňkami

Recept Vynikající tvarohové řezy s meruňkami
12.7.2018

Tvarohové osvěžující řezy. Naplnit můžete jakýmkoli ovocem, já jsem tentokrát použila domácí meruňky. Svěží, lehký ovocný zákusek, který potěší jistě každého mlsouna. Dělala jsem ho už i s malinami, jahodami a borůvkami. Všechny varianty jsou výborné, určitě vyzkoušejte alespoň jednu z nich. Autor: Jaja79

ZOBRAZIT

Dvojbarevné čokoládové kostky ze sušenek

Recept Dvojbarevné čokoládové kostky ze sušenek
2.7.2018

Vynikající nepečené řezy z máslových sušenek, tvarohu, zakysané smetany, šlehačky a želatiny. Použila jsem trochu víc želatiny, protože naposledy se mi stalo, že mi to poloviční dávka nepodržela, ale nevadí. A nezapomeňte ani na kvalitní čokoládu, s tou to chutná nejlépe. Autor: Nina

ZOBRAZIT

Kiwi osvěžující zákusek

Recept Kiwi osvěžující zákusek
22.6.2018

Je krásné teplé počasí, proto netřeba vypékát těžké máslové zákusky, které i tak v teple dlouho nevydrží. Já v létě nedělávám máslové zákusky, pouze pokud tak kynuté koláče, do kterých těsta jde máslo. Jinak dělám osvěžující a hlavně hodně ovocné dezerty, na kterých si pochutnáme doma velmi rádi. Ke kávičce nebo k limonádě jako stvořené. Pokud sladké v létě, tak jednoznačně i tento kiwi zákusek. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Docela obyčejný krémeš

Recept Docela obyčejný krémeš
17.5.2018

Velmi jsem zvažovala, zda vůbec přidám tento recept. Krémeš jsem nepekla ani nepamatuji kdy. Nic lepšího mi nemohlo napadnout. Vidět spokojeně vyfukovat mého manžela je pro mě největší odměna. "Vidíš, tohle je zákusek a ne ty vydumaniny co pečeš." No odpadla jsem. Naštěstí na opravdu, jen v mé mysli. Trochu mi změnil manžel mé plány pečení, no ale co neuděláte pro spokojenost vašich nejbližších. Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Bez pečení připravený luxusní pudinkový zákusek s Pribináčkem

Recept Bez pečení připravený luxusní pudinkový zákusek s Pribináčkem
7.5.2018

Tento koláček jsem připravila do trochu menší formy, abych měla koláček aspoň trošku vysoký. Našla jsem doma pouze 2 balíčky Bebe sušenek, tak jsem si to rozložila na 2 patra. Krém je z vanilkového pudinku a krému Pribináčik. Je fantastický. Určitě dodržte poměr mléka a pudinků, aby se vám nestalo, že vám po překrojení bude koláček téct. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Skládané piškotové řezy

Recept Skládané piškotové řezy
24.4.2018

Jsem asi jinej živočišnej druh. Ať dělám, co dělám, stejně se nejvíc zrelaxuju v kuchyni. Je tam klid a nikdo mi do ničeho nekecá. Počasí se trochu pokazilo a mně to úplně i pasovalo. Zavřela jsem se do mého království a tam jsem vykouzlila tento luxusní zákusek, který nejen vypadá krásně, ale i chutná skvěle. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Pudinkové řezy se zakysanou smetanou

Recept Pudinkové řezy se zakysanou smetanou
13.4.2018

Další luxusní zákusek, který máme doma rádi. Mám ho ve svém sešitě s recepty zapsán velkými písmeny. Je lehký a s pudinkem velmi šťavnatý. Pudinky obměňuji, jednou použiji malinový, jednou pistáciový, jednou čokoládový. Vždy jiný, abychom měli pocit, že mám nový zákusek. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Piškotové řezy s banánem

Recept Piškotové řezy s banánem
12.4.2018

Pokud máte banány a chcete je nějak spotřebovat, nastal čas přečíst si tento recept. Můj oblíbený zákusek, kde jsou banány. Nemám ráda velmi kombinaci banánu a čokolády, proto jsem dlouho hledala nějakou kombinaci, která mi bude vyhovovat. Našla jsem ji a proto jsem si připravila recept i pro vás. Určitě zkuste.

ZOBRAZIT

Nesmrtelný zákusek ,,oblíž prst,,

Recept Nesmrtelný zákusek ,,oblíž prst,,
11.4.2018

Tento zákusek s tímto názvem je již asi známy každému. A garantuji vám, že neoblížete si pouze prsty, ale dokonce i plech, na kterém byl koláček upečený. Je vynikající jako na slavnosti, narozeniny, svátek, tak i jen ke kávičce nebo k šálku čaje. Jemné těsto jako pavučinka, vanilkový krém a na vrchu bohatá vrstva bílkového sněhu. Zdobila jsem ještě strouhanou čokoládou. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Řezy Macecha - pudinkový řez se zakysanou smetanou

Recept Řezy Macecha - pudinkový řez se zakysanou smetanou
9.4.2018

Sladká dobrota přece po vydatném obědě nesmí chybět. Tento víkend jsem připravila řezy macecha, byly vynikající, těsto je křehké, s pudinkem je vláčný a s vrchní vrstvou zakysané smetany s vanilkou to je opravdu velmi šťavnatý zákusek. Zvyknu zákusky zdobit strouhanou margotkou, tak jsem to udělala i teď :) Autor: Danka

ZOBRAZIT

Tradiční obrácený jablkový koláč s krémem

Recept Tradiční obrácený jablkový koláč s krémem
5.4.2018

U nás doma velmi oblíbený jablečný zákusek. Dělávám i tradiční, kde se těsto válí na pracovní desce, naplní se jablíčky a peče se spolu. Pro nás doma je dost suchý, i když tam dám velké množství jablek. Zvyknu raději připravovat jablkové koláče s krémem. Jsou fantastické jako tento. Dělávám ho snad už 20 let avšak pouze s jednou malou úpravou. Do krému jsem začala přidávat dřeň z vanilkového lusku. Mňamka. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Francouzské krémeše posypané moučkovým cukrem

Recept Francouzské krémeše posypané moučkovým cukrem
26.3.2018

Pořádná dávka krému nesmí chybět v krémeši. Pokud nějaký krémový zákusek, tak jedině tento. I když peču stále různé druhy, tak na tento zákusek nemá žádný. Miluji vanilkové krémy. Já přidávám i rum, ne mnoho, jen trošku. Zkuste i vy, uvidíte, že to ochutí a dodá to krémeši lahodnou chuť. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Nesmrtelný ořechový krémeš z Maďarska

Recept Nesmrtelný ořechový krémeš z Maďarska
16.3.2018

Pokud jste někdy byli v Maďarsku a ochutnali tam nějaké ty jejich domácí pochoutky, tak určitě víte, že jejich kuchyně je velmi chutná. Mě okouzlil tento skvělý zákusek, který jsem se rozhodla upéct i doma. Vynikající krém ze zlatého klasu a másla a ještě k tomu i nadýchaná sladká šlehačka. Zkuste a ochutnejte. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Zákusek Sen krásné Šeherezády

Recept Zákusek Sen krásné Šeherezády
23.2.2018

Někde v časopise jsem zhlédla tento krásný zákusek s ještě krásnějším názvem, tak jsem musela vyzkoušet. Fantazie :). Pracovalo se mi skvěle a za krátký čas byl zákusek v chladničce a čekal na svých prvních ochutnávačů. Pokud máte rádi zákusky s kávovou chutí, tak se vám chuťově určitě zalíbí i tento. Zkuste a sami posuďte. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Ananasový zákusek Piňakoláda

Recept Ananasový zákusek Piňakoláda
23.2.2018

Trochu exotiky nezaškodí. Někde jsem četla, že ananas podporuje hubnutí, tak jsme si s kamarádkou dělali srandu, že tento koláček zařadíme do diety :D Ale tak víme své, nevadí. Osladíme si život v každém čase, i teď například. Upečte si tento fantastický koláček s ananasovou náplní a lahodným vanilkovým krémem. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Řezy Elvíra - tvarohové želé řezy

Recept Řezy Elvíra - tvarohové želé řezy
21.2.2018

Jemné, ovocně tvarohové řezy. Zákusek výborně chutná hlavně dobře vychlazený z chladničky. Pekla jsem tento dezert již mnoho krát, čili je odzkoušený a ověřený. Donesla jsem i na ochutnávku do práce a kolegové chválili, takže se mohu pustit do šíření tohoto receptu. Ať se líbí, vyzkoušejte. Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Eskimo řezy - hrnkový recept

Eskimo řezy - hrnkový recept
19.2.2018

Toto je recept staršího data, proto ho netřeba nějak velkolepě představovat. Ze Slovenska, kde jsme byli na návštěvě jsem si donesla dárkový koš, ve kterém jsem si našla kokosový pudink, tak jsem ho hned spotřebovala do tohoto koláčku. Můžete samozřejmě použít i jiný, ale tento je skvělý, protože opravdu připomíná chuť nanuku Eskimo. Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Krtkův plech - hrníčkový recept

Krtkův plech - hrníčkový recept
7.2.2018

Už jsem dlouho nedělala tento zákusek. Miluje ho celá rodina, není vůbec přeslazený a není ani vůbec suchý. Banánové recepty jsou velmi oblíbené asi všude, tak vyzkoušejte i vy. Je to úplně jednoduchý recept, který zvládne připravit i začátečnice. Já ho nechávám přes noc v ledničce, ale vůbec nemusíte. Zdá se mi druhý den lepší, vláčnější. Autor: Petra

ZOBRAZIT