Recepty na hlavní jídla a obědy

Oběd

Oběd představuje oblíbený mezník dne. Minimálně v rámci pracovního týdne. O víkendu pak může být vyloženě sváteční událostí. Správný nedělní oběd by totiž měl být opravdu poctivý a vydatný. Hospodyňky se často do jeho přípravy pouští už brzy ráno. Typicky českým svátečním obědem tak může být poctivá svíčková omáčka s knedlíkem nebo králík na smetaně. A samozřejmě nesmí chybět také polévka, nejčastěji v podobě vývaru.

V dnešní rychlé době jsou stále oblíbenější také různé varianty minutkových obědů, jejichž příprava zabere mnohem méně času. Těstoviny na milion způsobů, zdravé obědy v podobě salátů nebo steaky se na našich stolech objevují stále častěji. Další variantou jsou samozřejmě také sladké obědy. Čas od času každý rád upustí od masa a dopřeje si vynikající sladké jídlo v podobě ovocných knedlíků, rýžového nákypu nebo tradiční jablečné žemlovky.

Nechce se inspirovat obrovskou škálou nejrůznějších receptů na ta nejlepší hlavní jídla.

Zobrazit vše


Recept Kachní prsa na medu s červeným zelím a jemným bramborovým knedlíkem
Kachní prsa na medu s červeným zelím a jemným bramborovým knedlíkem
Přidáno: 7.1.2019
Jen co jsme zdárně vyškrábli z mísy poslední sousta bramborového salátu, už je tu další dobrota... Autor: Danka
Čas přípravy 45 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Obrácený kuŕecí řízek s bramborovou kaší
Obrácený kuŕecí řízek s bramborovou kaší
Přidáno: 7.1.2019
Náš tatínek kuřecí maso tak trochu haní a zatracuje, protože prý není příliš hodnotné, ale když dělají děcka "voči", mají ho mít. Je to taková odpočinková jízda po těch svátcích... :D Autor: Danka
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Čevabčiči ve slanině a teplý německý bramborový salát
Čevabčiči ve slanině a teplý německý bramborový salát
Přidáno: 3.1.2019
Pokrmy z mletého masa jsou u nás doma velice oblíbené. A což teprve, když mám možnost nechat si u řezníka pomlít maso na počkání a podle vlastního výběru. To prostě nemá chybu. Autor: Danka
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pečený rolovaný vepřový bok se šťouchanými bramborami
Pečený rolovaný vepřový bok se šťouchanými bramborami
Přidáno: 1.1.2019
Když se řekne bůček, někteří jen znechuceně protáhnou obličej. Chudáci netuší, jaké dobroty se z něj dají vykouzlit. I ten náš malý rozumbrada už ví, že bůček není jen to "tlustý a klepavý". Autor: Danka
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kuřecí soté s houbami a bramborovými šiškami
Kuřecí soté s houbami a bramborovými šiškami
Přidáno: 1.1.2019
Bramborové šišky jsou velmi jednoduché na přípravu. Dělávám je jen výjimečně, hlavně když připravuji omáčku s houbami. Je to dokonalá kombinace chutí. Autor: Lacusin
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí hamburgery (nejlepší hamburgerové housky)
Domácí hamburgery (nejlepší hamburgerové housky)
Přidáno: 1.1.2019
Úloha byla jasně zadána: "Chtělo by to něco velmi, ale velmi dobrého." Když zazní u nás doma tato věta, přesně vím, co připravit. Je to domácí hamburger se zeleninou. Houska samozřejmě domácí, bez ní by to nešlo. Autor: Lacusin
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Máte doma brambory a zakysanou smetanu? Za 15 minut máte perfektní jídlo pro návštěvu.
Máte doma brambory a zakysanou smetanu? Za 15 minut máte perfektní jídlo pro návštěvu.
Přidáno: 30.12.2018
Brambory, zakysaná smetana, česnek, sýr, šunka vám postačí na přípravu té nejlepší chuťovky na silvestrovský stůl nebo dokonce i jako přílohu k masu nebo omáčce. Autor: Karambola
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Lepenice s vinnou klobáskou
Lepenice s vinnou klobáskou
Přidáno: 26.12.2018
Včera jsme trošku flámovali, takže jsme si ráno maličko pospali a chtělo to tudíž k obědu něco rychlého a ne moc pracného... :) Byla to pečená vinná klobása a lepenice. Autor: Danka
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Šunko-sýrové smažené rolky a šťouchačky
Šunko-sýrové smažené rolky a šťouchačky
Přidáno: 26.12.2018
Jednoduché a chutné. Jídlo, na kterém není co zkazit. Myslím, že každý má rád smažený sýr a toto je taková menší obměna smaženého sýra. Spolu se šunkou je to delikatesa.
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Fantastické slovenské holubky (plněné zelné listy)
Fantastické slovenské holubky (plněné zelné listy)
Přidáno: 10.12.2018
Tradiční slovenský recept, který je známí hlavně na svátky. U nás doma je mamka dělává na Silvestra, to se počítá jako tradice, ale ani přes rok se na ně nezapomíná. Nedávno jsem je zkoušela i já poprvé a vydařily se na jednotku. Ať se líbí, vyzkoušejte i vy podle našeho receptu. My je děláváme maličké, jeden zelný list je na polovinu. Někdo je dělává velké, z celého zelného listu. Je to na vás, jakou velikost chcete, zda jednohubku nebo ne. Autor: NejLucka
Čas přípravy 65 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Dušené vepřové ledvinky s jasmínovou rýží
Dušené vepřové ledvinky s jasmínovou rýží
Přidáno: 26.11.2018
Když jsem minulý týden Kubovi řekla, že jsme měli v práci k obědu ledvinky, žadonil s vyplazeným jazykem, abych mu je uvařila doma. A kdybyste viděli, jaký umí udělat "psí oči", když něco hrozně moc chce, pochopili byste hned, že jsem je prostě musela koupit... :D Pro někoho milované, pro jiného nenáviděné jídlo. Ten hlavní fígl je v tom, aby byly ledvinky velmi důkladně očištěné. Pokud tuhle fázi "ošidíte", je jasné, že ledvinky budou při vaření zapáchat a ne každý se přes to umí takříkajíc povznést. Autor: Danka
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Výborná domácí huspenina
Výborná domácí huspenina
Přidáno: 16.11.2018
U nás se toto jídlo jmenuje huspenina, někdo tomu říká aspik a viděla jsem už i názvy sulc a studená. V mém okolí se v každé rodině vaří huspenina jinak. Někdo vaří huspeninu jen ze surových kůží a noh, já kombinuji syrové maso s uzeným a například moje tchyně vaří huspeninu pouze z uzeného masa. Huspenina se u nás kdysi dělala jen v zimě po zabijačce, když jsme měli domácí uzené maso. Pamatuji se, jak moje babička vždy postavila velikánský hrnec plný kůží a masa na sporák, ve kterém se topilo dřevem a celý den pomaličku vařila. Teď vařím huspeninu už jen z koupených surovin, proto jsem si tento rodinný recept upravila podle svých představ, ale vy si huspeninu klidně můžete vařit i těm pomalým starodávným způsobem ... Autor: Janaha
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Plněné žampiony masem a nivou
Plněné žampiony masem a nivou
Přidáno: 13.11.2018
Tak vyzkoušela jsem konečně i já nějakou tu rychlou chuťovku na oběd. Byly to plněné žampiony s nivovou nádivkou. Do mletého masa jsem přidala nivu. Pokud nemáte rádi nivu doporučuji použít jiný výrazný sýr, abyste to neměli příliš chuťově fádní. Například čedar, ten je z tvrdých sýrů celkem aromatický. Autor: Lacusin
Čas přípravy 40 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kuřecí řízky plněné mandlemi
Kuřecí řízky plněné mandlemi
Přidáno: 11.11.2018
Naše tradiční jídlo v neděli. Ať už plněné nebo klasické řízky jsou u nás doma velmi oblíbené. Tuto neděli jsem je připravovala s mandlemi. Byly vynikající. Určitě vyzkoušejte, mandle můžete obměňovat i za jiné ořechy. Autor: Makronka
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Šneci se šunkou a sýrem - pizzovníky
Šneci se šunkou a sýrem - pizzovníky
Přidáno: 8.11.2018
A už když jsem přidávala recept na sladké kynuté šneky, tak jsem z poloviční dávky připravila i slané pečivo se šunkou a sýrem. Potírala jsem domácím kečupem, ale protože doma nemají rádi oregano, tak jsem ho vynechala. Klidně můžete přidat i kukuřici nebo houby.
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Husí stehna v šouletu
Husí stehna v šouletu
Přidáno: 8.11.2018
Klasický recept, pocházející z židovské kuchyně. Časově poněkud náročnější, ale výborné chuti. Pokud máte rádi kroupy a hrách, tak určitě vyzkoušejte i tuto luxusní přílohu. Hodí se k jakémukoliv masu nebo je to vhodné i jako vegetariánské hlavní jídlo, ke kterému můžete podávat zeleninový salát. Autor: Makronka
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Květák v sýrovém těstíčku smažený v troubě
Květák v sýrovém těstíčku smažený v troubě
Přidáno: 7.11.2018
Vynikající jídlo, které je o 100% lepší než klasický smažený květák. I když samozřejmě i ten si někdy dáme do těla :) Ten, kdo nemá rád smažená jídla a má chuť na květák, doporučuji vyzkoušet tento recept. Těstíčko je z brambor a je pečený v troubě. Olejem se před pečením pokape povrch květáku a tím pádem bude i krásně křupavý. Autor: Danka
Čas přípravy 40 min
ZOBRAZIT RECEPT
20 nejlepších sezónních receptů z kysaného zelí
20 nejlepších sezónních receptů z kysaného zelí
Přidáno: 6.11.2018
Kysané zelí je velmi důležitým zdrojem vitamínů. Věděli to naše babičky, vědí to naše mamky a víme to samozřejmě i my. Je třeba to šířit dál a podstatné je i to, abychom uměli kysané zelí naložit i doma. V starých sudech se zelí tlačilo nohami, uměli se při tom rodiny zabavit při zpěvu a dobrém jídle. Nyní jsou v obchodech nové stroje na stlačování, ale tradičně naložené zelí je přeci nejlepší. Pokud jste ještě s kyselým zelím nezačali, tak se do toho pusťte. Hodí se do tradiční zelňačky, do segedínskeho guláše a hodí se i jako příloha k nakládanému masu. Sesbírali jsme pro vás ty nejlepší recepty s kyselým zelím. Prohlédněte si tuto sbírku 20 receptů a vyberte si.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zapečené Conchiglioni plněné mangoldem a ricottou
Zapečené Conchiglioni plněné mangoldem a ricottou
Přidáno: 6.11.2018
Conchiglioni jsou veliké těstovinové mušle. Když je krátce povaříte, změknou a lze je naplnit třeba masovým ragú nebo zeleninovými náplněmi. Kombinace různých italských chutí se přímo nabízí :) Autor: Makronka
Čas přípravy 40 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Řízek z vepřové krkovičky a bramborový salát bez majonézy
Řízek z vepřové krkovičky a bramborový salát bez majonézy
Přidáno: 31.10.2018
Konečně je u nás po dlouhé době o víkendu pohoda, mír a klid, tak jsem pod vlivem nostalgické nálady vytvořila i tak trošku nostalgický oběd... Bramborový salát v této podobě je moje dnešní premiéra, z domova znám a dělám ten klasický majonézový. Všem moc chutnalo, tak se o recept podělím i veřejně... Autor: Danka
Čas přípravy 50 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Hovězí plátky na žampionech s jasmínovou rýží
Hovězí plátky na žampionech s jasmínovou rýží
Přidáno: 29.10.2018
Náš tatínek není s houbami zrovna největší kamarád, takže je do jídla přidávám opravdu jen zřídkakdy. Ale přežil to a my ostatní jsme si pošmákli... :D :D :D Autor: Danka
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kančí nudličky se smetanovými knedlíčky
Kančí nudličky se smetanovými knedlíčky
Přidáno: 28.10.2018
Věděli jste, že zvěřina je nejzdravějším zdrojem bílkovin? Oproti hovězímu, vepřovému a drůbežímu masu není volně žijící lesní zvěř vystavena působení růstových hormonů, léků ani antibiotik. Její maso má vysoký obsah železa, zinku a vitamínů a obsahuje jen velmi málo tuku, tudíž je pro lidský organismus její konzumace velmi žádoucí. Takže dneska jsme jsme si vcelku zdravě "nacpali nácky". Autor: Danka
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové kuličky - fantastická příloha
Bramborové kuličky - fantastická příloha
Přidáno: 24.10.2018
Den blbec se tomu říká :D. Dělala jsem podle origo receptu, jen jsem teda musela dát víc mouky, protože z toho těsta vůbec kuličky dělat nešly, bylo to strašně řídké a lepilo se to. Přidávala jsem víc mouky, dala jsem asi 200g hladké mouky, pak jsem je udělala, ale při smažení mi z toho vyšly spíš placky. Výborné tedy byly, to zase jo, všem doma moc chutnaly. Asi mi jde vážně líp to pečení :D Autor: Petra
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Hovězí plátky na houbách
Hovězí plátky na houbách
Přidáno: 17.10.2018
Nedávno jsme navštívili s mým manželem a dobrým kamarádem les a ten nám poskytl krásný plný voňavý košíček těch nejlepších hub sezóny. Samozřejmě hned jsem musela vyzkoušet, zda jsou opravdu takové chutné jako voní v košíku. Připravila jsem hovězí plátky na houbách a k tomu už jen klasicky vařený brambor jako přílohu.
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pizzovníky z kynutého těsta v netradičním tvaru
Pizzovníky z kynutého těsta v netradičním tvaru
Přidáno: 15.10.2018
Tak narychlo, protože dnes jsme zavařovaly míchané ovoce a trochu nám to déle trvalo. Ale jíst chtěl každý. Tak jsem připravila takové jednohubky, co si každý vezme ze stolu pouze rukou a nají se do sytosti. Samozřejmě pizzovníky nemohli zůstat v klasickém tvaru, ale trošku jsem se s nimi vyhrála. Přiznám se, že je to můj relax :) A nejvíc mě těší, když každému chutná. Autor: Milka
Čas přípravy 80 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kuřecí řízečky se sezamem a trochu jiný bramborový salát
Kuřecí řízečky se sezamem a trochu jiný bramborový salát
Přidáno: 10.10.2018
Uklízela jsem ve své komoře a našla jsem i mé zdravé suroviny, které jsem si nakoupila, když jsem chtěla upravit mé zažívací potíže. Koupila jsem si psylium a sezam. O nich jsem totiž četla, že jsou vynikajícím pomocníkem při trávení. Samozřejmě můj detox trval jeden den, psylium jsem snědla a sezam odložila tak, že jsem ho našla až teď. Tak jsem to spotřebovala právě při přípravě řízků. Byly vynikající a určitě jsem je nedělala naposled. Autor: Danka
Čas přípravy 50 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Sýr se šunkou a vajíčkem bez smažení
Sýr se šunkou a vajíčkem bez smažení
Přidáno: 10.10.2018
Nemusíte stát při peci, nevytéká vám, neprská ​​sádlo, jen nachystáte, rozdělíte, dáte péct a čekáte ... Vynikající sýr bez smažení. Pokud máte rádi toto jídlo, tak vyzkoušejte tento způsob přípravy. Vyčítala jsem to v jednom časopise, přidala jsem i šunku a kupodivu, bylo to k nerozeznání od klasického smaženého sýra. Autor: Milka
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kuřecí šneky na špejli s bramborovou kaší
Kuřecí šneky na špejli s bramborovou kaší
Přidáno: 10.10.2018
Dneska mě nenapadá trefnější poznámka než prostě... výborný obídek. Už mě omrzelo klasické kuřecí soté nebo kuřecí plátky na šťávě. Tak jsem vymyslela trochu kreativnější talíř, kuřecí jsem svinula a naplnila a nakrájené na kousky, které jsem napíchla na špejli. Vypadá to skvěle a chutná ještě lépe. Doporučuji vyzkoušet. Autor: Danka
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Sladké kynuté knedlíky - jahodové, třešňové a meruňkové
Sladké kynuté knedlíky - jahodové, třešňové a meruňkové
Přidáno: 7.10.2018
Nejen z tvarohového těsta nebo z dětské krupice jsou knedlíčky fantastické. Já dělávám i klasické kynuté, jsou vynikající a nedělám je nad párou, ale také je házím do vařící vody. Plním je čímkoliv, co mám právě doma k dispozici. Dnes to bylo s jahodami, třešněmi a meruňkami. Ale už jsem plnila i borůvkami, švestkami :)
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Obalovaná smažená cuketa a houby
Obalovaná smažená cuketa a houby
Přidáno: 5.10.2018
Houby v lese vykoukly, tak jsme je posbírali a doma jsem připravila chutný oběd. Sice nepříliš zdravý, protože jsem je obalila v klasickém trojobalu, vysmažila na pánvi z obou stran dozlatova a podávala jako chuťovku a někomu jsem naložila i přílohu bramborovou kaši. Mně přílohu vůbec netřebalo, hubu jsem zajídala cuketou :)
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kuřecí rizoto se zeleninou a restovanými játry
Kuřecí rizoto se zeleninou a restovanými játry
Přidáno: 26.9.2018
Tak je mi nad slunce jasnější, že na jaře už Kuba svoje oblíbené tříčtvrťáky nedopne. Bodejť by taky jo, když teď baští jako bezednej. Včera si dal čtyři kopečky a ani se u toho nezapotil... :D Množství určitě vystačí pro 6 normálních strávníků. Autor: Danula
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pečené kuře na cibuli a česneku
Pečené kuře na cibuli a česneku
Přidáno: 25.9.2018
Tak klasika, nedá se nic pokazit a řeknu vám pravdu, ani se mi nechtělo nic nového a chutného vymýšlet. Taková klasika, kterou opravdu nic nezkazím, pouze cibule, česnek, domácí kuře a pár koření. Pro šťavnatost jsem přidala i pár kousků domácí prorostlé slaniny.
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT