Recepty na nejlepší moučníky

Moučníky

Moučník je druh jídla, jehož hlavní surovinu je, jak již název napovídá, mouka. Nejčastěji se jedná o různé druhy sladkého pečiva a dezertů.

Moučníky představují základ české sladké kuchyně. Můžeme si je dát k snídani v podobě úžasných palačinek či lívanců, k obědu jako vařené sladké knedlíky nebo ke svačině v podobě rozličných chuťovek, které se hodí pro všední dny. Speciální druhy moučníků pak připravujeme zpravidla pro slavnostní události či oslavy.

Buchty a koláče se pekly od pradávna a na jejich náplně se používalo obvykle sezónní ovoce, povidla a ořechy. Bábovka či závin jsou ideálním rychlým a chutným dezertem, který často připravujeme pro návštěvu k dobré kávě.

Na Vánoce pak nesmí v žádné domácnosti chybět vánočka či štola a na Velikonoce zase mazanec a velikonoční beránek. Žádná oslava se pravděpodobně neobejde bez skvělého dortu a výborných zákusků.

Moučníky

Nepečený jablkový dortík s piškoty

Recept Nepečený jablkový dortík s piškoty
16.5.2018

Když už mají jablíčka tak trochu vady na kráse, je dobré z nich upéct třeba štrůdl. A nebo si "uplácat" výborný dortík... Miluji takové zákusky, netřeba dlouho stát v kuchyni, aby vzniklo něco pěkné a hlavně v pěkném počasí netřeba zapínat troubu a vytápět ještě více celý dům. Šťavnaté, osvěžující a ne příliš sladké potěšení i pro náročné. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Věnečky z odpalovaného těsta plněné žloutkovým krémem a karamelovou šlehačkou

Recept Věnečky z odpalovaného těsta plněné žloutkovým krémem a karamelovou šlehačkou
16.5.2018

Jeden z oblíbených dezertů. Tento koláček buď milujete nebo ho nesnášíte. Ten, kdo nemá rád krémové zákusky, ať tento recept prohlédne a ten, kdo tyto krémové koláčky miluje, tak určitě nepřehlédněte. Mnoho lidí odrazuje právě odpalované těsto, ale věřte mi, je to úplně jednoduché. Pokud nechcete strávit v kuchyni celý den, tak si dávku upravte na polovinu. Z této dávky vám vyjdou cca 4 velké plechy větrníků. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Punčová roláda s pravým domácím punčem

Recept Punčová roláda s pravým domácím punčem
15.5.2018

Tak na tohle jsem měla chuť už neskutečně dlouho. Stihla jsem však vyfotit poslední kousek a po této nepříliš pěkné fotce jsem chtěla udělat další, detailnější, ale nepodařilo se mi to už. Uchmatnul mi ho přítel a ten si na tom pochutnal asi za vteřinu. Mohu se znovu pustit do pečení. Pokud máte rádi punčové jako my doma, tak zkuste. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Maková roláda s karamelovými oříšky

Recept Maková roláda s karamelovými oříšky
15.5.2018

Toto je můj druhý oblíbený koláček. Někdy ho dělávám jako řezy a někdy, když mám málo místa v lednici ho připravím ve tvaru rolády. Je neurveriteľne chutný. To možná proto, že makové koláče miluji. A ty oříšky navrchu jsou dokonce v karamelu. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Sametová roláda - starý tradiční recept

Sametová roláda - starý tradiční recept
15.5.2018

Byla jsem na návštěvě u mé tety a ta je v pečení mistryně. Ochutnala jsem poprvé tuto roládu a hned jsem si vypýtala recept. Recept je tradiční, starý a osvědčený a vždy se podaří. Roláda nejen vypadá super, ale chutná fantasticky. Určitě vyzkoušejte a dejte jí šanci. Ona má v receptu i polohrubou mouku, pokud jsem hledala recepty na sametovou roládu, tak byly obvykle bez mouky, ale s moukou je mnohem lepší. Ta mouka podrží těsto a určitě bych ji z receptu nevyhodila. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Mřížový koláček s višňovou marmeládou

Recept Mřížový koláček s višňovou marmeládou
13.5.2018

Dneska přidávám něco z mé sbírky, recept na Mřížový koláč. Doma ho mají všichni moc rádi. Koláček, na který nepotřebujete ani recept. Je tak jednoduchý na suroviny, že si ho budete pamatovat hned po prvním upečení. A dokonce pouze z jednoho vajíčka. Zkoušela jsem ho připravit i z másla, ale ze ztuženého tuku se mi zdá lepší, tužší, nedrolí se. Ale pokud vám to nevadí, klidně ztužený tuk zaměňte za máslo. Autor: Petra

ZOBRAZIT

Neskutečně dobrá domácí 3Bitka

Recept Neskutečně dobrá domácí 3Bitka
13.5.2018

Tak tyto řezy mě velmi nelákaly, ale nakonec jsem se po dlouhém přesvědčování nechala namluvit. Těsto je fajn, krém na mě příliš sladký, to bude asi tím, že do krému jde pouze salko a máslo. Cukr se už do krému nepřidává. Pokud by tam byl přidán ještě cukr, tak to už by bylo asi nejedlé. Určitě vyzkoušejte, u nás doma oblíbené, ačkoli pro mě velmi ne :) Vždyť sto lidí, sto chutí. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Čokoládový fondant

Recept Čokoládový fondant
10.5.2018

Tak tento dezert jsem znala jen z televize. V nějaké relaci pekly koláčky a mě zaujal právě tento. Uvnitř šťavnatý, plný čokolády a na talíři dozdobené brusinkami nebo můžete ozdobit čím chcete, co vám nejvíce chutná, například oříšky, čerstvé nebo mražené ovoce, horké ovoce, koňak, no možností je mnoho. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Bez pečení připravený luxusní pudinkový zákusek s Pribináčkem

Recept Bez pečení připravený luxusní pudinkový zákusek s Pribináčkem
7.5.2018

Tento koláček jsem připravila do trochu menší formy, abych měla koláček aspoň trošku vysoký. Našla jsem doma pouze 2 balíčky Bebe sušenek, tak jsem si to rozložila na 2 patra. Krém je z vanilkového pudinku a krému Pribináčik. Je fantastický. Určitě dodržte poměr mléka a pudinků, aby se vám nestalo, že vám po překrojení bude koláček téct. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Hrníčková cuketová buchta (chutná jako nadýchaný perník)

Recept Hrníčková cuketová buchta (chutná jako nadýchaný perník)
7.5.2018

Už se těším na plody ze zahrady. Ovoce, zelenina, to je doslova poklad, za který děkuji. Jahody už kvetou, třešně už skoro dozrávají, papriky a rajčata rostou, radost se dívat do zahrady. Těším se hlavně na cuketu, ze které se dá připravit opravdu všelico. Dokonce i sladký perník. Inspirujte se tímto receptem. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Strouhaný jogurtový koláč s třešněmi

Recept Strouhaný jogurtový koláč s třešněmi
4.5.2018

A dnešní koláček jsem upekla už včera, aby se pěkně rozležel... Určitě znáte strouhaný tvarohový koláček. Asi ho znáte s kakaovým těstem, já ho zase ráda dělávám bez kakaa a s třešněmi a hlavně bez tvarohu :D :) Už se těším, když naše rozkvetlá třešeň bude plná chutných červených kuliček a to až tehdy budu výpeku same třešňové dobroty. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Geniálne FANTA řezy s tvarohovou náplní: Kdo neochutná, může litovat!

Recept Geniálne FANTA řezy s tvarohovou náplní: Kdo neochutná, může litovat!
3.5.2018

Tak jednoduchý koláček, který chutná snad každému. Je také sladký a to do krému a do želatiny nejde vůbec cukr. Na vrch jde ochucený nápoj Fanta a v tom je tolik cukru, že už nepotřebujete sladit vůbec nic. Někdo tento koláček zná pod názvem džusový koláček, kde se do želatiny přidává namísto fanty pomerančový džus. S Fantou to je chutnější, vždyť vyzkoušejte. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Plněné moravské koláče s pořádnou dávkou povidel

Recept Plněné moravské koláče s pořádnou dávkou povidel
3.5.2018

Recept je už asi 5 let starý, tedy já ho objevila v časopise před 5 lety a řeknu vám, že od té doby jsem lepší nejedla. Pokud moravské koláče, tak pouze tyto. Zůstaly i druhý den a byli opravdu že měkké. Pokud jsem pekla jiného, ​​tak ty ztvrdly a šli dolů krkem velmi těžko, jedině pokud jsem zapíjela kávou nebo čajem. Zkuste a uvidíte, že nelžu :) Jsou jedním slovem fantastické. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Makový hrníčkový koláč v starodávné kameninové formě

Recept Makový hrníčkový koláč v starodávné kameninové formě
3.5.2018

A znovu nějaký ten hrnkový koláč. Suroviny najdete jistě ve své komoře, tak šup je vybírat a připravit makové nebíčko v tlamičce. My doma milujeme mák, vždyť i sami vidíte, jaké recepty přidávám. V poslední době jsou to makové a zatím jsme na nich nezanevřeli. Pouze 6 surovin vám postačuje na přípravu tohoto koláčku. Našla jsem i zajímavou kameninovou zapékací mísu a podívejte, jaký krásný koláč z toho vyšel. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Roláda alá tiramissu

Recept Roláda alá tiramissu
2.5.2018

Rozkvetlou třešeň aby pohledal, sluníčko se taky někam schovalo, tak si radši dáme kafíčko. A tahle dobrůtka se k němu náááramně hodí... Pokud máte rádi kávu, tak vám určitě doporučuji. Je to jednoduché, rychle připravené, akorát to tuhnutí v chladničce, aby se roláda dala pěkně krájet, ale tak vydržíme, aby nám i oči jedli. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Pudinkově-tvarohové šneky

Recept Pudinkově-tvarohové šneky
2.5.2018

Pečivo je velmi chutné, jemné, lehoučké a měkké ještě i druhý den :) Byla jsem nadšená, jsou vynikající. Měli jsme chuť na nějaký kynutý moučník a nakonec, po dlouhém hledání v mé kuchařce jsem narazila na tento ještě nevyzkoušený. Měla jsem při tomto receptu napsanou poznámku, měkké i druhý den, tak jsem vyzkoušela z dvojité dávky, aby zůstalo i na dnes na snídani :) A jsou opravdu měkké, doporučuji. Autor: Blažena

ZOBRAZIT

Babiččin medovník

Recept Babiččin medovník
30.4.2018

Jednoduchý koláček, který je sice nejlepší když postojí minimálně 2 dny. Já používám do těsta Heru, ale pokud máte nějaké výhrady k ztuženého tuku, můžete stuž. tuk zaměnit za kvalitní máslo. Dělala jsem i s máslem a chuťově to bylo asi i stejné. Já velmi takto chutě nerozeznám, ale někdo z vás možná ano :) Autor: smiley

ZOBRAZIT

Skořicové jednohubky alá vějířky

Recept Skořicové jednohubky alá vějířky
30.4.2018

A něco malinkatého pro mlsné papulky... :D :D :D Jen lehce nasládlé, takže ten, kdo má rád hodně sladké pečivo, přidá si raději trochu cukru také do těsta. Těsto je z tvarohu, je vláčné a pracuje se s ním skvěle. Doporučuji vyzkoušet. Rychlý recept pro šikovné hospodyňky :) Autor: Danka

ZOBRAZIT

Žitné muffiny

Recept Žitné muffiny
29.4.2018

Zase trošku zdravější. Tentokrát jsem tyto muffiny připravovala ze žitné mouky spolu s kozím jogurtem. Osladila jsem je kokosovým sirupem a ještě jsem měla v mrazničce borůvky z minulého roku. Čerpám zásoby, tak doufám, že i letos bude úrody až až :) Poměr surovin je výborný, muffiny jsou nadýchané, jemné a křehké jakoby byly z klasické bílé mouky. A přitom jsou mnohem zdravější :) Autor: ebass

ZOBRAZIT

Dvojctihodné koláče s drobenkou

Recept Dvojctihodné koláče s drobenkou
27.4.2018

Trochu jsem si to tu zase provoněla :) Dnes jsem vyzkoušela tyhle koláče, těsto přesně podle receptu, vyšlo mi 32 kusů a i ty byly přes 10 cm velké. Ale těsto bylo nadýchané a rodina funěla z přejezení. Milujeme ich. Jedli bychom je až pokud bychom neodpadli, proto je nedělám z dvojité dávky. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Čokoláda v listovém těstě

Recept Čokoláda v listovém těstě
27.4.2018

Snadněji to opravdu nejde. Pokud máte chuť na sladké a nechcete obyčejný sušenku, keksík nebo čokoládu, upečte čokoládu v listovém těstě. Vhodné i jako pohoštění pro hosty nebo jako chutná sladkost pro nejmenších. Použila jsem čokoládu Milku, ale klidně můžete použít jakoukoliv vaši oblíbenou. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Babiččiny buchty (ze staré kuchařky)

Recept Babiččiny buchty (ze staré kuchařky)
26.4.2018

Babička vždy věděla jak ulahodit našim bříškům. Věděla péct nejlepší koláče a samozřejmě vařila a pekla s velkou láskou. Všechno mě naučila právě babička a moc jí za to děkuji. I tyto buchty dělávala s různými náplněmi - ořechy, mákem, tvarohem, ale vždy nám doma najaviac chutnaly povidlové. Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT

Postrouhané tvarohovo - kokosové řezy

Recept Postrouhané tvarohovo - kokosové řezy
26.4.2018

Ještě dříve jsem zhlédla na internetu tento skvělý koláček. Původní recept byl však pouze s tvarohem. Já jsem si to upravila, přidala jsem do tvarohu i strouhaný kokos a výsledek stál opravdu zato. Přiznám se, že jsem se trochu bála výsledku, ale řekla jsem si, že kokos přece nemůže nic pokazit. A bylo to opravdu tak. Bez kokosu už tento koláček ani nedělám. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Nepečená tvarohová střecha s banánem

Recept Nepečená tvarohová střecha s banánem
25.4.2018

Tak jsem zase jednou sáhla pro inspiraci až do temných hlubin dávnověku ve svém kuchařském sešitě. V dobách, kdy jsem se ještě trouby bála jako čert kříže, sbírala jsem převážně recepty na nepečené dobroty. Zkušené kuchařinky jistě znají, těm začínajícím se třeba bude tenhle receptík hodit... Autor: Danka

ZOBRAZIT

Skládané piškotové řezy

Recept Skládané piškotové řezy
24.4.2018

Jsem asi jinej živočišnej druh. Ať dělám, co dělám, stejně se nejvíc zrelaxuju v kuchyni. Je tam klid a nikdo mi do ničeho nekecá. Počasí se trochu pokazilo a mně to úplně i pasovalo. Zavřela jsem se do mého království a tam jsem vykouzlila tento luxusní zákusek, který nejen vypadá krásně, ale i chutná skvěle. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Obrácený hruškový koláč - ovocný koláček našich babiček

Recept Obrácený hruškový koláč - ovocný koláček našich babiček
24.4.2018

Tak po dlouhé době, kdy se mi nechtělo vůbec držet foťák v kuchyni, jsem se znovu vrhla na nafocení jednoho receptu pro vás. Jednoduchý, chutný, sladký a ovocný. Použila jsem hrušky a řeknu vám pravdu, velmi se těším na domácí ovoce. Pochutnali jsme si všichni a koláček zmizel z formy za pár minut. Ozdobila jsem šlehačkou, můžete ještě udělat nějaký klasický vanilkový krém, ale podle mě vůbec netřeba. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Křehká roláda bez mouky se šlehačkou

Recept Křehká roláda bez mouky se šlehačkou
23.4.2018

Zima nám přešla plynule rovnou do léta, všechno o závod kvete a voní a my měli chuť na ledovou kávu a k ní něco lehounkého... Samozřejmě jsme kávičku podávali i s dezertem na terase, pěkně na sluníčku a dobíjeli jsme se energií. Příprava netrvá dlouho, pouze to tuhnutí v chladničky. Neplním rostlinnou šlehačkou, protože se mi stává, že roláda se promočí a nedá se pěkně krájet, používám instantní. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Kakaová hrníčková bábovka s višněmi

Recept Kakaová hrníčková bábovka s višněmi
23.4.2018

Uklízela jsem mrazničku a úplně jsem zapomněla na višně, které jsem ještě namrazila do zásoby před rokem. Tak jsem hledala inspirace na internetu, co s višněmi. Objevila jsem tento recept, který jsem si upravila podle mě a vznikla z toho velmi chutná, osvěžující bábovka. Ovoce může být libovolné, i například třešně nebo meruňky, případně rybíz nebo angrešt. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Americký ořechový koláček, který chuťově překoná všechny obyčejné buchty

Recept Americký ořechový koláček, který chuťově překoná všechny obyčejné buchty
23.4.2018

Pokud jste týden před výplatou a penízky se pomalu míjejí (což pomalu, rychle) a snědli byste nějakou sladkou dobrotu, tak doporučuji teto koláček. Určitě základní suroviny máte doma v zásobě. Pokud ještě máte doma v mrazničce oříšky, tak se inspirujte tímto receptem, kde všechny suroviny pouze smícháte v misce a vylijete na plech a máte hotovo. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Kočičí oči - jednoduchý koláček s piškoty

Recept Kočičí oči - jednoduchý koláček s piškoty
19.4.2018

Tak toto je dezert, který miluje moje mamka. Když má svátek alespoň nemám velkou dilema, co upeču. Piškoty slepené domácí marmeládou uvnitř kakaového těsta vypadají jako kočičí oči. Je to jednoduchý koláček, který si zamilujete. Autor: smiley

ZOBRAZIT

Makový koláč s jablky. Jeho příprava vám zabere opravdu jen 2 minuty.

Recept Makový koláč s jablky. Jeho příprava vám zabere opravdu jen 2 minuty.
17.4.2018

Připravit koláček za 2 minuty? Je to opravdu tak, nemusíte se bát, že tento koláček je náročný na přípravu. Dokonce je tento koláček i nenáročný na suroviny. Pokud jste fanouškem máku, tak zkuste. Já ho dělávám často, protože v poslední době nemám náladu na krémové zákusky :) Díky zakysané smetaně a nastrouhaným jablkům je velmi šťavnatý. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Pudinkové řezy se zakysanou smetanou

Recept Pudinkové řezy se zakysanou smetanou
13.4.2018

Další luxusní zákusek, který máme doma rádi. Mám ho ve svém sešitě s recepty zapsán velkými písmeny. Je lehký a s pudinkem velmi šťavnatý. Pudinky obměňuji, jednou použiji malinový, jednou pistáciový, jednou čokoládový. Vždy jiný, abychom měli pocit, že mám nový zákusek. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Medovo-ořechové řezy - nebíčko v tlamičce

Recept Medovo-ořechové řezy - nebíčko v tlamičce
13.4.2018

Miluju ořechy, takže jsem to prostě musela vyzkoušet. Ale tahle dobrota má jednu obrovskou nevýhodu... člověk musí mít opravdu silnou vůli, aby nechal řezy řádně odležet. :-) U nás se to velmi nepodařilo nebo sice ano, ale odležená byla pouze pololovica. Tu první polovinu jsme snědli ještě nezměknutou, ale vůbec nám to nevadilo. Autor: Danka

ZOBRAZIT

PROŠÍVANÁ DEKA - hrnkový recept

PROŠÍVANÁ DEKA - hrnkový recept
13.4.2018

Tak u nás je opět úúúplně úúúžasně odporné, slizké a nevlídné počasí, takže můžu bez výčitek čarovat v kuchyni... Dnes jsem upekla klasickou prošívanou deku. Vyška mi hezčí než jindy, tak jsem vám ji i nafotila a podělím se i o recept. Vyzkoušejte, budete mile překvapení, jaký je to fantastický koláček. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Fantasický extra rychlý krémeš hotový za půl hodinku

Recept Fantasický extra rychlý krémeš hotový za půl hodinku
13.4.2018

Venku už je krásně, proto netřeba trávit čas v kuchyni. Ale zase je tu problém, že naše bříška by snědli něco luxusního. Mám skvělý recept na extra rychlý krémeš, který si zamilujeme. Hotový jsem ho měla asi za půl hodinu. I s upečením plátů z listového těsta. Je luxusní. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Velikonoční beránek - velký i malý

Recept Velikonoční beránek - velký i malý
12.4.2018

Takto jsem si pekla tohoto roku beránka. No řekněte, podařil se neskutečně. Mám z něj obrovskou radost. Vyzkoušela jsem i menšího beránka, i zajíčka i káčátko. Ze stejného těsta, samozřejmě z menší dávky. Z této dávky vyšel ten největší beránek a i ten menší na fotce. Záleží na velikosti vaší formy. Musíte si to vyzkoušet a až potom budete vědět kolik vajíček potřebujete. Autor: Petra

ZOBRAZIT

Piškotové řezy s banánem

Recept Piškotové řezy s banánem
12.4.2018

Pokud máte banány a chcete je nějak spotřebovat, nastal čas přečíst si tento recept. Můj oblíbený zákusek, kde jsou banány. Nemám ráda velmi kombinaci banánu a čokolády, proto jsem dlouho hledala nějakou kombinaci, která mi bude vyhovovat. Našla jsem ji a proto jsem si připravila recept i pro vás. Určitě zkuste.

ZOBRAZIT

Šleha(čkové)né koláčky

Recept Šleha(čkové)né koláčky
12.4.2018

Moravské koláče máme doma velmi rádi. Zkoušela jsem však nové. Těsto je se smetanou na šlehání, je luxusní. Měkké i druhý den, co se o moravských koláčcích nedá říct. Plnila jsem tvarohovou náplní, na vrch ještě povidla, drobenka a mandle. Pokud máte rádi například ořechové, nejí problém. Připravte si náplň, jaká vám vyhovuje. Autor: Naďa I. /Rebeka/

ZOBRAZIT

Jahodové řezy se smetanovým krémem

Recept Jahodové řezy se smetanovým krémem
11.4.2018

Když už tedy musím chtě-nechtě zůstat doma, tak přeci nebudu jen tak zbůhdarma zahálet, že jo... Nemoc si našla i mě, ale tak nemluví se přece zbytečně, že žena zvládne všechno i když je nemocná. Už se těším na sezónu jahod, brzy je tady. Moje jahody jsou už bez plevele, pěkně rostou a já se chystám na můj jahodový řez se želatinou. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Kinder mléčný řez bez mouky

Recept Kinder mléčný řez bez mouky
11.4.2018

,,Mamííí, mamííí, máme Kinder?,, Ne, ne, zlatíčko, my máme něco mnohem lepšího... I bez mouky se dá dosáhnout dokonalý korpus. Zkoušela jsem nejprve s moukou, protože jsem nevěřila, že to vyjde. Byl příliš vysoký a nepodobal se vůbec na ten kinder řez z obchodu, tak jsem našla odvahu a udělala jsem korpus bez mouky. A představte si, vyšel. Autor: Danka

ZOBRAZIT